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始創于2000年上海，全國黔菜餐飲行業佼佼者，致力于傳承經典黔菜/創新海派黔菜/研發非遺黔菜

黔(qian)(qian)香閣，始(shi)創于2000年，始(shi)終保持對于“文化餐飲”新(xin)概念的引導，從環境上體現出時(shi)尚、精致、典雅，同時(shi)也(ye)注重菜(cai)(cai)(cai)肴的獨特性(xing)、特色風味(wei)。傳承經典黔(qian)(qian)菜(cai)(cai)(cai)、創新(xin)海(hai)(hai)派黔(qian)(qian)菜(cai)(cai)(cai)、研發(fa)非遺黔(qian)(qian)菜(cai)(cai)(cai)，為詮釋“黔(qian)(qian)菜(cai)(cai)(cai)之美(mei)”驚艷世界(jie)。先后在上海(hai)(hai)、北(bei)京、貴陽開設了(le)12家(jia)分(fen)店，曾多次獲國內外媒體、各(ge)大機構和美(mei)食家(jia)競相品(pin)味(wei)。

黔香閣注(zhu)重精選原生態新鮮食材，其烹飪技法在(zai)充分吸收提煉貴州傳統工藝的基礎上，集眾(zhong)家之所長，口味辣(la)而不烈，香而不膩，平衡(heng)有度。