香煎豬頸肉的做法

【用料(liao)】：豬頸肉；甜辣醬(jiang)(jiang)；糙米醋；叉燒醬(jiang)(jiang)；白(bai)芝麻；料(liao)酒；魚(yu)露(lu)；蜂蜜(mi)；蠔油；

步驟：

1、豬頸肉切片；

2、用(yong)甜辣醬 糙米(mi)醋 叉燒醬 料酒 蠔油 魚露腌制一晚。

3、把豬頸肉放入鍋(guo)中兩面煎熟。

4、用甜辣(la)醬 糙米醋(cu) 叉燒(shao)醬 蜂蜜混合成(cheng)的醬汁。

5、在煎(jian)肉(rou)的(de)過程中，醬汁(zhi)用刷(shua)子(zi)刷(shua)在肉(rou)身上(shang)，另一(yi)半留著(zhu)蘸食用。最后撒(sa)上(shang)烘焙過的(de)白芝(zhi)麻。