始建于1954年,前身是陽江市國營豆豉廠,陽江知名的傳統特產,主營多風味即食型陽江豆豉
廣東陽(yang)江豆(dou)(dou)豉有限公司是在(zai)1998年由陽(yang)江市(shi)國營豆(dou)(dou)豉廠(chang)更(geng)名而成,是陽(yang)江的(de)正(zheng)宗老(lao)牌(pai)陽(yang)江豆(dou)(dou)豉生產廠(chang)家。該廠(chang)始建于1954年,生產陽(yang)江的(de)著(zhu)名傳統特產“陽(yang)江豆(dou)(dou)豉”。
“陽江(jiang)橋牌”陽江(jiang)豆(dou)豉(chi)又名姜(jiang)豉(chi),是陽江(jiang)著(zhu)名的(de)(de)傳統(tong)(tong)特產(chan)(chan)。該產(chan)(chan)品已獲得(de)國家(jia)(jia)質檢總局源(yuan)產(chan)(chan)地標記注冊,被(bei)認定(ding)為正宗陽江(jiang)豆(dou)豉(chi)。生產(chan)(chan)的(de)(de)豆(dou)豉(chi),選用陽江(jiang)本地產(chan)(chan)的(de)(de)優質黑豆(dou)為原料,以其獨特的(de)(de)傳統(tong)(tong)工藝釀制而成。豆(dou)豉(chi)色澤烏(wu)黑油潤、豉(chi)肉松化、豉(chi)味(wei)濃香醇厚、味(wei)道鮮(xian)美可口(kou)、風(feng)味(wei)獨特。從(cong)五十年(nian)代開始就(jiu)出口(kou)國外,長期遠(yuan)銷(xiao)歐美、東(dong)南亞、澳大利亞、港澳等38個國家(jia)(jia)和地區,由于品質優良而被(bei)外商譽為“一枝獨秀”。
近年來,工(gong)藝不斷(duan)創(chuang)新,在國(guo)內(nei)外(wai)首創(chuang)研制(zhi)開發生產(chan)了“即食豆豉系列產(chan)品”;有蒜辣型、麻辣型、蒜蓉(rong)型、甜酸型、蔥(cong)香型、姜香型等各種南北風味(wei),豉香味(wei)濃郁、鮮美可(ke)口、衛生方(fang)便、開蓋即食,是居家(jia)旅行的理想佐餐方(fang)便食品和家(jia)庭小菜。