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合肥(fei)公(gong)和(he)堂食品廠2005更名為合肥(fei)公(gong)和(he)堂食品有限公(gong)司(si)，現有占(zhan)地10余畝，建筑(zhu)面積1800平方(fang)米，位(wei)于肥(fei)東縣撮鎮工(gong)業(ye)聚(ju)集(ji)區，高峰期(qi)員(yuan)工(gong)60余人。公(gong)司(si)主要(yao)從事(shi)農副(fu)(fu)產品的加工(gong)生產，年產量(liang)8000噸是(shi)農副(fu)(fu)產品加工(gong)的骨干企業(ye)。

“公(gong)和堂”之(zhi)名(ming)源(yuan)于祖(zu)上留下的(de)(de)一(yi)副對聯 “公(gong)則悅萬商云集，和為貴四海風(feng)從”，其(qi)發展經(jing)歷(li)頗為坎坷，始創于清朝末年，后因戰亂而被迫關閉，直到(dao)新中國成(cheng)(cheng)(cheng)立(li)后才重新經(jing)營(ying)，但不(bu)久(jiu)因十(shi)年動亂，又(you)再(zai)度(du)關閉，經(jing)歷(li)了百年滄桑后，直至(zhi)90年代末在改革開放的(de)(de)潮流下，公(gong)和堂食(shi)品廠才重新成(cheng)(cheng)(cheng)立(li)。公(gong)司(si)成(cheng)(cheng)(cheng)立(li)初期(qi)生產的(de)(de)“獅子(zi)頭(tou)”追(zhui)溯到(dao)其(qi)源(yuan)頭(tou)是由(you)祖(zu)輩們的(de)(de)口(kou)傳言教后再(zai)經(jing)過反復的(de)(de)品嘗與改進(jin)，終(zhong)于成(cheng)(cheng)(cheng)為廣大(da)消(xiao)費(fei)(fei)者所接(jie)受(shou)(shou)并成(cheng)(cheng)(cheng)為合(he)肥一(yi)特色食(shi)品，在漫長的(de)(de)摸索與實踐中實現了獅子(zi)頭(tou)的(de)(de)酥(su)、松(song)、脆、香(xiang)，之(zhi)后又(you)研制出的(de)(de)公(gong)和堂米(mi)蝦、肉丁(ding)辣(la)醬深受(shou)(shou)廣大(da)消(xiao)費(fei)(fei)者喜愛(ai)，成(cheng)(cheng)(cheng)為居(ju)家旅(lv)游、饋贈親(qin)友(you)的(de)(de)佳品。產品在安徽省各大(da)城市都有銷售網點(dian)，并進(jin)入家樂福、合(he)家福、華聯、大(da)潤發等大(da)型超市。

2011年10月公司已在種植區(qu)增加(jia)了(le)(le)3個(ge)加(jia)工點，引進(jin)(jin)種植新(xin)品種、新(xin)技術，進(jin)(jin)行規(gui)模種植，帶動當(dang)地(di)農(nong)業(ye)(ye)的發展(zhan)同(tong)時也(ye)為農(nong)民創(chuang)收(shou)，這不僅提高(gao)了(le)(le)原料的質(zhi)量(liang)，增加(jia)了(le)(le)農(nong)民收(shou)入，也(ye)從源(yuan)頭(tou)上保障了(le)(le)公司產(chan)(chan)品的品質(zhi)，增強了(le)(le)市(shi)場競爭力，實現(xian)(xian)農(nong)民與企(qi)業(ye)(ye)的雙贏(ying)結果，各大商(shang)超都陸續簽訂了(le)(le)合作關系，產(chan)(chan)品供不應求，為了(le)(le)滿足(zu)企(qi)業(ye)(ye)的擴大在生產(chan)(chan)，公司領導決定投資1000萬元用于征地(di)建設廠房，增加(jia)現(xian)(xian)代化的生產(chan)(chan)設備，擴大倉(cang)儲面積。

目前，企業正在著重研發新產品，招(zhao)聘(pin)新員工(gong)進(jin)行(xing)培訓(xun)學(xue)習，建(jian)立銷售(shou)網(wang)絡，加大(da)生(sheng)產產量保障貨(huo)物供應，滿(man)足各(ge)銷售(shou)網(wang)點(dian)須求。

公司(si)(si)在(zai)挫(cuo)折中(zhong)不斷的(de)(de)(de)(de)(de)創新由最初的(de)(de)(de)(de)(de)食品廠發展(zhan)成(cheng)為(wei)現(xian)在(zai)知(zhi)名的(de)(de)(de)(de)(de)食品生產企業(ye)，并在(zai)國家政策的(de)(de)(de)(de)(de)支持與鼓勵下(xia)走上了(le)一(yi)條(tiao)現(xian)代化(hua)生產的(de)(de)(de)(de)(de)道路上。公司(si)(si)專注于農業(ye)產業(ye)化(hua)，以市場為(wei)導(dao)向，依托農業(ye)基地(di)，突出精深加工，建立(li)了(le)標準化(hua)農業(ye)生產體系(xi)，選用優質(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)原材(cai)料紅(hong)麥面粉、菜子(zi)油 、芝麻等，并保障(zhang)原料的(de)(de)(de)(de)(de)品質(zhi)(zhi)。基地(di)擴(kuo)大(da)同(tong)農戶(hu)(hu)(hu)、種養專業(ye)戶(hu)(hu)(hu)的(de)(de)(de)(de)(de)合同(tong)式協作關(guan)系(xi)帶動當(dang)地(di)農業(ye)大(da)的(de)(de)(de)(de)(de)規模(mo) 種植，同(tong)時(shi)也給農戶(hu)(hu)(hu)帶來了(le)可觀的(de)(de)(de)(de)(de)收益(yi)。形(xing)成(cheng)了(le)“公司(si)(si)+基地(di)+農戶(hu)(hu)(hu)”的(de)(de)(de)(de)(de)經營(ying)模(mo)式。實現(xian)科學(xue)管理、科學(xue)用人，嚴把(ba)質(zhi)(zhi)量關(guan)。