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醋(cu)(cu)發源于(yu)西周，三千多年來，流傳至(zhi)今，昌盛(sheng)不衰，是(shi)生活中(zhong)(zhong)不可或(huo)缺(que)的調味品，也是(shi)老(lao)百姓(xing)在缺(que)醫(yi)少藥時用(yong)(yong)于(yu)防病治病的常用(yong)(yong)食(shi)品。民諺有“一(yi)天一(yi)兩(liang)醋(cu)(cu)，不用(yong)(yong)找大夫”的說法(fa)，我國(guo)醫(yi)方經(jing)典(dian)名著《隋息居(ju)飲(yin)食(shi)譜》一(yi)書中(zhong)(zhong)也對食(shi)醋(cu)(cu)的保健(jian)(jian)功能詮釋為(wei)“開胃、養肝、強(qiang)筋、暖骨、醒酒、消食(shi)、下氣(qi)、辟邪、解諸毒”。近代科學研究發現大曲釀造的醋(cu)(cu)具有抑制癌細胞生成的功效，因此(ci)，常食(shi)天然釀造的香醋(cu)(cu)利于(yu)人們身體健(jian)(jian)康。

岐山天(tian)誠醋業有(you)限(xian)公司生產的“呂尚”牌(pai)香醋采用傳統的純糧大(da)曲釀造，天(tian)然固態發酵的工藝，經踩曲、糖化(hua)（蒸煮）、醇化(hua)、酸化(hua)、再經淋取(qu)而成(cheng)，富含(han)多種氨基酸、維生素和多種微量元素，具有(you)大(da)曲醋特有(you)的天(tian)成(cheng)香味(wei)。

公司(si)秉承(cheng)傳統優秀(xiu)工藝(yi)，釀(niang)造好食用(yong)香醋的(de)理念(nian)；堅持(chi)(chi)天(tian)下至誠(cheng)，能(neng)盡其性的(de)信念(nian)；堅持(chi)(chi)向顧(gu)客提(ti)供(gong)高(gao)品(pin)質的(de)產品(pin)，做到物有所值的(de)價(jia)值觀(guan)(guan)；堅持(chi)(chi)誠(cheng)以立人(ren)，信以立業，存心(xin)自有天(tian)知(zhi)的(de)道德觀(guan)(guan)，竭誠(cheng)為(wei)廣大(da)用(yong)戶提(ti)供(gong)優質的(de)放心(xin)食品(pin)和服務。