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創業于1902年，京城聲名顯赫的魯菜品牌，以經營傳統魯菜為主，被譽為傳統魯菜八大樓之首

東(dong)興(xing)樓始創于(yu)公元1902年（清(qing)光緒二十(shi)八年），當(dang)時位于(yu)東(dong)華門大街。

占盡了(le)天時(shi)、地利(li)、人(ren)和的東興樓在其(qi)發展過程中，憑借踏實的經營方(fang)式、先進(jin)的經營理念、誠(cheng)信的經營道(dao)德擁有了(le)無比輝煌的歷史(shi)，成(cheng)為(wei)京城“八大樓”之首(shou)。一時(shi)間(jian)，趨之者眾，文(wen)人(ren)墨客(ke)、達官貴人(ren)、政客(ke)名伶、商(shang)界巨賈競相前往，興盛至(zhi)極。

曾(ceng)經(jing)一(yi)度，東(dong)興(xing)(xing)樓(lou)(lou)(lou)因為更(geng)換領班遭遇了釜底抽薪般的(de)震動，經(jing)營(ying)方(fang)式(shi)的(de)更(geng)換也使其跌入了低谷。1944年，東(dong)興(xing)(xing)樓(lou)(lou)(lou)關張。新時期東(dong)興(xing)(xing)樓(lou)(lou)(lou)再(zai)度東(dong)興(xing)(xing)。原班人(ren)馬(ma)帶來(lai)了原汁原味的(de)菜肴，熟悉(xi)的(de)味道(dao)勾起人(ren)們對(dui)于東(dong)興(xing)(xing)樓(lou)(lou)(lou)過(guo)往的(de)纏纏記憶和濃(nong)(nong)濃(nong)(nong)深情。曾(ceng)經(jing)電機東(dong)興(xing)(xing)樓(lou)(lou)(lou)的(de)食客(ke)不惜遠道(dao)而來(lai)，于是一(yi)時間興(xing)(xing)起了“北京城中北方(fang)館，北方(fang)八家(jia)曾(ceng)稱首；東(dong)直門內東(dong)興(xing)(xing)樓(lou)(lou)(lou)，東(dong)興(xing)(xing)二層又飄香”之說(shuo)，東(dong)興(xing)(xing)樓(lou)(lou)(lou)終于再(zai)度迎來(lai)了輝煌。

如今的(de)東興(xing)(xing)(xing)樓矗立于東直門內大街(jie)上，作為簋街(jie)的(de)龍(long)頭老大，既(ji)俯瞰著(zhu)整(zheng)條街(jie)上特(te)色小店，又在京城的(de)美(mei)食版圖上占有重要地位(wei)。經歷了(le)歲月的(de)洗(xi)禮(li)，東興(xing)(xing)(xing)樓越發興(xing)(xing)(xing)旺。

在繼承和發揚(yang)優秀傳(chuan)統，追求工藝(yi)精益求精和口味(wei)淳厚彌(mi)香的(de)(de)基礎(chu)上，東(dong)興(xing)樓同樣(yang)堅(jian)持了“與時俱進(jin)”的(de)(de)經營理念，不斷(duan)研發、融(rong)入現代(dai)工藝(yi)，根(gen)據現代(dai)人的(de)(de)口味(wei)和崇尚(shang)健康的(de)(de)理念不斷(duan)創新(xin)。于是“八大樓”之首的(de)(de)名(ming)聲在京城再次叫(jiao)響，經歷(li)了百(bai)年歷(li)史(shi)(shi)的(de)(de)東(dong)興(xing)樓在新(xin)的(de)(de)歷(li)史(shi)(shi)境遇中涅槃。