生鮮電商有哪些經營模式

1、綜合型電商

這類電商目的(de)是做全品(pin)類，必(bi)然涉及生(sheng)(sheng)鮮(xian)(xian)(xian)。從事生(sheng)(sheng)鮮(xian)(xian)(xian)的(de)目的(de)更多是為(wei)了增加消費黏(nian)性，因為(wei)生(sheng)(sheng)鮮(xian)(xian)(xian)短期內難以盈利。其模式主要是吸(xi)引各個生(sheng)(sheng)鮮(xian)(xian)(xian)廠家入駐自己的(de)平臺(tai)，并由入駐廠家自行(xing)負(fu)責冷鏈配送(song)，只負(fu)責監管，生(sheng)(sheng)鮮(xian)(xian)(xian)配送(song)對(dui)其來說屬于戰略性虧損的(de)品(pin)類。

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綜合型電(dian)商供(gong)(gong)應(ying)(ying)鏈(lian)強大(da)，資本雄(xiong)厚，流量巨大(da)，它們可以采用重度垂直的模式搭(da)建供(gong)(gong)應(ying)(ying)鏈(lian)體系。既能(neng)幫助供(gong)(gong)應(ying)(ying)商把產品快(kuai)速(su)賣(mai)出去，還(huan)能(neng)幫助供(gong)(gong)應(ying)(ying)商把產品賣(mai)出高價，能(neng)夠(gou)滿(man)足大(da)部分客戶的需求。

2、垂直型電商

垂直型(xing)電(dian)商(shang)(shang)是指專(zhuan)門從事食品網絡零售的(de)一(yi)種經營(ying)模式，一(yi)般會以(yi)生鮮(xian)產品為主打(da)，并自建冷鏈配送體系。這類生鮮(xian)電(dian)商(shang)(shang)主打(da)生活(huo)品質(zhi)，保(bao)證生鮮(xian)食品優(you)質(zhi)、高(gao)端，但由于成本等各(ge)項考量，只在某(mou)一(yi)個(ge)或幾個(ge)城市運營(ying)，具有明顯的(de)區域(yu)特征。

3、線下超市

線(xian)下(xia)超市(shi)是指依托(tuo)自(zi)己的體系(xi)優勢發展線(xian)上生鮮服務(wu)，對這類企業而言，網(wang)上只是宣傳路徑而已，它利(li)用門店輻射范圍進行配送(song)，減(jian)少了成本，縮短了配送(song)周期，但(dan)大部分業務(wu)仍(reng)在線(xian)下(xia)。這些生鮮電商平臺的優勢在便利(li)和(he)低價。由于很(hen)多超市(shi)都建在居(ju)民區(qu)，因此方便消費者(zhe)進店采購。同(tong)時(shi)，這類生鮮電商的流(liu)量也很(hen)大。

4、新零售

新零售主(zhu)導線(xian)(xian)(xian)上(shang)數字化(hua)運營和線(xian)(xian)(xian)下門(men)店(dian)全新體驗(yan)(yan)，主(zhu)打“餐(can)飲(yin)+零售+N”的(de)(de)商(shang)業模式，這是(shi)生鮮電商(shang)業態模式變革的(de)(de)重(zhong)(zhong)中之重(zhong)(zhong)。當(dang)線(xian)(xian)(xian)上(shang)線(xian)(xian)(xian)下全渠道融合，實體零售具有線(xian)(xian)(xian)下強(qiang)體驗(yan)(yan)，為線(xian)(xian)(xian)上(shang)引流、區域化(hua)消費(fei)覆蓋的(de)(de)特性，而線(xian)(xian)(xian)上(shang)更是(shi)強(qiang)調用(yong)戶流量轉(zhuan)化(hua)消費(fei)。如果用(yong)三級規模效(xiao)益理(li)論來(lai)看(kan)，目(mu)前(qian)主(zhu)流的(de)(de)線(xian)(xian)(xian)下新興(xing)業態多以(yi)主(zhu)打“3公里概念”為主(zhu)，并在目(mu)標的(de)(de)核(he)心(xin)城市(shi)進行高(gao)密度布(bu)局(ju)。

生鮮電商怎么做

1、首先(xian)，將產品規(gui)(gui)格化(hua)精(jing)細化(hua)。目前(qian)的(de)生鮮電商(shang)賣的(de)不僅僅是(shi)產品，還有(you)服(fu)務。對于電商(shang)企業來(lai)說(shuo)，推出規(gui)(gui)格化(hua)精(jing)細化(hua)產品使自己的(de)產品形成了差異化(hua)，區(qu)別于大(da)多數傳統農貿市場和網站(zhan)，形成自己的(de)競爭優勢(shi)。

2、其次(ci)，建(jian)立專業的(de)(de)冷鏈(lian)運(yun)輸團隊。發展生鮮(xian)電(dian)商最(zui)大的(de)(de)挑戰就(jiu)是(shi)運(yun)輸問題，生鮮(xian)類產品具(ju)有(you)損耗(hao)大，難保存等特點，怎樣才能以(yi)最(zui)快的(de)(de)速度，保質保量把(ba)產品送到顧客的(de)(de)手中(zhong)，提升顧客的(de)(de)滿意(yi)度一直都是(shi)廣大生鮮(xian)電(dian)商企業研究的(de)(de)重點。生鮮(xian)電(dian)商想要走的(de)(de)更久更遠(yuan)，必(bi)須要有(you)戰略性眼光，最(zui)大限度的(de)(de)節約(yue)成(cheng)本。在互(hu)聯網經濟的(de)(de)潮流中(zhong)，利(li)用集采分(fen)銷平臺(tai)實現合作共贏(ying)。

3、最(zui)后，生(sheng)鮮電商(shang)生(sheng)存的(de)(de)核(he)心還(huan)是(shi)要把商(shang)品本身做(zuo)好。生(sheng)鮮商(shang)品從(cong)源頭采(cai)購到存儲、包裝、運輸，甚至是(shi)包材都要花很多功夫去完成，尤其對初(chu)期創業(ye)者或垂(chui)直小企業(ye)而(er)言，為長(chang)期發(fa)展必(bi)須細化運營，摸索出可持續(xu)盈利的(de)(de)模(mo)式。