始創于1947年,以經營傳統西安地方特色小吃鍋貼和粥品為主,以陜菜和部分川菜為輔的具有濃郁地域風格和古樸格調的餐飲連鎖實體企業
陜(shan)(shan)西(xi)海榮鍋(guo)(guo)(guo)貼(tie)餐(can)(can)(can)飲有限(xian)公司是以經(jing)(jing)營傳統(tong)西(xi)安(an)地方特色小(xiao)吃鍋(guo)(guo)(guo)貼(tie)和(he)粥(zhou)品為主(zhu)(zhu),以陜(shan)(shan)菜(cai)和(he)部分川菜(cai)為輔的(de)(de)(de)具有濃郁地域風格和(he)古樸格調的(de)(de)(de)餐(can)(can)(can)飲連鎖(suo)實體企業。隨(sui)著整個餐(can)(can)(can)飲大環境(jing)的(de)(de)(de)變化,市(shi)(shi)場(chang)(chang)消(xiao)費結構的(de)(de)(de)升級,面對來(lai)自本土和(he)外來(lai)品牌的(de)(de)(de)競爭,以及疫情外力的(de)(de)(de)不可控風險,陜(shan)(shan)西(xi)海榮鍋(guo)(guo)(guo)貼(tie)餐(can)(can)(can)飲有限(xian)公司敏銳感知到市(shi)(shi)場(chang)(chang)里新的(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)機(ji)遇和(he)挑戰,經(jing)(jing)過潛心研發(fa)與沉(chen)淀,特推出主(zhu)(zhu)打(da)年輕新市(shi)(shi)場(chang)(chang)的(de)(de)(de)海榮鍋(guo)(guo)(guo)貼(tie)品牌。
海(hai)(hai)榮(rong)鍋(guo)(guo)貼(tie)(tie)是(shi)宣(xuan)海(hai)(hai)榮(rong)先生最(zui)早于(yu)民(min)國(guo)三十六年(nian)臘(la)月創立(li)。其后人宣(xuan)建軍經過多年(nian)發(fa)展(zhan)形(xing)成(cheng)了以(yi)(yi)特色鍋(guo)(guo)貼(tie)(tie)為主(zhu)打(da)產品,陜菜(cai)(cai)、家常(chang)菜(cai)(cai)為輔的(de)經營模式。海(hai)(hai)榮(rong)鍋(guo)(guo)貼(tie)(tie)選用(yong)新鮮精(jing)肉和(he)蔬菜(cai)(cai)配以(yi)(yi)獨特餡料加入(ru)骨湯髓油調(diao)和(he)制餡,以(yi)(yi)燙面(mian)、發(fa)面(mian)、油面(mian)揉合做(zuo)皮,其特點:“金脊背魚(yu)肚皮”、肉香(xiang)濃(nong)郁、外酥里(li)嫩。其中主(zhu)打(da)的(de)牛肉韭黃鍋(guo)(guo)貼(tie)(tie)作為經典餡料一直都(dou)是(shi)海(hai)(hai)榮(rong)鍋(guo)(guo)貼(tie)(tie)拳頭產品,二零一八市質量(liang)技術監督局征集地(di)方標(biao)準,宣(xuan)建軍作為鍋(guo)(guo)貼(tie)(tie)項目的(de)地(di)方標(biao)準起(qi)草人和(he)項目組負責人制定了此(ci)標(biao)準。為了提升品牌形(xing)象及整合資(zi)源(yuan)宣(xuan)建軍成(cheng)立(li)陜西(xi)(xi)(xi)海(hai)(hai)榮(rong)鍋(guo)(guo)貼(tie)(tie)餐(can)飲有限公(gong)司。以(yi)(yi)尋味老(lao)西(xi)(xi)(xi)安(an)為切入(ru)點,打(da)造懷舊的(de)市井文化(hua)氛圍(wei),使來海(hai)(hai)榮(rong)鍋(guo)(guo)貼(tie)(tie)用(yong)餐(can)的(de)顧客能回憶起(qi)老(lao)西(xi)(xi)(xi)安(an)、也能吃得到老(lao)西(xi)(xi)(xi)安(an)的(de)味道。