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國內規模較大的穆斯林清真飯店，以經營新疆菜肴為特色，集餐飲/客房融為一體的商務型酒店

北(bei)疆飯店(dian)是一(yi)家(jia)具(ju)新疆民族風(feng)(feng)情，風(feng)(feng)味十足的(de)(de)(de)穆斯林飯店(dian)。她于(yu)1998年進駐古城蘇州十泉老人街（現在的(de)(de)(de)十全街）。經過不(bu)斷(duan)的(de)(de)(de)發展、規模的(de)(de)(de)擴大(da)，2006年從十全街遷址至干將(jiang)東路428號(hao)。飯店(dian)以經營(ying)新疆菜肴為特(te)色(se)，具(ju)有濃厚的(de)(de)(de)西域風(feng)(feng)味，傳(chuan)承了大(da)草原豪(hao)放的(de)(de)(de)美食(shi)特(te)點。經過不(bu)斷(duan)的(de)(de)(de)發展，現已成為全國規模較(jiao)大(da)的(de)(de)(de)穆斯林清真飯店(dian)。現有干將(jiang)路5000平方(fang)米的(de)(de)(de)餐飲、客房融為一(yi)體(ti)的(de)(de)(de)商(shang)務型酒店(dian)，公司總部位于(yu)古城區繁華的(de)(de)(de)觀前，旗下有直營(ying)店(dian)與加盟店(dian)一(yi)百余家(jia)。

她以少數民(min)族獨特的(de)(de)菜肴、異(yi)域風(feng)情、新疆風(feng)味(wei)為特色的(de)(de)新疆民(min)族文化，打(da)造了蘇州(zhou)(zhou)(zhou)餐飲的(de)(de)多樣化、多元化。贏得(de)了蘇州(zhou)(zhou)(zhou)市民(min)極好的(de)(de)口(kou)碑，為北疆飯店飲食真正融入到古城蘇州(zhou)(zhou)(zhou)文化氛圍當(dang)中奠定了強有力的(de)(de)基礎。

菜肴的(de)選料是以(yi)新疆綠色牛、羊肉（吃的(de)中(zhong)草(cao)藥(yao)、喝得礦泉(quan)水、吸(xi)的(de)負離子(zi)、走的(de)陽光道(dao)、洗的(de)陽光浴）為(wei)主。在經營理念中(zhong)，以(yi)典型的(de)新疆風味、民族(zu)風情(qing)的(de)菜品為(wei)主，不斷創新、變化、吸(xi)收各流派之長；融合川菜、粵菜、海派菜為(wei)一(yi)體(ti)的(de)菜肴。既保留了(le)新疆本土(tu)飲食文化的(de)特色，又發揚(yang)了(le)少數民族(zu)的(de)傳統美食文化。