始創于1999年,魯菜連鎖餐飲品牌,專注于精品魯菜和山東餃子的挖掘和研發,以其量大實惠出名
金春禧主營魯菜(cai)(cai)、海鮮、少量川菜(cai)(cai)、湘菜(cai)(cai),特(te)色水餃(jiao),始創于1999年,自成立至今得(de)到了濟南廣大(da)消費者的大(da)力支持和認可,大(da)盤(pan)大(da)碗豐盛實惠,注(zhu)重質量
歲月歷程
魯(lu)菜其(qi)發源(yuan)地為山(shan)東省淄博(bo)市,是中國傳統八(ba)大菜系(xi)(xi)(xi)中唯一的自發型菜系(xi)(xi)(xi),相對于淮揚、川、粵(yue)等影響型菜系(xi)(xi)(xi)而(er)言是歷史悠(you)久、技法豐富、難(nan)度(du)高、見功力的菜系(xi)(xi)(xi)
風味特色
明清時期大量山東廚(chu)師和(he)(he)菜品進(jin)入宮廷,使魯菜雍(yong)容華(hua)貴(gui)、中正大氣、平和(he)(he)養(yang)生的(de)風格特點進(jin)一步得到升華(hua),特點咸鮮為主火(huo)候精湛(zhan)精于制湯善烹海味