芒果视频下载

始于1377年，知名山西老陳醋品牌，采用傳統的固態發酵工藝制成，其產品以色澤棕紅、滋味醇厚等特點而廣受消費者青睞

1377年(nian)，益(yi)(yi)(yi)源(yuan)慶(qing)(qing)(qing)是(shi)明(ming)太祖朱元璋之(zhi)孫(sun)、寧化(hua)王朱濟煥府(fu)內釀(niang)酒、磨(mo)面(mian)、制醋的(de)(de)作(zuo)坊(fang)，因為(wei)出(chu)產的(de)(de)醋配料講究、制做精細、風味佳、質(zhi)(zhi)久(jiu)不變，寧化(hua)王便將(jiang)其敬獻到宮中(zhong)，從此，益(yi)(yi)(yi)源(yuan)慶(qing)(qing)(qing)成為(wei)宮廷御醋，世代相酌(zhuo)。清(qing)朝初年(nian)，益(yi)(yi)(yi)源(yuan)慶(qing)(qing)(qing)的(de)(de)釀(niang)醋技術傳入(ru)民間。至嘉(jia)慶(qing)(qing)(qing)二(er)十二(er)年(nian)(1817年(nian))，益(yi)(yi)(yi)源(yuan)慶(qing)(qing)(qing)老店已有日產150公(gong)斤(jin)醋的(de)(de)規模，是(shi)當時山西較(jiao)大的(de)(de)制醋作(zuo)坊(fang)。其后，益(yi)(yi)(yi)源(yuan)慶(qing)(qing)(qing)雖(sui)幾(ji)易其主，但醋的(de)(de)質(zhi)(zhi)量始終如(ru)一(yi)，買賣(mai)也因而(er)經久(jiu)不衰(shuai)。時至今日，昔(xi)日的(de)(de)寧化(hua)府(fu)早(zao)不是(shi)王侯尊貴的(de)(de)象征，但由此得名的(de)(de)益(yi)(yi)(yi)源(yuan)慶(qing)(qing)(qing)醋，卻醇香如(ru)故。

幾(ji)年來，經(jing)過幾(ji)次技術革新，在保持傳統風味的基礎(chu)上，改進(jin)了操作工藝，使(shi)淀粉利用率，單位出品率提高了一半。尤其是(shi)1987年企業(ye)承包后，經(jing)濟效益有了明(ming)顯增長。

益源慶醋廠(chang)在這(zhe)片(pian)古老土地上，經歷了200多年的(de)風(feng)(feng)風(feng)(feng)雨雨，只(zhi)有在今(jin)天(tian)，它才能飛速發展(zhan)。現在這(zhe)個廠(chang)正繼承祖宗留給我們的(de)寶貴遺產，不僅發展(zhan)食用(yong)醋，還(huan)在研究(jiu)和制作(zuo)美容醋、保健醋、藥用(yong)醋等一(yi)系列新產品。

益源慶(qing)(qing)醋(cu)是傳統的(de)(de)(de)固(gu)態發(fa)酵工藝，后期采用熏醅增色增香，生(sheng)產出的(de)(de)(de)醋(cu)香、酸(suan)、甜、綿，色澤棕紅(hong)、滋味醇厚。這些(xie)特色與益源慶(qing)(qing)數百年形(xing)成的(de)(de)(de)獨特工藝是分不開的(de)(de)(de)。單從(cong)配料而言，益源慶(qing)(qing)的(de)(de)(de)主料優質(zhi)高粱、輔料谷殼等(deng)，都必須經過(guo)嚴(yan)格挑選(xuan)。雖然從(cong)釀造理論(lun)上講，這些(xie)原料都可以有替代(dai)品，但(dan)幾百年的(de)(de)(de)實踐表明，傳統原料配方的(de)(de)(de)任何一點改變，都會使醋(cu)的(de)(de)(de)風(feng)味發(fa)生(sheng)變化。因此(ci)(ci)，益源慶(qing)(qing)在發(fa)展過(guo)程中，堅守傳統技(ji)藝精(jing)華，蒸(zheng)、酵、熏、淋(lin)、釀、勾兌，每一環節(jie)都做到細精(jing)。"綿酸(suan)香甜調味佐(zuo)餐國人爭(zheng)夸(kua)三晉(jin)醋(cu)，蒸(zheng)酵熏淋(lin)夏曬(shai)冬撈此(ci)(ci)中艱辛有誰(shui)知。