一、滇紅茶屬于什么茶

滇紅是(shi)紅(hong)茶(cha)，又名(ming)云(yun)(yun)南(nan)紅(hong)茶(cha)，由漢族茶(cha)農創制于(yu)民國年間。產于(yu)云(yun)(yun)南(nan)省南(nan)部與西南(nan)部的臨滄、保(bao)山(shan)、鳳慶、西雙(shuang)版納(na)、德宏等地。以(yi)大葉(xie)種紅(hong)碎茶(cha)拼配形(xing)成(cheng)，定(ding)型(xing)產品有(you)葉(xie)茶(cha)、碎茶(cha)、片茶(cha)、末(mo)茶(cha)4類11個花(hua)色(se)(se)。其外形(xing)各有(you)特定(ding)規格(ge)，身骨重實，色(se)(se)澤(ze)調勻(yun)，沖(chong)泡后(hou)湯色(se)(se)紅(hong)鮮(xian)明(ming)亮，金圈突出，香氣(qi)鮮(xian)爽，滋味濃(nong)(nong)強(qiang)，富有(you)刺激性，葉(xie)底紅(hong)勻(yun)鮮(xian)亮，加牛奶(nai)仍有(you)較強(qiang)茶(cha)味，呈棕色(se)(se)、粉(fen)紅(hong)或姜(jiang)黃鮮(xian)亮，以(yi)濃(nong)(nong)、強(qiang)、鮮(xian)為其特色(se)(se)。制作采(cai)用優良的云(yun)(yun)南(nan)大葉(xie)種茶(cha)樹鮮(xian)葉(xie)，先經(jing)萎(wei)凋、揉(rou)捻或揉(rou)切、發酵、烘烤等工序(xu)制成(cheng)成(cheng)品茶(cha)。

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二、滇紅茶的功效與作用

1、利尿功效

在紅茶中(zhong)的(de)咖(ka)啡堿和芳(fang)香物(wu)質聯合(he)作用下(xia)，可增(zeng)加(jia)腎臟(zang)的(de)血流量，提高(gao)腎小(xiao)球過(guo)濾率，擴張腎微血管，并抑制腎小(xiao)管對水的(de)再吸(xi)收(shou)，于(yu)是促成尿量增(zeng)加(jia)。如此有(you)(you)利于(yu)排除體內的(de)乳(ru)酸(suan)、尿酸(suan)（與痛風有(you)(you)關(guan)）、過(guo)多(duo)的(de)鹽分（與高(gao)血壓(ya)有(you)(you)關(guan)）、有(you)(you)害物(wu)等，以及(ji)緩和心臟(zang)病或腎炎造成的(de)水腫。

2、消炎殺菌功效

紅茶中的(de)多(duo)酚類化合物具有消炎(yan)的(de)效(xiao)果，再經由實驗發現滇紅茶功效(xiao)與作用，兒茶素類能與單細胞的(de)細菌(jun)結(jie)合，使蛋白質凝固沉淀，藉(jie)此抑(yi)制和消滅病原菌(jun)。所(suo)以細菌(jun)性喇疾及食(shi)物中毒患者喝紅茶頗(po)有益(yi)，民間也(ye)常用濃茶涂傷口(kou)、褥(ru)瘡和香港腳(jiao)。

3、解毒功效

據(ju)實驗(yan)證明，紅(hong)茶中的(de)茶多堿能(neng)吸附重(zhong)金(jin)屬和(he)生物(wu)堿，并沉淀分解，這(zhe)對飲(yin)水和(he)食品受到工業污染的(de)現代人而言，無疑是一項福音。

4、提神消疲功效

經由(you)醫學實驗發(fa)現，紅茶中的(de)咖(ka)啡(fei)堿藉由(you)刺激大(da)腦皮質(zhi)來(lai)興奮神經中樞，促(cu)成(cheng)提神、思考力集(ji)中，進而使(shi)(shi)思維反應更形(xing)敏銳，記(ji)憶力增強；它(ta)也對血管系(xi)統(tong)和(he)心臟具興奮作用，強化(hua)心搏，從而加(jia)快血液(ye)循環(huan)以(yi)利新陳(chen)代謝，同(tong)時又促(cu)進發(fa)汗和(he)利尿，由(you)此雙管齊下加(jia)速排泄乳酸（使(shi)(shi)肌(ji)肉感覺疲勞的(de)物質(zhi)）及其他體內老廢物質(zhi)，達到(dao)消除疲勞的(de)效果。

5、生津清熱功效

夏(xia)天(tian)飲紅(hong)茶(cha)能止渴消暑，是因(yin)為茶(cha)中的多(duo)酚類、醣類、氨(an)基酸、果(guo)膠等與(yu)口(kou)涎產(chan)生(sheng)化學(xue)反(fan)應(ying)，且刺激唾液分(fen)泌，導致口(kou)腔覺得滋潤，并且產(chan)生(sheng)清涼(liang)感；同時(shi)咖啡(fei)堿(jian)控制下視丘(qiu)的體溫(wen)中樞，調節體溫(wen)，它也刺激腎臟以促(cu)進熱量和(he)污(wu)物的排(pai)泄(xie)，維持體內(nei)的生(sheng)理平衡。

此外，滇紅茶的功效(xiao)與作用還具(ju)有(you)防齲、健胃整腸助消(xiao)化(hua)、延(yan)緩(huan)老化(hua)、降血(xue)糖、降血(xue)壓、降血(xue)脂、抗癌、抗輻射的功能(neng)(neng)。茶中的咖啡堿(jian)具(ju)有(you)提神(shen)作用，能(neng)(neng)在運(yun)動進行中促成身(shen)體先燃燒脂肪供應熱(re)能(neng)(neng)而保(bao)留肝醋。