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西南地區餐飲連鎖知名品牌，在保持原有麻辣鮮香的基礎上采用獨特的科學配方，集火鍋加盟連鎖/餐飲管理/教學培訓為一體的綜合型集團企業

重慶市(shi)巴江(jiang)水飲食文化有限公(gong)司傳(chuan)承巴渝文化精髓，以新派(pai)、時尚、健康、引導餐(can)飲消費發展潮流，是一(yi)家火(huo)鍋加盟連鎖教學培(pei)訓為(wei)一(yi)體的綜(zong)合型企業。

公司充分吸取重慶傳統火鍋的(de)精(jing)華，在保持原有麻、辣(la)、鮮(xian)、香的(de)基(ji)礎上(shang)采用獨(du)特(te)的(de)科學配方，用料考究(jiu)，紅湯油紅發亮，回味悠長。

巴(ba)(ba)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)水(shui)新派火鍋(guo)獨特的科(ke)學配方，將綠色、健康、美(mei)味奉獻給廣(guang)大(da)賓客(ke)。巴(ba)(ba)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)水(shui)綠色毛肚、巴(ba)(ba)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)水(shui)千層肚、巴(ba)(ba)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)水(shui)晶牛(niu)肉、巴(ba)(ba)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)滑肉片、巴(ba)(ba)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)脆鴨(ya)腸(chang)、巴(ba)(ba)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)秘制魚頭、巴(ba)(ba)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)木棰牛(niu)肉丸、巴(ba)(ba)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)美(mei)容菜(cai)等特色菜(cai)更是別(bie)具風格，深(shen)受消費(fei)者的喜愛(ai)，在(zai)食客(ke)中刮起了點巴(ba)(ba)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)鍋(guo)、吃巴(ba)(ba)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)菜(cai)、做(zuo)巴(ba)(ba)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)客(ke)的巴(ba)(ba)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)旋風。

公司以總部為(wei)中心軸，圍繞發展有“重(zhong)(zhong)慶(qing)巴(ba)(ba)江水香點食品廠”、“重(zhong)(zhong)慶(qing)巴(ba)(ba)江水職業培訓(xun)學校”、“重(zhong)(zhong)慶(qing)大(da)西南職業培訓(xun)學校”、“巴(ba)(ba)江水新派火(huo)鍋食府”、“俏(qiao)辣(la)椒鮮牛肉(rou)椒麻魚火(huo)鍋”、“鼎(ding)沸人(ren)生串燒(shao)”、“味道(dao)巴(ba)(ba)食老(lao)味火(huo)鍋”、“巴(ba)(ba)之緣(yuan)大(da)酒樓” 及多家直營(ying)店。

重慶(qing)市巴江(jiang)水飲食文(wen)化(hua)(hua)有限(xian)公司以弘揚重慶(qing)火(huo)鍋文(wen)化(hua)(hua)為己任，大力倡導綠色、健康的經(jing)營理念，樹立了一個良好的品牌形象，得(de)到了社會各(ge)界(jie)的認同(tong)和贊譽。

巴江人面(mian)對(dui)已經取得的(de)(de)(de)成功和(he)榮譽(yu)不驕不燥，為了迎接充滿機遇(yu)和(he)挑(tiao)戰(zhan)的(de)(de)(de)明天，巴江人提出了 “讓奔騰不息的(de)(de)(de)巴江水流遍(bian)全(quan)中國、全(quan)世界” 的(de)(de)(de)目(mu)標，力圖更(geng)深的(de)(de)(de)發掘(jue)重慶火鍋文化，讓重慶火鍋這一張名(ming)片發揚光大(da)。公司全(quan)體(ti)員工(gong)愿與全(quan)國有(you)志之士(shi)攜(xie)手(shou)合作，共創美好的(de)(de)(de)明天。