京糕木(mu)瓜糖水的做法:
【主(zhu)料】:京糕 100g;木瓜 150g;
【輔(fu)料】:蜂蜜 適量(liang);生粉 適量(liang);
步驟:
1、熟木瓜一個;
2、木瓜去(qu)皮去(qu)籽切(qie)成滾刀塊;
3、京糕先切(qie)(qie)條,然后(hou)切(qie)(qie)成方(fang)塊;
4、碗中(zhong)放入生(sheng)粉,加入一點水調勻
5、鍋中放水煮沸;
6、放入木瓜煮沸;
7、放入京糕;
8、再(zai)次煮沸后倒入水淀粉勾芡;
9、最后放入(ru)適量蜂蜜(mi)就可以(yi)了(le)。
小竅門
1、可以等糖(tang)水溫(wen)度稍(shao)微(wei)降(jiang)下來再加入蜂蜜(mi),才不會破壞蜂蜜(mi)的(de)營養成(cheng)分。
2、木瓜本身是可以生吃的,不需要(yao)久煮。