椒(jiao)麻腰花主要是以豬(zhu)腰、花椒(jiao)、干辣椒(jiao)、朝天椒(jiao)制作而(er)成。豬(zhu)腰子具有補腎(shen)氣、通膀胱(guang)、消積滯(zhi)、止消渴之功效。可用于治療腎(shen)虛腰痛(tong)、水(shui)腫、耳聾(long)等癥(zheng)。

爆炒腰(yao)花是以(yi)豬腰(yao)為主料(liao)的山東省漢族家常名菜(cai)，屬于魯菜(cai)，其特點是鮮(xian)嫩，味道(dao)醇(chun)厚，滑潤不(bu)膩；具有較高的營養價值。

鐵板腰花石一道(dao)家常(chang)的美味菜肴，腰花俗(su)稱(cheng)“豬腰子”，具有補腎氣(qi)、通膀胱、消(xiao)積滯、止(zhi)消(xiao)渴之功效。