烤雞翅的做法：

【主料】雞翅6個

【輔料】生抽(chou)5克、鹽8克、白糖3克、料酒7克、黑胡椒(jiao)少許、醬油2滴、姜一小(xiao)塊(kuai)

步驟：

1、洗干凈的雞翅(chi)兩(liang)面(mian)劃上兩(liang)刀，主要是為了讓雞翅(chi)更好的(de)入味。

2、劃好的雞翅，放入碗中，加(jia)入料酒7克(ke) 生抽5克(ke) 黑胡椒少許(xu) 鹽(yan)8克(ke) 醬油2滴 白(bai)糖3克(ke) 姜(jiang)切(qie)碎(sui)。

3、充分攪拌均(jun)勻。

4、裝入保鮮袋放入(ru)冰箱腌制3-4個小時(shi)，時(shi)間允許最好能過(guo)一夜這樣(yang)更入(ru)味。

5、腌好的雞翅，放入鋪有錫(xi)紙的烤盤(pan)里，上(shang)下火220度中層大(da)約20分鐘，中途記得翻2-3次面，出箱(xiang)(xiang)后給雞翅刷(shua)上(shang)一層蜂蜜(mi)，再撒上(shang)一點黑胡椒，利用烤箱(xiang)(xiang)的余(yu)溫燜1分鐘即(ji)可。

小貼士：

1、烤雞翅一道簡單的(de)烤箱菜，味(wei)道可(ke)以根(gen)據自己的(de)喜歡調制。

2、我家食量小只烤了6個，其實可以一次多烤一些(xie)。

3、出箱后撒上一些黑胡椒味(wei)道很(hen)好(hao)，當然換成孜然、辣(la)椒粉，又有另(ling)一番風味(wei)。