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走油蹄髈的做法 走油蹄髈的家常做法

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走油蹄髈的做法:
【主料】豬肉(后肘)2只
【輔料】雞蛋8只
【調料】色拉油適量、食鹽適量、醬油適量、八角適量、花椒適量、黃酒適量、水適量

步驟:
1.買蹄髈兩只,每只劈開兩半,洗凈;
2.煮8只雞蛋,剝皮,用油炸到皮焦黃,備用;
3.將蹄髈用油炸到焦黃,然后放入砂鍋;
4.倒入作料,包括:醬油、黃酒、花椒、大料,再少許加入高湯,大火煮開;
5.然后加入雞蛋,小火開始燉,2個小時后就可以吃到美味啦。
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最新評論
這個是走油蹄膀的正確制做方法!
網友 (183.223.*.*)  04-20 12:21
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