油炸貓耳(er)朵的(de)做法(fa)

【用料(liao)】：面(mian)粉(fen) 適(shi)量；純牛(niu)奶(nai) 一(yi)盒；紅糖 適(shi)量；白糖 適(shi)量；油 適(shi)量；

步驟：

1、分(fen)別(bie)用兩個(ge)干凈(jing)的盆放入適當的面粉，準備好純(chun)牛奶，和化開的紅糖水。

2、分(fen)(fen)別用純牛奶加(jia)白糖(tang)活一種(zhong)面，用紅糖(tang)水活另(ling)一個(ge)面。然后將活和的面放置20分(fen)(fen)鐘。

3、放置20分鐘后，將兩種面(mian)團用搟面(mian)杖(zhang)壓平(ping)，搟成薄(bo)薄(bo)的圓形。

4、在(zai)其中一個面皮上面撒上水，讓兩(liang)個面皮更好的粘貼在(zai)一起。

5、然后慢(man)(man)慢(man)(man)的卷在一起。

6、將卷(juan)好(hao)的(de)面用保鮮膜裹起來，放入冷凍室，冷凍1個(ge)小時到1個(ge)半(ban)小時之間。

7、切成薄薄的(de)片，小火，炸至(zhi)變色即可(ke)。

8、美味的(de)貓耳朵就完成啦！