一、保溫杯能泡茶喝嗎
很多人都有著飲茶的習慣,喝茶要喝熱茶,因此有部分朋友選擇用保溫杯泡茶,但其(qi)實保溫(wen)杯是不適(shi)合泡茶的。
之(zhi)所以不能用保(bao)溫(wen)杯(bei)泡(pao)(pao)茶(cha),是因為保(bao)溫(wen)杯(bei)內空間(jian)小,熱水(shui)溫(wen)度下(xia)降的(de)很慢,導致茶(cha)葉(xie)長(chang)期浸泡(pao)(pao)在高溫(wen)的(de)水(shui)中(zhong),這相當于(yu)將茶(cha)不斷的(de)高溫(wen)加(jia)熱使得茶(cha)中(zhong)的(de)很多(duo)營養物質(zhi)都遭到破(po)壞(huai),由于(yu)長(chang)時間(jian)高溫(wen)的(de)影(ying)響,茶(cha)葉(xie)中(zhong)的(de)很多(duo)有害物質(zhi)也被激發了出來,類似于(yu)茶(cha)堿,鞣酸(suan)等便會溶于(yu)茶(cha)水(shui)之(zhi)中(zhong),人們在不知情的(de)情況(kuang)下(xia)就將其飲下(xia),長(chang)期喝對于(yu)健(jian)康還是有影(ying)響的(de),所以不建議(yi)用保(bao)溫(wen)杯(bei)來泡(pao)(pao)茶(cha)。
一般來說,要(yao)(yao)泡茶(cha)(cha)的(de)話(hua),還是用陶土杯(bei)、瓷杯(bei)、玻(bo)璃(li)杯(bei)等比較好(hao)。如(ru)果一定(ding)要(yao)(yao)用保溫杯(bei)泡茶(cha)(cha)的(de)話(hua),要(yao)(yao)選擇正規廠家生產的(de)保溫杯(bei),并(bing)挑選適合久泡的(de)茶(cha)(cha)葉,比如(ru)紅茶(cha)(cha)、黑茶(cha)(cha)等。
二、保溫杯泡茶的危害到底有多大
很多朋友聽(ting)說保溫杯泡茶(cha)會有中毒、致癌的風(feng)險,但實際上用(yong)保溫杯泡茶(cha)并沒(mei)有這么大的危害(hai),不過用(yong)保溫杯泡茶(cha)確(que)實不太適合,會有一(yi)些壞處:
1、影響口感
用(yong)普通茶(cha)具(ju)沖泡茶(cha)水(shui)(shui)時(shi),大量的有益物質(zhi)迅速溶解在(zai)水(shui)(shui)中,使茶(cha)湯產生一種芳香(xiang)(xiang)氣(qi)味(wei)和恰到好(hao)處的爽(shuang)口苦味(wei)。而用(yong)保(bao)溫杯泡茶(cha),茶(cha)水(shui)(shui)較長(chang)時(shi)間保(bao)持高溫,被悶在(zai)保(bao)溫杯子里,茶(cha)香(xiang)(xiang)不(bu)好(hao)揮發;而茶(cha)葉中的鞣酸、茶(cha)堿大量溢出(chu),也使茶(cha)湯過濃、苦澀味(wei)增加(jia),喝起來(lai)口感不(bu)會太好(hao)。
2、有損健康
其實茶葉本身是對人體有很多種有利的功效的,但是如果是經過保溫杯高溫燙過之后就會損失很多營養成分,留下的只是茶葉的澀味,而且辦公室的人多數是因為茶葉能夠提神,所以他們一天必定會喝兩三杯甚至更多,過多飲用保溫杯泡的茶(cha)會導致失眠(mian)、多夢(meng)等各種癥狀出(chu)現。
3、生成茶垢不易清洗
茶(cha)長時(shi)間(jian)在(zai)杯子中泡(pao)都會積累(lei)一(yi)(yi)層(ceng)臟(zang)臟(zang)的茶(cha)垢,經常用保溫杯泡(pao)茶(cha)過一(yi)(yi)段(duan)時(shi)間(jian)之(zhi)后就會積上一(yi)(yi)層(ceng)臟(zang)臟(zang)的茶(cha)垢,而且還不易清洗。