【砧(zhen)板(ban)(ban)選購(gou)】如何(he)挑選砧(zhen)板(ban)(ban) 砧(zhen)板(ban)(ban)哪個牌子好

1、看色澤

質(zhi)量(liang)好的砧板，外觀顏色一(yi)致，板心不爛不結疤，木材質(zhi)地(di)堅(jian)密耐用。如果表面有斑點或霉爛現象，則不宜(yi)選購(gou)。

2、看年輪

圓心在砧板(ban)的中(zhong)央或接近中(zhong)央，年(nian)輪圈數(shu)多，且疏密均勻的為佳。

3、看重量

一般(ban)來(lai)(lai)說，厚(hou)度在5至(zhi)6厘米(mi)的砧板，越重質量越好。太薄(bo)不但不耐用(yong)，而且使用(yong)起來(lai)(lai)容(rong)易搖晃。

4、看大小

大小要適(shi)中，2至(zhi)3人的(de)家庭選購直(zhi)徑28厘米(mi)左右的(de)為宜；4至(zhi)5人則可選購32厘米(mi)左右的(de)。

5、聞味道

購買前，最(zui)好先聞(wen)一(yi)下(xia)砧板的(de)氣味(wei)，如果有(you)股酸酸的(de)味(wei)道，很可能是含有(you)硫磺，就不要購買，用它切菜會(hui)污(wu)染菜肴，并(bing)且會(hui)危害人體健康(kang)。

6、選品牌

不要購買小商販手中的“三無”砧板，有一些小商販，為了降低成本，銷售漂白后的木質砧板，顏色偏白，會嚴重危害人體健康，因此要選擇正規廠家、品牌生產的砧板。砧板哪個牌子好？小編推薦砧板十大品牌。【砧板十大品牌>>】