蒜(suan)苗炒油條的做法：
【主料】油條2根、蒜苗200克、胡蘿卜1/3個、豬肉餡100克
【輔料】姜1塊、蒜1瓣、小蔥1根、鹽1小勺、糖1茶匙、醬油1/2小勺

步驟：

1.準備所需材料；

2.肉(rou)沫加入小蔥(cong)、姜、鹽、糖、醬油、胡椒粉，然后拌勻；

3.油條切成(cheng)小塊，胡蘿(luo)卜切片(pian)，蒜苗斜刀切長段；

4.鍋內倒(dao)油(you)(you)，油(you)(you)熱后(hou)下(xia)油(you)(you)條(tiao)炒焦炒脆，再盛出備用；

5.用(yong)原來(lai)的鍋下肉沫翻(fan)炒，翻(fan)炒片刻(ke)后加入胡蘿卜片；

6.至胡蘿卜斷生，放蒜苗(miao)，再加入適量的鹽調味；

7.最后將油條倒(dao)回鍋(guo)內，翻炒均勻即可出鍋(guo)。