自制糍粑怎么做糍粑怎么做好吃

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導語：自制糍粑怎么做？糍粑是一種糯米制成的熟食，是非常平民大眾的美食，只要有米的地方就一定會有糯米相關的美食。本次小編教會大家制作這道自制糍粑，包括所需要的烹制時間、主料及輔制步驟，好吃又簡單，一起來學習下吧！

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自制糍粑的做法：

【主料】：糍粑適量

步驟：

1.糯米浸(jin)泡一天以上，濾(lv)干水，置木甑(zeng)里蒸熟。

2.爾后(hou)倒入石臼舂(chong)爛至(zhi)膠狀(zhuang)，在干凈的(de)器皿上灑些糯(nuo)米粉，將(jiang)舂(chong)爛的(de)糯(nuo)米加餡置(zhi)其上揉搓

3.捏成小團或餅狀，還(huan)可以用特制的模(mo)具印(yin)成各種圖案(an)，置通風干(gan)燥處(chu)陰(yin)干(gan)。

4.陰(yin)干(gan)后可浸泡在水中(zhong)，能長時(shi)期保存。

小貼士：

食用(yong)方(fang)法很多(duo)，可油煎，可水煮(zhu)，可火烤(kao)，可以同(tong)甜酒(jiu)一(yi)起煮(zhu)沸加糖。

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