胡蘿卜(bu)炒雞蛋的做(zuo)法：

【用料】：胡(hu)蘿卜 一根；雞蛋 兩個；

步驟：

1、胡蘿卜削皮切(qie)絲備(bei)用，雞蛋打散；

2、鍋(guo)燒(shao)熱(re)，放油加熱(re)，倒(dao)入雞(ji)蛋炸香，盛起備(bei)用。

3、鍋內(nei)放油燒熱(re)，倒入胡蘿卜絲翻(fan)炒(chao)，差不多軟了加入剛炸好的雞(ji)蛋，混炒(chao)，加點鹽，翻(fan)炒(chao)，起鍋裝盤。

小貼士

又是(shi)(shi)只需要(yao)油(you)鹽的簡單菜式，可(ke)是(shi)(shi)依然很(hen)香(xiang)。胡蘿卜明目，這樣(yang)炒很(hen)香(xiang)。