始建于1846年,國內知名的傳統糕點品牌,專業生產祥德齋京八件、提漿月餅、廣式雙黃月餅等糕點的大型產業化企業
距今160多年前,天(tian)津北(bei)門(men)里(li)有(you)位叫陳二的,在(zai)北(bei)門(men)里(li)府署街(jie)(jie)、戶部街(jie)(jie)一帶沿街(jie)(jie)叫賣(mai)元(yuan)宵(xiao)為生(sheng),賣(mai)出了名聲。在(zai)1855年,陳二在(zai)戶部街(jie)(jie)辦了一個(ge)前店后(hou)廠(chang)的祥(xiang)德(de)齋(zhai)糕點(dian)鋪,本著“用料考(kao)究(jiu),制作精細”的原則(ze),專門(men)生(sheng)產風味獨特的點(dian)心,使祥(xiang)德(de)齋(zhai)名聲大振(zhen)。此后(hou)其子又相繼開辦了4個(ge)支店。新(xin)中國(guo)成立后(hou),祥(xiang)德(de)齋(zhai)獲得了新(xin)生(sheng),1981年祥(xiang)德(de)齋(zhai)糕點(dian)廠(chang)正式投(tou)產。
祥(xiang)(xiang)德(de)齋(zhai)始建于1846年,相傳清道光皇(huang)帝攜百官(guan)順南(nan)運(yun)河巡查(cha)御駕(jia)臨津。行至老城廂(xiang)水陸碼頭,駕(jia)臨其(qi)間品(pin)嘗糕(gao)點,一(yi)時(shi)龍(long)顏大悅,即當(dang)場指(zhi)定“京八(ba)件”等糕(gao)點為宮廷貢品(pin),并當(dang)即為其(qi)提(ti)聯一(yi)幅(fu)“祥(xiang)(xiang)兆三(san)澄糕(gao)凝白(bai)雪,德(de)修多(duo)士餅賜紅綾”。
古時道(dao)光皇帝去祥(xiang)德(de)齋走過的路,今(jin)改為(wei)“龍(long)亭(ting)西箭道(dao)”祥(xiang)德(de)齋鋪面一直延續至(zhi)(zhi)今(jin),現由(you)于北馬路市政拆(chai)遷祥(xiang)德(de)齋鋪面已移至(zhi)(zhi)天津(jin)東站(zhan)夾層,天津(jin)老字號商業一條街上(shang)。