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果蔬配送行業簡介

農產品有哪些配送模式

基地(di)直(zhi)配式：這(zhe)種(zhong)模(mo)式是(shi)(shi)由(you)農產(chan)品(pin)種(zhong)植基地(di)，采收好后(hou)直(zhi)接打包(bao)快遞(di)給消費者，這(zhe)種(zhong)模(mo)式的優點是(shi)(shi)流轉過程較少能(neng)保證農產(chan)品(pin)質量，缺點是(shi)(shi)品(pin)種(zhong)不夠(gou)豐富，偏遠地(di)區難以保證時效。

倉儲中(zhong)心(xin)(xin)分(fen)撥式：這(zhe)種模式是(shi)(shi)建立大(da)型的倉儲配送中(zhong)心(xin)(xin)，在基地收購好農(nong)產品，統一存儲在配送中(zhong)心(xin)(xin)，根據訂(ding)單再打(da)包快遞給消費者，這(zhe)種模式優勢是(shi)(shi)品種豐富(fu)，缺(que)點是(shi)(shi)時(shi)效性(xing)略(lve)差，構建大(da)型配送倉儲中(zhong)心(xin)(xin)成本較高。

社(she)區(qu)(qu)點(dian)配(pei)(pei)送(song)式：這(zhe)種模(mo)式是在(zai)密集的(de)社(she)區(qu)(qu)開配(pei)(pei)送(song)點(dian)，由社(she)區(qu)(qu)配(pei)(pei)送(song)點(dian)負責配(pei)(pei)送(song)周(zhou)邊社(she)區(qu)(qu)，這(zhe)周(zhou)模(mo)式的(de)優點(dian)是配(pei)(pei)送(song)速度可(ke)以大幅提高，配(pei)(pei)送(song)點(dian)一方(fang)面(mian)可(ke)以線(xian)下營業(ye)銷售，一方(fang)面(mian)可(ke)以作為周(zhou)轉(zhuan)配(pei)(pei)送(song)點(dian)。缺點(dian)是要備貨會積(ji)壓(ya)庫存。

農產(chan)品(pin)商戶(hu)合作式(shi)：這(zhe)種模(mo)式(shi)就類似(si)于外賣(mai)，和周(zhou)邊的蔬(shu)菜和水(shui)果店合作，客戶(hu)下單后可(ke)以委托(tuo)第三方短時間(jian)內配送給客戶(hu)，這(zhe)種模(mo)式(shi)的優(you)點(dian)是配送時效(xiao)性(xing)強，運(yun)營成本低，缺(que)點(dian)是質量難(nan)以把控。

生鮮配送流程

集貨--分揀--配貨--配裝--配送運(yun)輸(shu)--送達服務--配送加工。

如何選擇生鮮配送公司

菜品新鮮齊全、配送效率高、服務質量好、價格公道、能簡單加工食材的為上選。當然，為了方便選擇，可以先了解果蔬配送品牌。

做果蔬配送如何起步

1、首先你要做好吃苦的準(zhun)備。

2、蔬菜(cai)配送不(bu)僅僅只是配送蔬菜(cai)，不(bu)光所有的小點的餐(can)廳和食堂絕大部分都會(hui)采取單一(yi)(yi)的供應商，因為這樣便于(yu)管理，蔬菜(cai)最(zui)好是掛靠一(yi)(yi)個基地，哪怕(pa)只要一(yi)(yi)個名字。

3、干(gan)雜、糧油、肉類(lei)量大(da)(da)，損(sun)耗小(xiao)，如果有好的進貨渠道，容易(yi)出利(li)潤，缺點就是(shi)墊(dian)資太大(da)(da)，因為這個(ge)行業一般(ban)都是(shi)月結，有些(xie)餐飲酒店可能會三個(ge)月一結。

4、競爭(zheng)小點(dian)的(de)市場也有(you)，那(nei)就是傳(chuan)說中的(de)蒼蠅館子，這種客(ke)戶(hu)用量(liang)小，可以(yi)現結，但是價格(ge)敏感度很高。建(jian)議最(zui)好就是做大(da)食(shi)堂業務，業務穩定，只(zhi)要關系好，價格(ge)、品(pin)質過(guo)得去就行。

5、最后(hou)就(jiu)是你的配送，現在(zai)大型的配送商都采用冷鏈配送，這個就(jiu)要看你的實力了。