水(shui)槽雖然(ran)只(zhi)是廚(chu)具中(zhong)的(de)(de)(de)一個配置(zhi)，但我(wo)們(men)(men)(men)洗菜、洗碗等(deng)卻(que)都得(de)派上用長，占據(ju)了我(wo)們(men)(men)(men)在廚(chu)房里(li)60%以(yi)上的(de)(de)(de)使用時(shi)間。這就說(shuo)明，水(shui)槽的(de)(de)(de)作用不(bu)廣，但實(shi)用性卻(que)很強，對我(wo)們(men)(men)(men)居家生活的(de)(de)(de)重(zhong)要性也(ye)就不(bu)言(yan)而喻。再者，水(shui)槽的(de)(de)(de)整(zheng)潔與否(fou)和干凈度會在很大(da)程度上影響(xiang)整(zheng)個廚(chu)房的(de)(de)(de)美(mei)觀(guan)與否(fou)，如果水(shui)槽的(de)(de)(de)質量(liang)太(tai)差，清潔自然(ran)也(ye)會比較難(nan)，從而影響(xiang)廚(chu)房的(de)(de)(de)美(mei)觀(guan)。所以(yi)，我(wo)們(men)(men)(men)在選購水(shui)槽時(shi)應著(zhu)重(zhong)看(kan)重(zhong)質量(liang)，而不(bu)是簡單的(de)(de)(de)隨心(xin)挑選。

選購水(shui)槽的(de)時候，可優先購買(mai)不(bu)銹(xiu)鋼材質的(de)水(shui)槽。因(yin)為不(bu)銹(xiu)鋼不(bu)容易被腐蝕，也不(bu)會析出重(zhong)金屬，可防止有毒物質進入人體中。另外，更容易清(qing)潔(jie)，而且步驟不(bu)會特別繁(fan)瑣，一(yi)般只(zhi)需(xu)要在洗碗后稍加(jia)清(qing)潔(jie)下即可，使用(yong)壽命也很長。清(qing)洗時不(bu)可用(yong)鋼絲(si)球，否則水(shui)槽表面容易留下刮(gua)痕從而影響美觀，應用軟抹布(bu)或(huo)棉布(bu)擦拭，并沾取(qu)少量中性清潔(jie)劑即(ji)可(ke)。如果是剛買來的水槽(cao)，建議在使用前就在不(bu)銹鋼表層(ceng)涂上一層(ceng)油脂，可(ke)起(qi)到隔絕的作(zuo)用。