羅漢(han)(han)果(guo)(guo),葫蘆科多年生(sheng)藤(teng)本植(zhi)物的果(guo)(guo)實。別名拉(la)汗(han)果(guo)(guo)、假苦瓜(gua)、光果(guo)(guo)木鱉、金不換、羅漢(han)(han)表、裸(luo)龜巴,被人們譽為“神仙果(guo)(guo)”。羅漢(han)(han)果(guo)(guo)是桂林(lin)名貴的土特產,也是國家首批批準的藥食(shi)兩用材料之一,其主(zhu)要功效是能止咳化痰。
羅漢果為葫蘆科植(zhi)物羅漢果的干(gan)燥(zao)果實(shi),主要產于(yu)廣(guang)西(xi)壯族自治區桂(gui)林(lin)市(shi)永(yong)福縣龍(long)江鄉(xiang)、龍(long)勝(sheng)和百壽等鎮,是(shi)桂(gui)林(lin)名貴的土特產,也是(shi)國(guo)家首批(pi)批(pi)準的藥食兩用材料之(zhi)一(yi)。
羅漢果圖片(pian)
清熱(re)潤肺(fei)(fei)是羅漢果(guo)泡水喝的(de)功效(xiao)之一,因為它能緩(huan)解肺(fei)(fei)熱(re)肺(fei)(fei)燥,并能提高(gao)肺(fei)(fei)部的(de)呼吸功能,對咳(ke)嗽氣喘,痰多以及干咳(ke)無痰等癥狀,有(you)特別(bie)好的(de)預防與緩(huan)解作用。
羅(luo)漢果(guo)泡(pao)水喝還(huan)能潤腸(chang)通(tong)便,它質地溫潤能潤滑腸(chang)道也能加快(kuai)身(shen)體內熱毒分解(jie)和代謝,對(dui)腸(chang)燥便秘有特別好的緩解(jie)作用,另外它還(huan)具有清熱瀉下的重要功效,人們在出(chu)現大便燥結時及時用羅(luo)漢果(guo)泡(pao)水喝也能讓癥狀減(jian)輕。
羅漢果是一種性質微寒的食材,生津止渴是羅漢果功效之一,平時人們用它泡水喝,就能滋陰潤肺,也能促進唾液分泌。詳細>>
羅(luo)漢(han)果(guo)太甜(tian),長期(qi)大量(liang)食(shi)用容(rong)易(yi)損傷脾(pi)胃,而且它是一味涼性藥材(cai),長期(qi)飲(yin)用羅(luo)漢(han)果(guo)茶會導(dao)致(zhi)寒涼之氣積累,導(dao)致(zhi)體質(zhi)虛寒,出現腹瀉、食(shi)欲不振等癥狀。
Maigoo健(jian)康編輯溫馨提(ti)示:體質(zhi)偏(pian)寒患者、胃腸疾病(bing)患者、脾(pi)胃健(jian)康不(bu)好的(de)人(ren)以及(ji)患有慢性(xing)咽喉炎的(de)患者都不(bu)可以吃羅(luo)漢果,否則(ze)會加重病(bing)情,對身體健(jian)康不(bu)利。
羅漢果價(jia)格不貴(gui),一個羅漢果價(jia)格大(da)概是(shi)一塊錢左右。我(wo)們在買羅漢果的時候(hou)要注意挑選(xuan)鑒(jian)別,以外(wai)表(biao)為棕綠(lv)色或黃褐色,質地堅(jian)硬松脆(cui),味甜(tian)者(zhe)為佳。
做(zuo)法(fa):羅漢(han)果(guo)(guo)泡(pao)水的方(fang)法(fa)很(hen)簡(jian)單,將羅漢(han)果(guo)(guo)洗凈切碎(sui)后用(yong)沸水沖(chong)泡(pao)十(shi)分鐘(zhong)左右(you),羅漢(han)果(guo)(guo)茶就(jiu)做(zuo)好(hao)了。另外也(ye)搭配無花果(guo)(guo)一起泡(pao)水飲用(yong)。
功效:潤肺(fei)止咳,生津(jin)止渴。
1、羅漢果冬瓜排骨湯
做法:將切塊的(de)冬瓜和胡蘿卜(bu)、掰碎(sui)的(de)羅(luo)漢果以及(ji)焯水(shui)后的(de)排骨一起放入砂鍋內(nei),然后加(jia)(jia)清水(shui)大火煮20分鐘,之后轉小火煲一個半(ban)小時,最后加(jia)(jia)鹽調味即(ji)可。
功效:清熱解毒(du),潤肺止咳。
2、羅漢果粳米粥
做(zuo)法(fa):將(jiang)羅(luo)(luo)漢果煎水(shui)后(hou)(hou)(hou)去渣留汁,然后(hou)(hou)(hou)用羅(luo)(luo)漢果湯汁同(tong)粳米一同(tong)煮,大火(huo)煮沸后(hou)(hou)(hou)轉小火(huo)慢煲至米爛,最后(hou)(hou)(hou)加(jia)食鹽調味(wei)即可。
功(gong)效(xiao):開胃健脾,清(qing)理腸道。
不可以。
買購網(wang)編輯溫馨提示:直接食用新鮮(xian)的羅(luo)漢果(guo)會(hui)刺激(ji)嘴巴和喉嚨,導致舌頭發麻,甚至會(hui)導致拉肚(du)子,所(suo)以(yi)為了健康著(zhu)想(xiang),不建議直接生吃新鮮(xian)的羅(luo)漢果(guo)。
可以。
羅漢果皮(pi)和肉是可以一(yi)起(qi)泡的,而且(qie)連皮(pi)一(yi)起(qi)泡功效還要更好一(yi)點。
可(ke)以,但要注意(yi)適量(liang)。
高(gao)血糖患者可以適量飲(yin)用羅漢果水,但要注意不(bu)能喝太多,因為羅漢果比較甜,喝多了的話會不(bu)利于(yu)健(jian)康好轉(zhuan)。
可以分成1/3或1/4泡水喝,每次可以重復(fu)沖泡四(si)到(dao)五次。
Maigoo編輯溫馨(xin)提示(shi):羅漢果(guo)需要貯藏在干(gan)燥的(de)容器內保存(cun),保存(cun)時注意將其放到通(tong)風干(gan)燥處(chu),這(zhe)樣可(ke)以起到防(fang)潮、防(fang)蟲蛀的(de)效(xiao)果(guo)。
羅漢果(guo)一(yi)般在3~4月間種植,畝栽400株左(zuo)右,每穴(xue)種兩株,北部寒(han)冷地區于(yu)清明前后選擇暖和的(de)晴天種植,南部地區可(ke)提(ti)早種植,冬季無(wu)霜的(de)地區可(ke)秋冬種植。
羅漢果(guo)種植后便開(kai)始搭棚,棚頂鋪放小(xiao)竹(zhu)子(zi)或(huo)樹枝(zhi),株(zhu)旁插一小(xiao)竹(zhu)子(zi),苗(miao)(miao)高(gao)17~20厘(li)米時將藤莖上的(de)側枝(zhi)摘除,苗(miao)(miao)高(gao)30厘(li)米時用稻(dao)草或(huo)麻繩(sheng)將主蔓輕(qing)輕(qing)的(de)綁在竹(zhu)子(zi)上。
羅漢(han)果除草(cao)追(zhui)肥每(mei)年要(yao)進行多次(ci),4~5月(yue)施(shi)稀薄人糞水1次(ci),5月(yue)主蔓上(shang)棚后施(shi)腐(fu)熟廄(jiu)肥1次(ci),6~9月(yue)開花結果期(qi)每(mei)7~15天施(shi)1次(ci)廄(jiu)肥、花生麩、磷肥等(deng)混合肥。