芒果视频下载

詳細介紹

產地產季

我國沿(yan)(yan)海各地均有江(jiang)蘺資(zi)源，現廣東、廣西等(deng)南方沿(yan)(yan)海已發(fa)展養殖(zhi)。采收江(jiang)籬(li)在兩廣從3月(yue)開始，福建沿(yan)(yan)海要(yao)推遲(chi)一個(ge)月(yue)才(cai)開始收獲。

生物門類

屬紅(hong)藻(zao)門(Rhodophyta)真紅(hong)藻(zao)綱(Florideae)、杉藻(zao)目(mu)（Gigartinales）江(jiang)蘺(li)(li)科(Gracilariaceae)江(jiang)蘺(li)(li)屬(Gracilaria) 的統稱(cheng)。本屬共約近100種，中國的種類有龍須(xu)菜(G.sjoestedtii)、江(jiang)蘺(li)(li)(G.verrucosa)、芋根江(jiang)蘺(li)(li)(G.blodgettii)、脆江(jiang)蘺(li)(li)(G.bursa-pastoris)、鳳(feng)尾菜(G.eucheumoides)和扁江(jiang)蘺(li)(li)(G.textorii)等十多種。是(shi)提取瓊膠的主要原料。

江蘺為(wei)(wei)暖水(shui)性藻類，熱(re)帶、亞熱(re)帶及(ji)溫帶都有(you)生長，熱(re)帶和亞熱(re)帶海(hai)(hai)區分布的(de)(de)種類更多(duo)(duo)。自然生長的(de)(de)數量(liang)以阿根廷、智利(li)沿海(hai)(hai)最多(duo)(duo)，其次為(wei)(wei)巴西、南非(fei)、日本、中國(guo)及(ji)菲律賓(bin)沿海(hai)(hai)，印度、馬來西亞及(ji)澳(ao)大利(li)亞沿海(hai)(hai)也有(you)一定(ding)數量(liang)。中國(guo)主要產地在南海(hai)(hai)和東(dong)海(hai)(hai)，黃海(hai)(hai)較(jiao)少(shao)。

養殖

養殖場所在海(hai)區(qu)一般要(yao)求(qiu)風浪(lang)較小、水(shui)(shui)質澄清、潮(chao)流通暢(chang)、有一定淡水(shui)(shui)流入和營(ying)養鹽豐富(fu)，在潮(chao)間帶淺灘(tan)要(yao)求(qiu)地(di)勢平坦、退潮(chao)后(hou)略有積水(shui)(shui)、底質較硬。浮筏(fa)式養殖要(yao)求(qiu)退潮(chao)后(hou)能保持 2米以(yi)上的水(shui)(shui)深。海(hai)區(qu)適(shi)宜水(shui)(shui)溫為5～20℃，鹽度(du)為15～30，此外敵害生物要(yao)少。

主要的養殖(zhi)(zhi)(zhi)方式(shi)是池(chi)(chi)塘撒苗養殖(zhi)(zhi)(zhi)。先在海(hai)邊(bian)建造池(chi)(chi)塘，池(chi)(chi)內清除雜藻和其(qi)他敵害生(sheng)(sheng)物,由(you)閘門引進海(hai)水(shui),保持(chi)水(shui)深0.5米左右(you)。然(ran)后將(jiang)江蘺種苗撒在池(chi)(chi)塘中,每畝約(yue)投(tou)放(fang)鮮(xian)藻體300千(qian)克， 讓其(qi)懸浮(fu)(fu)生(sheng)(sheng)長(chang)。每隔3～4天利用潮(chao)汐換水(shui)1次，并(bing)施放(fang)尿素等化(hua)肥。每月(yue)收獲(huo)1次，留(liu)(liu)下一(yi)定種苗，使其(qi)繼續生(sheng)(sheng)長(chang)。由(you)于生(sheng)(sheng)長(chang)快(kuai)、周(zhou)期短，生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)季節長(chang)，故產(chan)(chan)量較高。潮(chao)間帶整畦(qi)播(bo)(bo)苗養殖(zhi)(zhi)(zhi)是先將(jiang)淺灘(tan)整理成(cheng)畦(qi)，退潮(chao)后留(liu)(liu)有少許海(hai)水(shui)，把江蘺幼苗連(lian)同(tong)生(sheng)(sheng)長(chang)基質整齊地播(bo)(bo)種在畦(qi)上。經2～3個月(yue)的栽培管(guan)理，即可(ke)收獲(huo)。此外還(huan)有潮(chao)間帶浮(fu)(fu)筏(fa)式(shi)夾苗養殖(zhi)(zhi)(zhi)和淺海(hai)浮(fu)(fu)筏(fa)式(shi)夾苗養殖(zhi)(zhi)(zhi)等方式(shi)，產(chan)(chan)量稍高，但成(cheng)本也大。

養(yang)殖(zhi)用苗(miao)(miao)源可來自(zi)自(zi)然苗(miao)(miao)或(huo)人工(gong)采(cai)孢子(zi)(zi)育苗(miao)(miao)。自(zi)然苗(miao)(miao)是成熟江蘺藻體在自(zi)然海區放(fang)散(san)孢子(zi)(zi)、萌(meng)發生長(chang)而成的幼苗(miao)(miao)。人工(gong)采(cai)孢子(zi)(zi)育苗(miao)(miao)是在海區或(huo)育苗(miao)(miao)室內(nei)使江蘺的孢子(zi)(zi)附著在人工(gong)生長(chang)基質上萌(meng)發生長(chang)成幼苗(miao)(miao)。

加工(gong) 江蘺收獲后，經洗滌(di)曬干即成(cheng)為(wei)提(ti)取(qu)瓊膠(jiao)的原料。干品的含膠(jiao)量約(yue)為(wei)20%左右。瓊膠(jiao)提(ti)取(qu)需經浸堿(jian)、洗滌(di)、酸化(hua)、漂白、煮膠(jiao)、推(tui)條(tiao)、冷冰干燥(zao)或壓榨干燥(zao)、包裝等工(gong)序。

經濟價值

江蘺體內充滿藻(zao)膠，含膠達30%以上(shang)，是制造瓊膠的(de)重(zhong)要原(yuan)料(liao)之一，廣泛應用(yong)于工、農、醫(yi)業，作為細菌、微生物的(de)培養(yang)(yang)基(ji)。沿海群(qun)眾用(yong)其膠煮(zhu)涼粉(fen)食(shi)用(yong)，也直接炒食(shi)。煮(zhu)水加糖服用(yong)，具有(you)清(qing)涼、解腸熱(re)、養(yang)(yang)胃滋(zi)陰的(de)功效。

江(jiang)蘺(li)(li)藻(zao)(zao)富膳食纖維 ,占江(jiang)蘺(li)(li)藻(zao)(zao)體的 50 %～ 60 % ,蛋白質(zhi)含(han)量(liang)(liang)高(gao)(gao) ,一般在 2 %以上 ,且(qie)其中(zhong)(zhong)必需氨(an)基酸含(han)量(liang)(liang)高(gao)(gao) ,配比合理(li) ,脂肪含(han)量(liang)(liang)低(di) ,在 2. 5 %以下 ,但其中(zhong)(zhong)高(gao)(gao)度(du)不飽(bao)和(he)脂肪酸含(han)量(liang)(liang)高(gao)(gao) ,礦物(wu)(wu)質(zhi)成(cheng)分和(he)維生(sheng)(sheng)素含(han)量(liang)(liang)豐富 ,因(yin)此 ,江(jiang)蘺(li)(li)藻(zao)(zao)是一種高(gao)(gao)膳食纖維 ,高(gao)(gao)蛋白 ,低(di)脂肪 ,低(di)熱能 ,且(qie)富含(han)礦物(wu)(wu)質(zhi) ,微量(liang)(liang)元素和(he)維生(sheng)(sheng)素的天然優(you)質(zhi)保健食品(pin)原料 ,將江(jiang)蘺(li)(li)加工成(cheng)各種中(zhong)(zhong)老年(nian)人保健食品(pin)具(ju)有重(zhong)大開發價值和(he)市場前(qian)景。

生物學特性

藻(zao)體(ti)呈圓(yuan)柱形、線(xian)形分(fen)枝(zhi)(zhi)。分(fen)枝(zhi)(zhi)互生(sheng)、偏生(sheng)，其基部稍有縊縮(這(zhe)是鑒定不同品種(zhong)的特(te)征)。每株基部為小盤狀(zhuang)固(gu)著器，主枝(zhi)(zhi)較分(fen)枝(zhi)(zhi)粗(cu)，直徑一般0.5～1.5毫米，大的可(ke)達4毫米，株高10～50厘(li)米，高的可(ke)達1米，人工(gong)養殖的更高。藻(zao)枝(zhi)(zhi)肥厚多(duo)汁易折斷。顏(yan)色(se)(se)紅褐、紫褐色(se)(se)，有時(shi)帶綠或黃，干后變為暗(an)褐色(se)(se)，藻(zao)枝(zhi)(zhi)收(shou)縮。

江(jiang)蘺(li)的外形多呈(cheng)圓(yuan)柱狀(zhuang)，少數(shu)種類扁平或(huo)(huo)呈(cheng)葉(xie)狀(zhuang)。藻體直(zhi)立，叢生(sheng)或(huo)(huo)單生(sheng)。體高由幾(ji)厘米(mi)到1米(mi)以上。分(fen)(fen)枝(zhi)疏密不等,互生(sheng)、偏生(sheng)或(huo)(huo)分(fen)(fen)叉。分(fen)(fen)枝(zhi)基(ji)部有的縊縮，枝(zhi)的頂端尖細或(huo)(huo)鈍圓(yuan)。固(gu)著器多呈(cheng)盤狀(zhuang)，邊緣整齊或(huo)(huo)呈(cheng)波形。

江蘺的(de)生活史(shi)分(fen)孢(bao)(bao)子(zi)(zi)(zi)(zi)體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)和(he)配(pei)(pei)子(zi)(zi)(zi)(zi)體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)兩個(ge)世(shi)代，配(pei)(pei)子(zi)(zi)(zi)(zi)體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)又分(fen)雌(ci)(ci)、 雄兩種，3種藻(zao)體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)的(de)外(wai)形相似。孢(bao)(bao)子(zi)(zi)(zi)(zi)體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)成熟時(shi)（即成藻(zao)藻(zao)體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)）由皮層細(xi)胞形成許(xu)多(duo)呈十字分(fen)裂的(de)四分(fen)孢(bao)(bao)子(zi)(zi)(zi)(zi)囊(nang)，每個(ge)孢(bao)(bao)子(zi)(zi)(zi)(zi)囊(nang)中有(you)四個(ge)孢(bao)(bao)子(zi)(zi)(zi)(zi)。孢(bao)(bao)子(zi)(zi)(zi)(zi)放散出來便萌(meng)發成配(pei)(pei)子(zi)(zi)(zi)(zi)體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)。雄配(pei)(pei)子(zi)(zi)(zi)(zi)體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)成熟時(shi)，由藻(zao)體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)皮層細(xi)胞形成精(jing)子(zi)(zi)(zi)(zi)囊(nang)窠，內(nei)有(you)許(xu)多(duo)精(jing)子(zi)(zi)(zi)(zi)囊(nang)，精(jing)子(zi)(zi)(zi)(zi)從(cong)藻(zao)體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)放散出來后游(you)離到雌(ci)(ci)配(pei)(pei)子(zi)(zi)(zi)(zi)體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)上(shang)，使果(guo)(guo)胞受精(jing)，發育成囊(nang)果(guo)(guo)，突出于藻(zao)體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)表面。囊(nang)果(guo)(guo)也稱果(guo)(guo)孢(bao)(bao)子(zi)(zi)(zi)(zi)體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)，內(nei)有(you)許(xu)多(duo)果(guo)(guo)孢(bao)(bao)子(zi)(zi)(zi)(zi)。果(guo)(guo)孢(bao)(bao)子(zi)(zi)(zi)(zi)放散出來萌(meng)發成長(chang)(chang)為孢(bao)(bao)子(zi)(zi)(zi)(zi)體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)。江蘺多(duo)固著在潮間帶(dai)或(huo)低潮線附(fu)近石(shi)塊、砂礫(li)、貝殼及碎(sui)珊瑚上(shang)生長(chang)(chang)。內(nei)灣(wan)的(de)生長(chang)(chang)密度較大(da)，藻(zao)體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)肥大(da)且(qie)色深；外(wai)海(hai)也有(you)生長(chang)(chang)，藻(zao)體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)較短小(xiao)，色較淺。