紅酒燉梨的做法:
【主料】:雪(xue)梨一個,紅酒(jiu)500ML
【輔料】:冰糖少許(xu),西紅柿1個
步驟:
1、雪梨洗凈備用。
2、鍋中倒入紅酒(jiu),并放入雪梨,紅酒(jiu)要沒過雪梨,再放入冰糖。
3、大火煮(zhu)開(kai)后,小火再煮(zhu)20分鐘。
4、煮好撈出雪梨,倒出剩余(yu)紅酒汁至容器,晾涼后放入冰箱冷藏(zang)1小(xiao)時(shi)。
5、西紅柿洗(xi)凈(jing),雕(diao)成(cheng)番(fan)茄花備用。
6、雪梨切片裝盤,番茄(qie)花(hua)裝飾,即可完成。