【松子(zi)的(de)(de)(de)功效(xiao)與作用】松子(zi)的(de)(de)(de)功效(xiao)與作用及(ji)禁忌 松子(zi)的(de)(de)(de)營養價值

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一、松子的功效與作用及禁忌

1、松子的功效

性溫、味(wei)甘，入肝(gan)、肺(fei)、大腸(chang)經；具有滋(zi)陰養液，補益氣(qi)血，潤燥(zao)(zao)滑腸(chang)之功效；主治病后體(ti)虛，肌膚(fu)失潤，肺(fei)燥(zao)(zao)咳嗽，口渴便秘，頭(tou)昏目眩，自(zi)汗，心悸(ji)等病癥。

提示(shi)：松子(zi)存(cun)放(fang)時間長了會產生(sheng)“油哈喇”味，不宜食用(yong)。

2、松子的作用

1.抗衰(shuai)老、潤膚美(mei)容

你(ni)絕對(dui)想(xiang)象不到(dao)，在松子(zi)中含有(you)極為豐富的維生素E，可以說是(shi)(shi)所有(you)堅(jian)果(guo)中的冠軍。維生素e的主要功(gong)效有(you)美(mei)容養顏、抗衰老等功(gong)效，是(shi)(shi)廣大女性最為親(qin)密的朋友。

松子中所含(han)有的維生(sheng)素e，不(bu)僅僅是(shi)廣大女(nv)性朋友的福(fu)星(xing)，同(tong)時也是(shi)中老年人(ren)群的健康(kang)之星(xing)。因(yin)為維生(sheng)素e同(tong)時還具有軟(ruan)化血管的功效(xiao)，這(zhe)對老年人(ren)來(lai)說是(shi)非常關(guan)鍵的。

2.預防心血管(guan)疾病

大部(bu)分中老(lao)年(nian)人群都(dou)患(huan)有不(bu)(bu)同成(cheng)都(dou)的(de)(de)心腦(nao)血管疾病(bing)，這(zhe)些病(bing)癥通常(chang)都(dou)非常(chang)危險，稍有不(bu)(bu)慎就(jiu)有可(ke)能會引發一系列的(de)(de)并發癥，嚴重(zhong)的(de)(de)危及到了老(lao)年(nian)人的(de)(de)生(sheng)命安全。專(zhuan)家指出，松子的(de)(de)功效與(yu)作(zuo)用正好是這(zhe)些疾病(bing)的(de)(de)克星(xing)，因為在松子中含有大量的(de)(de)不(bu)(bu)飽和脂肪酸，如(ru)亞油酸、亞麻油酸等，這(zhe)些脂肪酸能夠起(qi)到降低血脂，預防心血管疾病(bing)的(de)(de)作(zuo)用。

3.強筋壯骨

大(da)(da)(da)部分(fen)現代人(ren)的工作(zuo)都(dou)是以(yi)電(dian)腦(nao)(nao)為主，長期坐在電(dian)腦(nao)(nao)桌前，不但讓運(yun)動量(liang)大(da)(da)(da)大(da)(da)(da)的減少，同時還非常(chang)容易感覺到(dao)疲(pi)勞(lao)。因(yin)此上班(ban)族應該在辦(ban)公(gong)桌上適量(liang)的放一些松(song)(song)子等堅果類(lei)食物，以(yi)此來達到(dao)緩(huan)解疲(pi)勞(lao)的功效(xiao)。而且(qie)在松(song)(song)子中(zhong)還含有大(da)(da)(da)量(liang)的礦物質(zhi)如鈣、鐵、磷(lin)、鉀等，這些物質(zhi)都(dou)能(neng)給機(ji)體(ti)提(ti)供豐富的營(ying)養成分(fen)，強壯(zhuang)筋骨，消(xiao)除(chu)疲(pi)勞(lao)。

4.潤腸通便

便(bian)(bian)秘(mi)是很多(duo)人都極為普遍存在(zai)(zai)的(de)情況(kuang)，更有(you)一(yi)些人還患(huan)有(you)習慣性便(bian)(bian)秘(mi)，給(gei)工(gong)作(zuo)以及生活帶來了極大的(de)不便(bian)(bian)。因此在(zai)(zai)這個時候，松子是你最好的(de)選擇，因為在(zai)(zai)松子中(zhong)含有(you)大量的(de)脂肪油(you)，它能(neng)夠起到潤(run)腸通便(bian)(bian)緩瀉的(de)作(zuo)用，但同時卻不傷正氣(qi)，對老(lao)人體虛(xu)便(bian)(bian)秘(mi)，小兒(er)津虧便(bian)(bian)秘(mi)有(you)一(yi)定的(de)食療(liao)作(zuo)用。

5.預防癡呆

老(lao)年(nian)人應該多(duo)了(le)解(jie)松子的(de)功效(xiao)與作用(yong)，因為(wei)它具有延(yan)緩老(lao)年(nian)癡(chi)呆(dai)的(de)功效(xiao)。松子之所以具有這么個功效(xiao)，是(shi)由于在松子中(zhong)含有大量的(de)磷(lin)和(he)錳，對(dui)大腦(nao)和(he)神經有補益作用(yong)，是(shi)學(xue)生(sheng)和(he)腦(nao)力勞動者的(de)健腦(nao)佳品，特別是(shi)對(dui)老(lao)年(nian)癡(chi)呆(dai)更(geng)是(shi)有著(zhu)神奇的(de)預(yu)防(fang)效(xiao)果。

3、松子的禁忌服用人群

1、脾虛腹瀉以及多痰的患(huan)者(zhe)最好和松子保持(chi)距(ju)離。

2、有腎虧遺(yi)精、濕痰這樣的患者也是不宜多(duo)吃松(song)子的。

3、因含有的(de)油脂(zhi)豐富，所以膽功能嚴重不良的(de)人也應慎食。

4、松子適合人群

一般人(ren)群均(jun)可食用

1. 適(shi)宜中(zhong)老年體質虛弱，大便干結(jie)，以及慢性支氣管(guan)炎久咳無痰之人食用(yong)；適(shi)宜心腦血管(guan)疾病(bing)之人食用(yong)；

2. 便(bian)溏、精滑、咳嗽痰多、腹瀉者忌用；因含油脂豐富，所以膽功能嚴重不良者應慎食。

二、松子的營養價值

松子(zi)的營養價值很高(gao)，在每百克(ke)(ke)松子(zi)肉(rou)中，含蛋白質(zhi)16.7克(ke)(ke)，脂(zhi)肪63.5克(ke)(ke)，碳水(shui)化(hua)合物9.8克(ke)(ke)以及(ji)礦(kuang)物質(zhi)鈣78毫克(ke)(ke)、磷236毫克(ke)(ke)、鐵6.7毫克(ke)(ke)和(he)不飽和(he)脂(zhi)肪酸等營養物質(zhi)。