熊貓飯團便當的(de)做法:
【主(zhu)料】:米飯(fan)小半碗,脆(cui)脆(cui)腸2個
【輔料】:生菜2片,雞蛋1個,海(hai)苔適量,面粉(fen)少許,西紅柿1個
步驟:
1、將米飯蒸好,放入(ru)模具中壓(ya)(ya)制成型(xing),壓(ya)(ya)好后(hou)用紫菜等蘸點沙(sha)拉醬或(huo)番(fan)茄(qie)醬做熊貓的面部(bu)表情(qing)。
2、面粉加少許(xu)水(shui)攪拌(ban),并打入(ru)雞蛋后(hou)加鹽調味,也(ye)可以再加一點生粉。
3、起鍋倒油(you),油(you)熱后(hou)轉(zhuan)小火,將脆脆腸表(biao)面(mian)(mian)切花(hua),放入(ru)鍋內煎(jian)好后(hou)撈(lao)出;再用(yong)油(you)鍋將攪拌好的雞蛋(dan)面(mian)(mian)粉倒入(ru)兩面(mian)(mian)煎(jian)烤,也可以用(yong)模具,這樣出來卷蛋(dan)的卷較規整(zheng),至金(jin)黃色盛出備用(yong),注(zhu)意(yi)都不要烤焦。
4、將西紅柿洗凈(jing)切片(pian),加(jia)糖靜置5-10分鐘;另起鍋(guo)倒水,焯(zhuo)一(yi)下生菜片(pian)。
5、準備便(bian)當盒,焯過水的生菜(cai)片鋪于便(bian)當盒底,將西紅柿(shi)片均勻的平鋪在生菜(cai)片上。
6、將飯(fan)團、蛋卷、脆脆腸等食材放(fang)入(ru)便當(dang)盒,蓋上蓋子(zi)即可(ke)完成。