1.胡蘿卜切塊，面粉準備(bei)好；

2.胡(hu)蘿卜加入開水(shui)攪打成汁；

3.然后和面粉(fen)和成黃色面團；

4.西蘭花撕(si)小(xiao)塊(kuai)加(jia)入開水，面粉準備好(hao)；

5.蔬菜汁和(he)面粉(fen)和(he)成綠色(se)面團；

6.本色面粉(fen)加(jia)入開水(shui)和成白色面團；

7.三(san)種面團靜置20分鐘(zhong)；

8.芹菜焯燙切(qie)碎，擠干水(shui)分備用；

9.豬肉餡加入鹽(yan)，糖，料酒，胡椒粉，醬油，雞(ji)精拌均(jun)勻(yun)；

10.再(zai)加入芹(qin)菜，加入香油攪拌均勻成(cheng)為餡(xian)料；

11.三種面(mian)團分(fen)別(bie)揉至光(guang)滑(hua)；

12.把三種面團分別搓長條，然后(hou)交叉(cha)擰成麻花(hua)狀；

13.把面團輕輕搓(cuo)條，切(qie)成等(deng)分小(xiao)劑子；

14.取面團搟成餃(jiao)子皮，包如芹菜肉餡(xian)；

15.捏(nie)成(cheng)餃子生坯，依次全部包(bao)好；

16.放入蒸(zheng)鍋大火蒸(zheng)制10分鐘即(ji)好(hao)。