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辣否追求“無辣不歡，食欲全開”的辣美食，注重口味的升級和延伸，所有菜品以為辣為主題，共分為特色海鮮系列、麻辣燒制、麻辣鹵制、麻辣腌制、麻辣醬香、香酥小吃、灌裝小海鮮、堂食專供八大系列130以上單品，包括海鮮、肉類、河鮮、涼菜、鹵制品等多種極具特色的風味美食，主打產品是爆款特色海鮮系列、麻辣燒制、香酥小吃等。餐廳消費人群以20歲至45歲的白領為主，通過堂食+互聯網外賣的形式綜合運營。我們堅持做“未嘗永遠未知”的時尚燥辣否美食空間。

青島辣(la)否(fou)(fou)麻辣(la)餐飲(yin)管理有(you)(you)(you)限公(gong)司成立于2015 年，是集餐飲(yin)開發(fa)、直(zhi)營(ying)連鎖、扶植創(chuang)業與一體(ti)(ti)的綜合性餐飲(yin)機構(gou)，著力打造連鎖品(pin)牌(pai)(pai)文化，致力于品(pin)牌(pai)(pai)發(fa)展與推廣。擁有(you)(you)(you)專業運(yun)營(ying)管理中(zhong)心(xin)(xin)、研發(fa)中(zhong)心(xin)(xin)、市場拓展中(zhong)心(xin)(xin)、供應鏈體(ti)(ti)系(xi)公(gong)司，專業從事(shi)餐飲(yin)直(zhi)營(ying)項目運(yun)營(ying)及餐飲(yin)連鎖經營(ying)5年，從店(dian)鋪(pu)選址、店(dian)鋪(pu)籌備及運(yun)營(ying)、店(dian)鋪(pu)營(ying)銷，有(you)(you)(you)一套可以完整輸出成熟運(yun)作(zuo)機制。截止2019年10月，公(gong)司旗下品(pin)牌(pai)(pai)有(you)(you)(you)：辣(la)否(fou)(fou)、么小鮮、掉渣(zha)爪(zhua)爪(zhua)、汁煮(zhu)俠、嗨否(fou)(fou)等眾(zhong)多(duo)品(pin)牌(pai)(pai)，其中(zhong)辣(la)否(fou)(fou)遍布(bu)全國30多(duo)個省級行(xing)政區域以及韓國，現擁有(you)(you)(you)連鎖店(dian)面300多(duo)家，店(dian)鋪(pu)還在不(bu)斷(duan)擴張之中(zhong)。