平(ping)定縣三元昌盛釀造有限公司(si)成(cheng)立于2015年3月,位(wei)于平(ping)定縣張莊鎮夏莊村(cun)。公司(si)占地面積約7畝,設計年生產(chan)老(lao)陳(chen)醋(cu)能力為1000噸,現(xian)建(jian)成(cheng)的(de)一期(qi)生產(chan)線年生產(chan)老(lao)陳(chen)醋(cu)約300噸,由魏建(jian)國、楊文成(cheng)共同出資300多萬元組建(jian)。
公司(si)主(zhu)要產品為手工(gong)純糧(liang)老(lao)(lao)陳(chen)(chen)(chen)(chen)醋(cu)(cu)(cu)、陳(chen)(chen)(chen)(chen)醋(cu)(cu)(cu),現(xian)有七個品種。生(sheng)產工(gong)藝為生(sheng)料(liao)(liao)固態發(fa)酵(jiao),是在平定(ding)傳(chuan)統(tong)熏(xun)醋(cu)(cu)(cu)的(de)(de)(de)基礎上,結合現(xian)代的(de)(de)(de)生(sheng)料(liao)(liao)釀造工(gong)藝,所生(sheng)產的(de)(de)(de)老(lao)(lao)陳(chen)(chen)(chen)(chen)醋(cu)(cu)(cu)、陳(chen)(chen)(chen)(chen)醋(cu)(cu)(cu)口感綿甜(tian)、味道鮮香,不僅是老(lao)(lao)少(shao)皆宜的(de)(de)(de)調(diao)味品,也是一種營養價值很(hen)高的(de)(de)(de)飲(yin)品。公司(si)旨在將傳(chuan)統(tong)山西老(lao)(lao)陳(chen)(chen)(chen)(chen)醋(cu)(cu)(cu)的(de)(de)(de)工(gong)藝傳(chuan)承(cheng)發(fa)展下去,精(jing)心(xin)打(da)造純糧(liang)、健康(kang)放心(xin)的(de)(de)(de)綠色(se)食品。