【紅棗當歸燉雞腳的做法】紅棗當歸燉雞腳做法大全 紅棗當歸燉雞腳怎么做
導語:當歸是一種常用來煲湯或燉肉的藥材,它甘溫質潤,可以補血活血。對于女性來說,當歸可以調經止痛,潤腸通便,對貧血也有一定幫助。
紅棗和桂圓的加入主要是為了中和當歸的藥味,同時又提升了滋潤的效果。
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紅棗當歸燉雞腳的做法:
【主料】雞腳6個、瘦肉50克、當歸3克、紅棗4顆、桂圓6顆
【輔料】枸杞適量、姜2片、鹽適量
步驟:
1、雞腳和瘦肉;
2、配料;
3、雞腳斬成小塊,瘦肉切塊;
4、然后焯水,撈出來后沖洗一下;
5、配料洗干凈,紅棗去核;
6、所有材料下燉盅,加水3碗;
7、放入電燉鍋隔水燉3小時;
8、喝的時候再加鹽。