廚房食物垃圾處理器是一種現代化的(de)廚(chu)房(fang)電(dian)器，安(an)裝于(yu)廚(chu)房(fang)水(shui)(shui)槽下(xia)方，并與排水(shui)(shui)管相連。通過交流或(huo)直(zhi)流電(dian)機驅(qu)動(dong)刀盤，利用(yong)離(li)心力將(jiang)粉(fen)碎(sui)腔內的(de)食物(wu)垃圾粉(fen)碎(sui)后排入下(xia)水(shui)(shui)道(dao)。粉(fen)碎(sui)腔具有過濾作(zuo)用(yong)，自(zi)動(dong)攔截食物(wu)固體顆粒(li)；刀盤設有360度回轉的(de)沖擊頭(tou)，沒有利刃，安(an)全、耐用(yong)、免(mian)維護。可(ke)(ke)方便地將(jiang)菜(cai)(cai)頭(tou)菜(cai)(cai)尾、剩菜(cai)(cai)剩飯等食物(wu)性廚(chu)房(fang)垃圾粉(fen)碎(sui)后排入下(xia)水(shui)(shui)道(dao)。粉(fen)碎(sui)后的(de)顆粒(li)直(zhi)徑小于(yu)4毫(hao)米，不會(hui)堵塞(sai)排水(shui)(shui)管和(he)下(xia)水(shui)(shui)道(dao)。可(ke)(ke)輕松實現即(ji)時、方便、快捷的(de)廚(chu)房(fang)清(qing)潔，避免(mian)食物(wu)垃圾因儲存而滋生(sheng)病菌、蚊蟲和(he)異味等，從而營造健康、清(qing)潔、美觀的(de)廚(chu)房(fang)環境。

垃圾處理器使用起來也很容易：先打開水龍頭，再打開電源開關，使電機啟動，然后將食物垃圾倒入投料口，讓處理機和水流連續工作25－35秒后，再關閉水和電源，這時食物垃圾都被磨成了糊狀小顆粒，順水沖走，處理機的工作時間可視垃圾的多少而定，最長一般不會超過一分鐘，一個月的耗電量在一度以內。安裝時，應注意洗滌槽出水孔要求孔徑為9cm，孔徑大小將影響處理效率，因此事先要選購孔徑大一些的洗滌槽。遇到較大的食物垃圾，可先掰成小塊投入孔中處理。正常情況下，垃圾處理器(qi)的使用壽(shou)命在8-15年，經久耐用。