農產品有哪些配送模式
基(ji)地(di)直(zhi)配式:這(zhe)種模(mo)式是由(you)農產(chan)(chan)品(pin)種植基(ji)地(di),采收(shou)好后直(zhi)接打包快(kuai)遞給消費者(zhe),這(zhe)種模(mo)式的優(you)點是流轉過程較少能保證農產(chan)(chan)品(pin)質量,缺點是品(pin)種不夠豐富,偏遠地(di)區難以(yi)保證時(shi)效。
倉(cang)儲(chu)中(zhong)(zhong)心分(fen)撥(bo)式:這種(zhong)模(mo)式是建(jian)立大型(xing)(xing)的(de)倉(cang)儲(chu)配送中(zhong)(zhong)心,在基地收購好農產(chan)品,統一存儲(chu)在配送中(zhong)(zhong)心,根據訂單再打包快遞給(gei)消費者,這種(zhong)模(mo)式優勢(shi)是品種(zhong)豐富,缺(que)點是時效(xiao)性略(lve)差,構建(jian)大型(xing)(xing)配送倉(cang)儲(chu)中(zhong)(zhong)心成本較高。
社(she)區點(dian)配(pei)(pei)送(song)(song)式(shi):這(zhe)種模式(shi)是(shi)在密集的社(she)區開配(pei)(pei)送(song)(song)點(dian),由社(she)區配(pei)(pei)送(song)(song)點(dian)負責配(pei)(pei)送(song)(song)周(zhou)邊(bian)社(she)區,這(zhe)周(zhou)模式(shi)的優點(dian)是(shi)配(pei)(pei)送(song)(song)速度可以(yi)大幅提高,配(pei)(pei)送(song)(song)點(dian)一(yi)方面(mian)可以(yi)線下營業(ye)銷售,一(yi)方面(mian)可以(yi)作為周(zhou)轉配(pei)(pei)送(song)(song)點(dian)。缺點(dian)是(shi)要備貨會積壓庫存。
農產品商戶合(he)作(zuo)式(shi):這(zhe)種(zhong)模(mo)式(shi)就類似(si)于(yu)外賣(mai),和周邊(bian)的(de)蔬(shu)菜和水果店合(he)作(zuo),客戶下單后可以(yi)委托第三方短時(shi)間內配送(song)給客戶,這(zhe)種(zhong)模(mo)式(shi)的(de)優(you)點是配送(song)時(shi)效(xiao)性強,運營成本低,缺點是質量難以(yi)把控。
生鮮配送流程
集貨(huo)--分揀--配(pei)貨(huo)--配(pei)裝(zhuang)--配(pei)送(song)運輸--送(song)達服務--配(pei)送(song)加工。
如何選擇生鮮配送公司
菜品新鮮齊全、配送效率高、服務質量好、價格公道、能簡單加工食材的為上選。當然,為了方便選擇,可以先了解果蔬配送品牌。
做果蔬配送如何起步
1、首先你要(yao)做好吃苦(ku)的(de)準備(bei)。
2、蔬(shu)菜配送不(bu)僅僅只是(shi)(shi)配送蔬(shu)菜,不(bu)光所有的(de)小(xiao)點的(de)餐廳和食堂絕大部分(fen)都會采(cai)取單一的(de)供應商,因為(wei)這樣便(bian)于管理,蔬(shu)菜最好是(shi)(shi)掛靠一個基(ji)地(di),哪怕只要一個名(ming)字。
3、干雜、糧油、肉類量大(da),損耗小,如果有好的(de)進貨渠道(dao),容易(yi)出利潤,缺點就是墊資太大(da),因為(wei)這個行業一般都是月結,有些餐飲酒(jiu)店(dian)可能會三個月一結。
4、競爭(zheng)小點(dian)的市場也有,那就是(shi)傳說中(zhong)的蒼蠅館(guan)子,這(zhe)種客戶(hu)用量(liang)小,可以現結(jie),但(dan)是(shi)價格敏(min)感度很(hen)高。建議最好就是(shi)做大食堂業務,業務穩定,只要關系好,價格、品(pin)質(zhi)過(guo)得去就行(xing)。
5、最(zui)后就是你的(de)配送,現在大型的(de)配送商都采用(yong)冷鏈配送,這個就要看你的(de)實力了。