香蕉獼(mi)猴桃銀耳羹(geng)的做法：

【食(shi)材】：銀耳 適量；香蕉 1根；獼猴桃 1個； 冰糖(tang) 少(shao)許(xu)；蓮(lian)子 少(shao)許(xu)

步驟：

1、銀耳用清水泡(pao)上20分鐘。蓮子洗凈

2、用剪刀將銀耳的根部剪掉，并(bing)撕成小朵

3、鍋內(nei)放(fang)入足量清水(shui)，將(jiang)銀耳倒入。（要(yao)多放(fang)些(xie)水(shui),因為要(yao)熬(ao)很(hen)久(jiu)哦）

4、大(da)火(huo)煮開后，倒入蓮子

5、中小(xiao)火熬煮40分鐘。（或者用壓(ya)力(li)鍋(guo)煮20分鐘）

6、當(dang)銀耳呈粘粘的膠凍(dong)狀時(shi)，放入適量(liang)冰糖熬化

7、關火，將獼猴桃去皮切(qie)塊，香蕉去皮切(qie)塊，倒(dao)入

8、攪勻，放涼后食用，味(wei)道更佳