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Cold Stone成立(li)于1988年，顛覆中(zhong)國消費者(zhe)對冰淇(qi)(qi)淋的刻板印象，不僅店內所販售(shou)的冰淇(qi)(qi)淋都是每天在(zai)店鋪(pu)內新鮮制(zhi)造(zao)(zao)，并且(qie)在(zai)獨具創新的花崗石調(diao)理石板上拌制(zhi)，還可依顧客自身喜好，在(zai)自己(ji)喜愛的冰淇(qi)(qi)淋中(zhong)拌入各(ge)種(zhong)陷料(liao)，更讓人驚喜的是，消費者(zhe)在(zai)等候(hou)冰淇(qi)(qi)淋之(zhi)余，店員會唱(chang)歌給消費者(zhe)聽，甚至秀一段甩冰特技(ji)表演(yan)。為消費者(zhe)制(zhi)造(zao)(zao)快樂，傳(chuan)遞(di)Cold Stone品牌所標(biao)榜的冰淇(qi)(qi)淋體驗（Ultimate Ice Cream Experience）。

美國COLD STONE Creamery公司堅持商品(pin)高品(pin)質與口味的多元創造性，結合歡樂的服務方(fang)式，經營(ying)冰(bing)淇淋(lin)事業。自1988年在美國亞利桑那州開設第一家(jia)門(men)市(shi)，目前版圖已橫跨(kua)全(quan)球17個國家(jia)，達1,725馀家(jia)門(men)市(shi)。

2006年12月(yue)28日(ri)正式授權(quan)臺(tai)灣(wan)統(tong)一超商，經營優質、新鮮現做的冰(bing)(bing)淇淋(lin)品牌，成立「酷圣石(shi)冰(bing)(bing)淇淋(lin)股份(fen)有(you)限公司」，全臺(tai)第一家(jia)COLD STONE門(men)市于(yu)2007年4月(yue)30日(ri)開幕！酷圣石(shi)冰(bing)(bing)淇淋(lin)股份(fen)有(you)限公司是(shi)美國(guo)COLD STONE Creamery 繼日(ri)本、韓(han)國(guo)后，第三個海外授權(quan)國(guo)家(jia)。至今，COLD STONE 已進軍(jun)日(ri)本、南(nan)韓(han)、中國(guo)、臺(tai)灣(wan)與(yu)東南(nan)亞、墨西哥(ge)及杜(du)拜等地。

堅(jian)持新鮮現做優質冰淇淋，搭(da)配(pei)(pei)豐富多元的配(pei)(pei)料組合，提(ti)供(gong)顧(gu)客(ke)(ke)高達(da)1200萬種的客(ke)(ke)製化口味冰淇淋，持續在各個角落提(ti)供(gong)美(mei)妙的冰淇淋體驗。