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貴(gui)州玉夢食品(pin)（集(ji)團）有(you)限(xian)公司是一家專注于“玉夢酸湯”的研發、加工(gong)、銷售和(he)工(gong)業(ye)觀光的農(nong)產品(pin)加工(gong)企(qi)業(ye)，其創辦時(shi)間可(ke)追溯到1999年(nian)成立的凱里市明洋(yang)食品(pin)廠(chang)，距今已(yi)有(you)21年(nian)歷史(shi)。

公司位于(yu)貴州省凱里市爐碧經濟開發區(qu)碧波(bo)酸湯產業園，現有職工(gong)216人(ren)，其中管理和專(zhuan)業技(ji)術人(ren)員36人(ren)，貧(pin)困戶62人(ren)，退伍軍人(ren)5人(ren)，年(nian)產值(zhi)近1.1億元。

旗(qi)下(xia)控股麻江(jiang)縣明(ming)洋食品(pin)有(you)(you)限公(gong)司(si)（玉夢(meng)食品(pin)釀造(zao)基(ji)(ji)地），貴(gui)州黔酸(suan)(suan)(suan)王食品(pin)有(you)(you)限公(gong)司(si)（玉夢(meng)酸(suan)(suan)(suan)湯(tang)第二釀造(zao)基(ji)(ji)地），貴(gui)州玉夢(meng)酸(suan)(suan)(suan)湯(tang)生(sheng)物科技(ji)有(you)(you)限公(gong)司(si)（玉夢(meng)酸(suan)(suan)(suan)湯(tang)第三釀造(zao)基(ji)(ji)地），貴(gui)州明(ming)洋食品(pin)有(you)(you)限公(gong)司(si)（玉夢(meng)食品(pin)銷售總(zong)部(bu)）、貴(gui)州一(yi)統生(sheng)態農產品(pin)產業有(you)(you)限公(gong)司(si)和(he)貴(gui)州苗嶺明(ming)珠農業發(fa)展(zhan)有(you)(you)限公(gong)司(si)（玉夢(meng)原料種植(zhi)基(ji)(ji)地）。擁(yong)有(you)(you)“玉夢(meng)酸(suan)(suan)(suan)湯(tang)”自動化(hua)生(sheng)產線22條，酸(suan)(suan)(suan)湯(tang)發(fa)酵壇子28000個(ge)，酸(suan)(suan)(suan)湯(tang)發(fa)酵能力(li)35000噸，是目前全國規模最大、儲量(liang)最多的酸(suan)(suan)(suan)湯(tang)發(fa)酵和(he)生(sheng)產加工基(ji)(ji)地，開創了中國酸(suan)(suan)(suan)湯(tang)產業的先河。

玉夢食品(pin)（集(ji)團(tuan)）公司經過21年的(de)不懈努力，并在各級政府部門的(de)大力支持(chi)下，旗下公司先后(hou)榮獲(huo)“農(nong)業(ye)產(chan)(chan)業(ye)化(hua)國(guo)家(jia)龍(long)頭(tou)企(qi)(qi)(qi)(qi)業(ye)”、“全國(guo)巾幗農(nong)業(ye)示范基地(di)”、“西部百優(you)企(qi)(qi)(qi)(qi)業(ye)”、“貴州省(sheng)酸湯產(chan)(chan)業(ye)化(hua)人才基地(di)”、“貴州省(sheng)‘十大千億級產(chan)(chan)業(ye)振興(xing)行(xing)動’發展(zhan)企(qi)(qi)(qi)(qi)業(ye)”、“貴州省(sheng)扶貧(pin)龍(long)頭(tou)企(qi)(qi)(qi)(qi)業(ye)”、“貴州省(sheng)脫貧(pin)攻堅(jian)先進(jin)集(ji)體(ti)”、“貴州省(sheng)“守(shou)合(he)同·重信用”單位”、貴州省(sheng)“千企(qi)(qi)(qi)(qi)改(gai)造”高成長(chang)性企(qi)(qi)(qi)(qi)業(ye)、黔東南(nan)州十佳(jia)扶貧(pin)龍(long)頭(tou)企(qi)(qi)(qi)(qi)業(ye)和黔東南(nan)州大健康(kang)產(chan)(chan)業(ye)示范企(qi)(qi)(qi)(qi)業(ye)等殊榮。

公(gong)司主要(yao)經營具有(you)自主知識產(chan)權和獨具地方特(te)色的“玉夢(meng)”牌(pai)凱里紅酸(suan)湯(tang)、酸(suan)湯(tang)火(huo)鍋(guo)底料、酸(suan)湯(tang)飲料、油(you)糟辣(la)（醬）、凱里白(bai)酸(suan)湯(tang)、山區糟辣(la)椒(jiao)、油(you)辣(la)椒(jiao)、魚醬酸(suan)和凱里香醋(cu)9大系列共計110多(duo)個品(pin)種。先(xian)后榮獲“中國國際專利技術(shu)與(yu)產(chan)品(pin)交易(yi)會“金獎”產(chan)品(pin)”、“中國三大特(te)色火(huo)鍋(guo)之一”等稱號(hao)，在全國有(you)近(jin)120多(duo)家代理（或經銷）商。

在助力脫貧攻堅上，公司采取“公司+基(ji)地(di)+合作(zuo)社+家庭農場+農戶”的利益(yi)鏈(lian)接(jie)模式(shi)，已在黔(qian)東南(nan)州及其(qi)周邊建立(li)鮮辣椒、西(xi)紅柿、生姜和糯米等原料種植(zhi)基(ji)地(di)3.1萬(wan)(wan)(wan)畝(mu)（其(qi)中麻(ma)江縣1.3萬(wan)(wan)(wan)畝(mu)，凱里市0.35萬(wan)(wan)(wan)畝(mu)），直接(jie)或(huo)間接(jie)帶動(dong)黔(qian)東南(nan)、黔(qian)南(nan)九縣兩(liang)市近3萬(wan)(wan)(wan)農民(min)脫貧致富(fu)。