自制(zhi)炸薯條的做法：

【主料】：土(tu)豆兩個

【輔(fu)料(liao)】：鹽(yan)適量(liang),胡椒(jiao)(jiao)粉(fen)(fen)1小勺(shao),辣椒(jiao)(jiao)粉(fen)(fen)適量(liang)

步驟：

1、將土豆去皮切成條狀

2、用清(qing)水沖洗一下，去除土豆中的淀粉(fen)

3、鍋內加入清水，煮開，倒入切(qie)好的土豆條，開火(huo)煮2到3分(fen)鐘

4、撈起瀝干水(shui)分，放在烤盤上

5、選(xuan)擇(ze)185度，先烤8分鐘

6、中途翻一翻，使其受熱(re)均勻

7、根據情(qing)(qing)況(kuang)觀察土豆情(qing)(qing)況(kuang)，適當(dang)增加縮(suo)減(jian)時間

8、土(tu)豆條(tiao)變金(jin)黃，撒上椒(jiao)鹽粉(fen)、辣椒(jiao)粉(fen)即可

小貼士：

時間要根據量和(he)土豆條的粗細適當調(diao)節