原料：豌豆苗、雞蛋、蒜末、油、鹽。
做法步驟：
1、備好食材：豌豆苗，雞蛋，蒜末。
2、豌豆苗洗凈瀝水。
3、熱鍋，放油，下雞蛋液煎一下。
4、放下蒜末炒一下
5、加開水大火煮兩分鐘。
6、將豌豆苗放下去煮兩分鐘。
7、調點鹽就可以了。