紅酒燉梨的做法:
【主料】:雪梨(li)一個,紅酒500ML
【輔料】:冰(bing)糖少許(xu),西(xi)紅柿(shi)1個
步驟:
1、雪梨洗凈備用。
2、鍋中倒入(ru)紅(hong)酒,并放入(ru)雪梨(li),紅(hong)酒要沒過雪梨(li),再(zai)放入(ru)冰糖。
3、大(da)火(huo)煮開后,小(xiao)火(huo)再煮20分鐘。
4、煮好撈出雪梨,倒出剩(sheng)余紅(hong)酒(jiu)汁至容器,晾涼(liang)后放入冰箱冷藏(zang)1小時。
5、西紅柿洗凈,雕(diao)成番(fan)茄(qie)花備用。
6、雪梨(li)切片裝(zhuang)盤,番茄花(hua)裝(zhuang)飾,即可完(wan)成。