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辣否追求“無辣不歡，食欲全開”的辣美食，注重口味的升級和延伸，所有菜品以為辣為主題，共分為特色海鮮系列、麻辣燒制、麻辣鹵制、麻辣腌制、麻辣醬香、香酥小吃、灌裝小海鮮、堂食專供八大系列130以上單品，包括海鮮、肉類、河鮮、涼菜、鹵制品等多種極具特色的風味美食，主打產品是爆款特色海鮮系列、麻辣燒制、香酥小吃等。餐廳消費人群以20歲至45歲的白領為主，通過堂食+互聯網外賣的形式綜合運營。我們堅持做“未嘗永遠未知”的時尚燥辣否美食空間。

青(qing)島辣否(fou)(fou)麻辣餐(can)飲管(guan)理有(you)限公司(si)成立于2015 年，是集餐(can)飲開(kai)發(fa)、直營(ying)(ying)連(lian)鎖(suo)、扶(fu)植創業(ye)與(yu)一體(ti)的綜合性餐(can)飲機構，著力打造(zao)連(lian)鎖(suo)品牌文(wen)化，致力于品牌發(fa)展與(yu)推廣。擁有(you)專(zhuan)業(ye)運(yun)(yun)營(ying)(ying)管(guan)理中(zhong)心、研發(fa)中(zhong)心、市場拓展中(zhong)心、供應鏈體(ti)系公司(si)，專(zhuan)業(ye)從(cong)事餐(can)飲直營(ying)(ying)項目運(yun)(yun)營(ying)(ying)及餐(can)飲連(lian)鎖(suo)經營(ying)(ying)5年，從(cong)店(dian)(dian)鋪(pu)(pu)(pu)選(xuan)址、店(dian)(dian)鋪(pu)(pu)(pu)籌備(bei)及運(yun)(yun)營(ying)(ying)、店(dian)(dian)鋪(pu)(pu)(pu)營(ying)(ying)銷，有(you)一套(tao)可以(yi)完整(zheng)輸出成熟運(yun)(yun)作機制。截止2019年10月，公司(si)旗下品牌有(you)：辣否(fou)(fou)、么小鮮、掉(diao)渣爪爪、汁(zhi)煮俠、嗨否(fou)(fou)等眾(zhong)多品牌，其中(zhong)辣否(fou)(fou)遍布全國30多個省級行政區域以(yi)及韓國，現(xian)擁有(you)連(lian)鎖(suo)店(dian)(dian)面300多家，店(dian)(dian)鋪(pu)(pu)(pu)還(huan)在不(bu)斷擴張之中(zhong)。