一、滇紅茶屬于什么茶

滇紅是紅(hong)茶(cha)(cha)，又名云(yun)(yun)南(nan)紅(hong)茶(cha)(cha)，由漢族(zu)茶(cha)(cha)農創(chuang)制(zhi)于民國年間。產(chan)于云(yun)(yun)南(nan)省南(nan)部與西南(nan)部的(de)臨滄(cang)、保(bao)山、鳳慶、西雙版納、德宏等地(di)。以大(da)葉(xie)種紅(hong)碎(sui)茶(cha)(cha)拼配形成，定(ding)型(xing)產(chan)品有葉(xie)茶(cha)(cha)、碎(sui)茶(cha)(cha)、片茶(cha)(cha)、末茶(cha)(cha)4類11個花色(se)。其外形各有特定(ding)規(gui)格，身骨重實，色(se)澤調勻，沖泡(pao)后湯(tang)色(se)紅(hong)鮮(xian)(xian)明亮(liang)(liang)，金(jin)圈突(tu)出，香(xiang)氣鮮(xian)(xian)爽，滋(zi)味濃(nong)強(qiang)，富有刺激性，葉(xie)底紅(hong)勻鮮(xian)(xian)亮(liang)(liang)，加牛奶(nai)仍(reng)有較強(qiang)茶(cha)(cha)味，呈棕(zong)色(se)、粉紅(hong)或姜黃鮮(xian)(xian)亮(liang)(liang)，以濃(nong)、強(qiang)、鮮(xian)(xian)為其特色(se)。制(zhi)作采用優良的(de)云(yun)(yun)南(nan)大(da)葉(xie)種茶(cha)(cha)樹鮮(xian)(xian)葉(xie)，先經萎凋、揉捻(nian)或揉切、發酵、烘烤等工序制(zhi)成成品茶(cha)(cha)。

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二、滇紅茶的功效與作用

1、利尿功效

在紅茶中的(de)(de)咖啡堿和芳香物質聯合作(zuo)用下，可(ke)增加腎(shen)臟的(de)(de)血流量，提高(gao)腎(shen)小球(qiu)過濾率(lv)，擴張腎(shen)微(wei)血管(guan)，并抑制(zhi)腎(shen)小管(guan)對(dui)水(shui)的(de)(de)再吸收，于(yu)是(shi)促成尿量增加。如此有(you)(you)利于(yu)排除體內的(de)(de)乳酸(suan)、尿酸(suan)（與(yu)(yu)痛風(feng)有(you)(you)關(guan)）、過多的(de)(de)鹽分（與(yu)(yu)高(gao)血壓有(you)(you)關(guan)）、有(you)(you)害物等(deng)，以及緩(huan)和心臟病或腎(shen)炎造成的(de)(de)水(shui)腫(zhong)。

2、消炎殺菌功效

紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)中的多酚(fen)類化合(he)物具有消炎的效(xiao)果，再經由實驗發現(xian)滇紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)功效(xiao)與作用(yong)(yong)，兒茶(cha)(cha)素類能(neng)與單細(xi)胞的細(xi)菌結(jie)合(he)，使蛋(dan)白(bai)質凝固沉淀(dian)，藉此抑制和消滅(mie)病原菌。所以細(xi)菌性喇(la)疾及食物中毒患者喝紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)頗有益，民間也常用(yong)(yong)濃(nong)茶(cha)(cha)涂傷口、褥瘡(chuang)和香(xiang)港腳。

3、解毒功效

據(ju)實驗證明，紅(hong)茶中(zhong)的茶多堿能吸附重金屬(shu)和生物(wu)堿，并(bing)沉淀(dian)分解，這對飲水和食(shi)品受(shou)到工業(ye)污染的現代人而言(yan)，無疑是一項福(fu)音。

4、提神消疲功效

經(jing)由(you)醫學(xue)實驗發現，紅茶中的(de)咖啡堿(jian)藉由(you)刺激大腦皮質(zhi)來興奮神(shen)經(jing)中樞，促(cu)成(cheng)提神(shen)、思(si)考力集中，進而使思(si)維反應更形敏銳，記憶力增強(qiang)；它也對血管系統和心(xin)臟具興奮作用，強(qiang)化心(xin)搏，從而加快(kuai)血液(ye)循環以利新陳代謝，同時又促(cu)進發汗和利尿，由(you)此雙管齊(qi)下(xia)加速排泄乳酸（使肌肉(rou)感覺(jue)疲勞(lao)(lao)的(de)物質(zhi)）及其他體(ti)內老廢(fei)物質(zhi)，達到(dao)消除疲勞(lao)(lao)的(de)效果。

5、生津清熱功效

夏天(tian)飲紅茶能止渴消暑，是因(yin)為茶中的多酚類(lei)、醣類(lei)、氨(an)基酸、果膠等與(yu)口(kou)涎產生化(hua)學反應，且(qie)(qie)刺(ci)激唾液分泌(mi)，導(dao)致(zhi)口(kou)腔覺得(de)滋潤，并(bing)且(qie)(qie)產生清涼感；同(tong)時咖啡堿控制下視丘(qiu)的體(ti)溫(wen)(wen)中樞，調節體(ti)溫(wen)(wen)，它(ta)也(ye)刺(ci)激腎臟以促進(jin)熱量和(he)污(wu)物的排泄，維持體(ti)內的生理(li)平衡。

此外，滇紅茶的功效與作用(yong)還具有防(fang)齲、健胃(wei)整腸助消化、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂(zhi)、抗癌、抗輻射的功能(neng)。茶中的咖啡堿具有提(ti)神作用(yong)，能(neng)在運動(dong)進行中促成身體先燃燒脂(zhi)肪供應熱(re)能(neng)而保(bao)留肝醋(cu)。