天津百餃園是正信集團于1996年投資成立,現已成為擁有多家直營店的全國性大型連鎖餐飲公司,百餃園以水餃為核心主打,以薄皮大餡、真材實料、名廚操作、現包現煮、百餃百味為特色
天(tian)津百餃(jiao)園餐(can)飲有(you)限公司是正信集團于1996年投資成立。經(jing)過近(jin)三十年的發展,現已成為擁有(you)多(duo)家(jia)直(zhi)營店的全國(guo)性大型連鎖餐(can)飲公司。公司以創造(zao)健(jian)康美味,承襲中(zhong)華美食經(jing)典(dian)傳統,創新中(zhong)餐(can)文化為使命,秉承做優、做強(qiang)、做久的企業(ye)價(jia)值(zhi)觀,形成了獨(du)特核心競爭力。
百(bai)(bai)餃園(yuan)以中華傳統美食(shi)之王—水(shui)餃為(wei)核心(xin)主(zhu)(zhu)打(da),以獨有的“薄皮大(da)餡、真(zhen)材實料、名(ming)廚操作、現包現煮、百(bai)(bai)餃百(bai)(bai)味”五大(da)特(te)點,被譽為(wei)津門又一絕。同(tong)時,百(bai)(bai)餃園(yuan)匯集津、川、魯、粵、淮(huai)揚五大(da)菜系之精(jing)華,取(qu)眾家之長,并自(zi)主(zhu)(zhu)創新,逐漸(jian)形(xing)成了自(zi)己獨特(te)的餐飲風(feng)格(ge)。
津菜(cai)(cai)起源于民間(jian),得勢于地利,獨具特色。古(gu)有九(jiu)河下梢之說(shuo),盛產魚、蝦、蟹(xie)、民間(jian)素有“吃魚吃蝦,天(tian)津為家”的(de)說(shuo)法。津菜(cai)(cai)有著說(shuo)不完的(de)故(gu)事,品(pin)不盡(jin)的(de)味道。
百餃園(yuan)匯集津、川、魯、粵、淮揚(yang)五大(da)菜系之精華(hua),取眾家(jia)之長,銳意(yi)創新,逐(zhu)漸形成了自己獨特的餐飲風格。
小(xiao)鮮(xian)如治大國,大烹滋養為(wei)王,菜如一卷畫,席似一幅畫,宴如一首曲。 味(wei)道里(li)的精髓,形(xing)式(shi)上(shang)的精致,健康為(wei)骨,營(ying)養為(wei)髓,物出本體(ti),鮮(xian)自(zi)天然,兼顧色(se)彩、注重(zhong)口味(wei)、倡導綠(lv)色(se)、文化點(dian)綴。