創建于2016年,主營湖南小吃/手工米粉的直營連鎖餐飲品牌,推出有燉碼粉/煨碼粉/炒碼粉/干拌粉面/湖南小吃/大碗飯/湘西燒烤等產品
深(shen)圳市捷智餐飲管理有限公(gong)(gong)司(si)(si)(si)(si)成立于(yu)2008年,公(gong)(gong)司(si)(si)(si)(si)秉(bing)承“以(yi)(yi)創新(xin)求(qiu)發(fa)展,以(yi)(yi)專業求(qiu)進(jin)步”的創新(xin)理念。公(gong)(gong)司(si)(si)(si)(si)旗下(xia)主力品牌大(da)弗蘭創建于(yu)2016年7月(yue),是(shi)將(jiang)湖(hu)南(nan)米粉和小吃相(xiang)結(jie)合(he),并將(jiang)其(qi)帶到(dao)深(shen)圳一(yi)線(xian)核心(xin)購物中心(xin)的品牌,日翻臺達8-12輪,3家分(fen)店時就獲得中國投資公(gong)(gong)司(si)(si)(si)(si)弘毅資本(ben)以(yi)(yi)及九(jiu)潤長發(fa)資本(ben)的投資助(zhu)力。
大(da)(da)弗蘭定位(wei)為“湖南小(xiao)吃、手工米粉(fen)”,Slogan是“一口回到(dao)大(da)(da)湖南”。大(da)(da)弗蘭以傳播湖湘飲食(shi)(shi)文化(hua)為理念(nian),期望將湖南美(mei)食(shi)(shi)傳遞到(dao)全(quan)中國。
為了還原湖(hu)南米粉的(de)精髓,創始團隊曾無數次走訪湖(hu)南民間老師傅,發掘地道食材,研習傳統制作(zuo)工藝。粉現做,湯現熬,碼現炒(chao)。使(shi)用湖(hu)南直供原材料,讓你一口回到大湖(hu)南。
創始人鄭捷具有十多年餐(can)飲從業經驗,對于(yu)市(shi)場有敏銳的(de)(de)洞察力,對產品有極致的(de)(de)要求(qiu),以及有豐富的(de)(de)品牌操(cao)盤能力。大(da)弗蘭的(de)(de)團隊多數來自于(yu)世(shi)界(jie)500強企(qi)業及餐(can)飲頭(tou)部企(qi)業,擁(yong)有強大(da)的(de)(de)餐(can)飲實戰經歷(li)。
大(da)(da)弗蘭非常(chang)重視(shi)用(yong)戶體驗,一直不(bu)斷在進行產品(pin)(pin)迭代以(yi)及品(pin)(pin)牌(pai)升級,來塑造屬于大(da)(da)弗蘭特有的品(pin)(pin)牌(pai)文化和品(pin)(pin)牌(pai)消費價值(zhi)。
大(da)(da)弗(fu)蘭目(mu)前擁有近30家門店,主要集中在(zai)珠三角區域。2020年10月30日,大(da)(da)弗(fu)蘭北京首店正式開業,開啟了大(da)(da)弗(fu)蘭向全國進行擴張(zhang)的(de)步伐(fa),未來將進駐全國更多城市的(de)核心(xin)商(shang)圈。