鮮蝦培根披薩的做法：
【主料】高筋面粉110克、低筋面粉45克
【輔料】橄欖油10克、細砂糖8克、酵母2克、奶粉6克、水95克、披薩醬100克、培根2片、西蘭花3朵、鮮玉米粒50克、蝦仁100克、馬蘇里拉芝士適量

步驟：

1.將所(suo)有的主料都放面包(bao)桶內(nei)（高粉、低粉、橄欖(lan)油、白(bai)砂糖(tang)、酵母、奶(nai)粉、清水）；

2.然后啟動面包(bao)機揉成光滑(hua)的(de)面團，再發酵至(zhi)兩倍大；

3.將(jiang)發酵好的面團取出，壓(ya)扁排氣，再搟成(cheng)圓片；

4.將面片放入(ru)披(pi)薩盤內，用手(shou)按壓(ya)成四(si)周厚中間薄(bo)的餅底(di)；

5.再用(yong)叉(cha)子在餅中間叉(cha)一些小(xiao)洞，防止烘烤時(shi)膨脹(zhang)，然后松弛(chi)15分(fen)鐘；

6.準備培根、西蘭(lan)花、蝦仁(ren)、玉米粒、馬蘇(su)里拉芝士；

7.蝦仁洗凈，在蝦背拉(la)上一刀；

8.西蘭花切小朵、培根切成絲(si)、準備披薩醬，蝦仁用鹽、胡椒粉腌制10分鐘；

9.鍋內(nei)放清水燒沸，放入西蘭花焯燙(tang)一下(xia)；

10.另(ling)起油鍋將(jiang)是(shi)仁煎至微(wei)黃；

11.同(tong)樣培(pei)根也煎至一下；

12.烤箱(xiang)預熱200度，將披薩坯放烤箱(xiang)烤5分鐘；

13.將陂薩醬均勻(yun)的抹在陂薩坯上；

14.撒上少許馬蘇里拉(la)芝士；

15.再放上(shang)西蘭花和(he)培根(gen)；

16.撒(sa)入玉米粒和蝦仁；

17.再均勻的撒(sa)上(shang)一層馬蘇(su)里拉(la)芝士；

18.放烤箱烤15-20分(fen)鐘左(zuo)右；

19.烤至馬蘇里拉芝士溶化即(ji)可(ke)。