豬手萵筍千張的做法豬手萵筍千張怎么做

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導語：豬手萵筍千張是一道家常菜譜，豬手的膠原蛋白高，萵筍含的維生素高。相碰撞熬制出一款高營養湯料。下面小編就給大家帶來豬手萵筍千張的做法，包括所需要的烹制時間、主料及輔制步驟，好吃又簡單，一起來學習下吧！

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豬手萵筍千張的做法：

【主料(liao)】：萵筍 500g;千(qian)張 200g;豬手 1個(ge)；

【輔料】：生姜(jiang) 幾片(pian)；大蒜 5瓣；食鹽適量(liang)；料酒(jiu) 適量(liang)；

步驟：

1、豬蹄(ti)洗凈，放幾片姜(jiang)，料酒少(shao)許焯下水去下腥味(wei)和臟東西；

2、加(jia)入生姜、大蒜、桂皮和少許(xu)的鹽轉小火(huo)燉三十分鐘；

3、滴入少許醋和料酒，加(jia)入萵筍(sun)和千張再燉十分鐘；

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