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辣椒炒花甲肉怎么做 辣椒炒花甲肉的做法
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心靈密語
上傳提供 2023-04-28
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香辣花甲肉是一道非常經典的家常美食,但是我們印象中的菜品,都是用新鮮的花蛤一同帶殼炒制成的,但是帶殼炒還要認真清洗,在時間和制作上會稍顯復雜,今天這道香辣花甲肉就只用其中的花蛤肉制作,簡單快捷。
用料
花甲肉
適量
辣椒
適量
生姜
適量
大蒜
適量
料酒
適量
蠔油
適量
食用鹽
適量
小蔥
適量
胡椒粉
適量
做法
STEP 01
花甲肉洗凈后用水汆一下,記得放一勺料酒去腥。
STEP 02
準備材料姜片、蒜沫、辣椒、蔥花。
STEP 03
鍋里放油放入姜蒜爆香。
STEP 04
放入花甲肉翻炒5分鐘。
STEP 05
加入辣椒翻炒,待辣椒斷生后,放入醬油、蠔油、鹽、胡椒粉調味裝盤。
家常菜
花甲
辣椒
食材
菜譜食譜
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