自制糍粑的做法：

【主料】：糍粑適量

步驟：

1.糯米(mi)浸泡一天以上，濾干水，置木(mu)甑里蒸(zheng)熟。

2.爾(er)后倒入石臼(jiu)舂爛(lan)至膠狀，在干凈的器皿上(shang)灑(sa)些糯米粉，將(jiang)舂爛(lan)的糯米加餡(xian)置其上(shang)揉搓(cuo)

3.捏成小團或(huo)餅狀，還可(ke)以用特(te)制的模具印成各種圖(tu)案，置通風干燥處陰干。

4.陰(yin)干后可浸泡在水(shui)中，能長時期保存。

小貼士：

食用方法(fa)很多(duo)，可(ke)(ke)(ke)油煎(jian)，可(ke)(ke)(ke)水煮，可(ke)(ke)(ke)火烤(kao)，可(ke)(ke)(ke)以同(tong)甜酒一起煮沸加糖(tang)。