湘(xiang)(xiang)西(xi)(xi)(xi)十大(da)怪之一的(de)(de)“說(shuo)起話(hua)來(lai)(lai)像(xiang)老外”指(zhi)的(de)(de)是民族語言(yan)，“湘(xiang)(xiang)西(xi)(xi)(xi)”亦(yi)稱“湘(xiang)(xiang)西(xi)(xi)(xi)地(di)區”、“大(da)湘(xiang)(xiang)西(xi)(xi)(xi)”，一般是對包(bao)括(kuo)張家(jia)界(jie)市、湘(xiang)(xiang)西(xi)(xi)(xi)自治州、懷化市以及(ji)邵陽市西(xi)(xi)(xi)部(bu)諸縣（綏(sui)寧等）在內的(de)(de)整個“湖南(nan)西(xi)(xi)(xi)部(bu)地(di)區”的(de)(de)統稱，地(di)域遼(liao)闊，少數民族又多(duo)，所(suo)以這里的(de)(de)民族方(fang)(fang)言(yan)特別多(duo)，特別難懂。甚至(zhi)兩個寨子的(de)(de)人如果不說(shuo)普通(tong)話(hua)，也許(xu)就(jiu)無(wu)法交(jiao)流，很(hen)多(duo)外地(di)人聽(ting)湘(xiang)(xiang)西(xi)(xi)(xi)方(fang)(fang)言(yan)就(jiu)感覺比外語還難懂，因此湘(xiang)(xiang)西(xi)(xi)(xi)的(de)(de)第一大(da)怪就(jiu)是——說(shuo)起話(hua)來(lai)(lai)像(xiang)老外。

“豬肉三年不腐敗”指的是湘西臘肉，湘西(xi)氣候(hou)潮(chao)濕，食物(wu)(wu)不易保存，又怎么會豬肉(rou)(rou)三(san)年不腐敗？就是放到(dao)冰箱里也(ye)不至(zhi)于放那么久吧？鳳凰人(ren)自然有自己(ji)的(de)辦法。鄉下冬日宰(zai)豬，除盡毛臟后，把(ba)肉(rou)(rou)砍成(cheng)一條條放進鍋中(zhong)用熱鹽腌(a)制(zhi)后，拌上秘制(zhi)香料(liao)存入缸中(zhong)發(fa)(fa)酵(jiao)數日，發(fa)(fa)酵(jiao)過程中(zhong)肉(rou)(rou)中(zhong)物(wu)(wu)質發(fa)(fa)生變化，水(shui)分(fen)分(fen)解出(chu)來，三(san)五日或(huo)一周后，把(ba)肉(rou)(rou)從缸中(zhong)取出(chu)，一塊(kuai)塊(kuai)掛于火炕、灶(zao)旁，注(zhu)意(yi)火候(hou)，煙火熏(xun)之(zhi)，直至(zhi)水(shui)分(fen)除盡，肉(rou)(rou)硬如(ru)木，聞名遐邇的(de)臘肉(rou)(rou)就這樣做成(cheng)了(le)。熏(xun)制(zhi)得當的(de)湘西(xi)臘肉(rou)(rou)，可以在谷倉或(huo)柴火灰堆(dui)中(zhong)存放三(san)年不腐，且肉(rou)(rou)質香醇，味美無(wu)比。這一怪也(ye)是湘西(xi)十八怪之(zhi)一。

湘西(xi)十(shi)大(da)怪順口(kou)溜中的(de)(de)(de)“白米(mi)飯(fan)(fan)中放野菜”指的(de)(de)(de)是(shi)(shi)社(she)飯(fan)(fan)，在湘西(xi)有一種非常特(te)別的(de)(de)(de)米(mi)飯(fan)(fan)，叫(jiao)作“社(she)飯(fan)(fan)”，是(shi)(shi)一種鳳凰(huang)小吃(chi)(chi)。這(zhe)種飯(fan)(fan)最特(te)別的(de)(de)(de)地方(fang)就是(shi)(shi)在大(da)米(mi)里面(mian)加(jia)入(ru)了(le)新鮮的(de)(de)(de)野菜（蒿子(zi)菜），此時(shi)的(de)(de)(de)米(mi)飯(fan)(fan)就被(bei)染成(cheng)了(le)草青(qing)色，然后再(zai)加(jia)入(ru)臘肉(rou)、野蔥、胡蘿卜、香(xiang)干等等一起煮熟，吃(chi)(chi)起來非常香(xiang)軟，最關鍵的(de)(de)(de)是(shi)(shi)還有一股蒿子(zi)菜的(de)(de)(de)清香(xiang)，讓人一吃(chi)(chi)就停不下來，湘西(xi)鳳凰(huang)土鄉苗寨都有過春社(she)吃(chi)(chi)社(she)飯(fan)(fan)的(de)(de)(de)習俗。大(da)抵正月剛過，社(she)菜冒(mao)出綠芽，家家戶(hu)戶(hu)都要(yao)煮社(she)飯(fan)(fan)吃(chi)(chi)，以示過社(she)。客人如(ru)碰上(shang)這(zhe)個節目，那你就大(da)飽“口(kou)福”了(le)。

“花花銀子身上戴”指的是湘西銀飾，在湘西，每到重大節日，當地的苗族女人們就會穿戴上各種漂亮的銀制品，全套苗族銀飾，從頭到(dao)腳，無處不飾(shi)(shi)，載歌載舞(wu)來慶祝節日，表達(da)對美好生(sheng)活的向往。苗族人(ren)(ren)喜愛銀(yin)制品，這是深入骨髓的這種愛，特別是苗族女人(ren)(ren)，她們幾乎每人(ren)(ren)都(dou)有重(zhong)達(da)幾斤(jin)到(dao)十幾斤(jin)的純銀(yin)飾(shi)(shi)品，而(er)且人(ren)(ren)們還會以誰的銀(yin)制品多為榮(rong)，苗鄉節慶之時(shi)，少女們身佩(pei)銀(yin)飾(shi)(shi)，窈窕(tiao)而(er)來，帥氣動人(ren)(ren)，銀(yin)飾(shi)(shi)上小的鈴(ling)鐺和配件隨(sui)著少女腳步相互撞擊(ji)，發出清脆的“叮當”聲響，十分動聽。如(ru)果(guo)是一(yi)群姑娘，則聲音更(geng)是如(ru)同交響樂一(yi)般悅耳。

湘西十怪(guai)順(shun)口溜中“僵尸(shi)(shi)自己走回來”是(shi)非常(chang)詭異的(de)(de)一(yi)個，也就是(shi)著名的(de)(de)“湘西趕(gan)(gan)尸(shi)(shi)”。清(qing)朝就廣(guang)為(wei)流傳(chuan)(chuan)湘西“趕(gan)(gan)尸(shi)(shi)人(ren)(ren)”的(de)(de)傳(chuan)(chuan)聞，即趕(gan)(gan)尸(shi)(shi)人(ren)(ren)利用“秘(mi)術”，將客死異鄉的(de)(de)人(ren)(ren)的(de)(de)尸(shi)(shi)體帶回家鄉，讓他們入土(tu)為(wei)安。傳(chuan)(chuan)說(shuo)趕(gan)(gan)尸(shi)(shi)人(ren)(ren)有兩個人(ren)(ren)，一(yi)個手(shou)(shou)持(chi)趕(gan)(gan)尸(shi)(shi)鈴，一(yi)個手(shou)(shou)持(chi)銅鑼(luo)(luo)，趕(gan)(gan)尸(shi)(shi)時會(hui)搖鈴，敲銅鑼(luo)(luo)，并且還會(hui)一(yi)路撒紙錢(qian)，這個被稱為(wei)買路錢(qian)，趕(gan)(gan)尸(shi)(shi)時的(de)(de)路程(cheng)肯(ken)定是(shi)很遠(yuan)的(de)(de)，光靠(kao)走是(shi)不可能會(hui)一(yi)天之類(lei)到達，而尸(shi)(shi)體也不能接觸陽光，于是(shi)有的(de)(de)地方就有專門的(de)(de)旅店供趕(gan)(gan)尸(shi)(shi)人(ren)(ren)停尸(shi)(shi)留宿。

“蠱(gu)(gu)(gu)毒(du)叫你莫(mo)亂愛”是湘西(xi)(xi)十(shi)怪中maigoo小編最害(hai)怕(pa)的(de)一項，古人認為(wei)蠱(gu)(gu)(gu)具有(you)神(shen)秘莫(mo)測的(de)性(xing)質和巨大(da)的(de)毒(du)性(xing)，所以又叫毒(du)蠱(gu)(gu)(gu)，可以通過(guo)飲食進入人體引發疾病(bing)。患者如同(tong)被(bei)(bei)鬼(gui)魅迷惑，神(shen)智昏亂。和趕尸不同(tong)的(de)是，放蠱(gu)(gu)(gu)幾乎在(zai)湘西(xi)(xi)地(di)(di)區(qu)都有(you)流傳(chuan)，而趕尸主(zhu)要流傳(chuan)于湘西(xi)(xi)沅陵、瀘溪、辰(chen)奚、敘浦四縣。蠱(gu)(gu)(gu)在(zai)湘西(xi)(xi)地(di)(di)區(qu)俗稱(cheng)“草鬼(gui)”，相傳(chuan)它只(zhi)寄附于女(nv)子身上，危害(hai)他(ta)人，那些所謂(wei)有(you)蠱(gu)(gu)(gu)的(de)婦女(nv)，被(bei)(bei)稱(cheng)為(wei)“草鬼(gui)婆”。湘西(xi)(xi)的(de)“蠱(gu)(gu)(gu)術”和泰國的(de)“降頭術”被(bei)(bei)稱(cheng)為(wei)東南(nan)亞(ya)兩(liang)大(da)邪術。

“床(chuang)(chuang)底總(zong)有(you)咕咚在(zai)”其實指的(de)(de)是美食，在(zai)湘西(xi)(xi)，有(you)句俗話說“三(san)天(tian)不(bu)吃酸(suan)(suan)(suan)，走路打到(dao)竄”，由(you)此(ci)可見人(ren)們有(you)多(duo)喜歡吃酸(suan)(suan)(suan)口味食物了(le)(le)(le)。湘西(xi)(xi)人(ren)制作酸(suan)(suan)(suan)口味食物的(de)(de)方法大多(duo)都是將食物和(he)酸(suan)(suan)(suan)水放(fang)進(jin)壇子里，然后密封好壇子放(fang)在(zai)陰涼的(de)(de)床(chuang)(chuang)底下，等待發(fa)酵好就(jiu)(jiu)能食用了(le)(le)(le)。而(er)由(you)于(yu)泡酸(suan)(suan)(suan)菜的(de)(de)過(guo)程中(zhong)，壇子里會發(fa)出(chu)咕嘟咕嘟的(de)(de)冒泡聲(sheng)，因此(ci)這(zhe)就(jiu)(jiu)又成了(le)(le)(le)一(yi)大怪(guai)“床(chuang)(chuang)底總(zong)有(you)咕咚在(zai)”。外(wai)地(di)人(ren)不(bu)知就(jiu)(jiu)里，搜索聲(sheng)源半天(tian)，卻一(yi)無所得，堪(kan)稱一(yi)怪(guai)。

湘西十怪中的“刀山火海腳板踩”指的是一種表演，所謂上刀山，也稱上刀梯，苗老司身著民族服裝，赤腳(jiao)、光(guang)膀，做過法事念(nian)過經(jing)文之后雙手抓住銀光(guang)閃(shan)(shan)閃(shan)(shan)、寒氣逼人的(de)刀刃步步登高，爬上三十(shi)六把(ba)橫(heng)(heng)檔刀，到(dao)頂(ding)端(duan)(duan)后，橫(heng)(heng)身(shen)趴在頂(ding)端(duan)(duan)的(de)刀叉(cha)上，刀叉(cha)可以旋轉(zhuan)的(de)，還要旋轉(zhuan)幾圈，擺出更(geng)為驚險(xian)的(de)姿(zi)勢和動(dong)作。觀者無(wu)不神色緊(jin)張，而老司們卻神態自然，若走平地。而下火(huo)(huo)海(hai)，又稱踩(cai)犁鏵，下火(huo)(huo)海(hai)表(biao)演(yan)(yan)時，表(biao)演(yan)(yan)者要踩(cai)過經(jing)火(huo)(huo)燒(shao)一個半(ban)小時、通紅無(wu)比的(de)幾塊鐵(tie)板，邊走腳(jiao)底(di)還邊嗤嗤冒煙，因此說這也是湘西一大怪——“刀山火(huo)(huo)海(hai)腳(jiao)板踩(cai)”！

湘西村(cun)寨(zhai)絕大部分(fen)居住在高山(shan)(shan)(shan)頂(ding)(ding)(ding)上(shang)，這是以(yi)前戰爭留下(xia)來(lai)的(de)(de)痕跡。吉首(shou)至鳳(feng)凰公路對(dui)面(mian)的(de)(de)山(shan)(shan)(shan)頂(ding)(ding)(ding)村(cun)寨(zhai)，原先是因為(wei)每個山(shan)(shan)(shan)頭(tou)建(jian)有(you)烽(feng)火(huo)臺(tai)(tai)和(he)(he)屯堡，因為(wei)山(shan)(shan)(shan)對(dui)面(mian)即是苗(miao)區，在山(shan)(shan)(shan)頂(ding)(ding)(ding)建(jian)烽(feng)火(huo)臺(tai)(tai)和(he)(he)屯堡，可(ke)以(yi)密切(qie)監視(shi)(shi)苗(miao)區動態(tai)，保護鳳(feng)凰城與(yu)吉首(shou)地區乾州城的(de)(de)聯系。如今(jin)雖然已不(bu)需要這樣的(de)(de)監視(shi)(shi)，但當(dang)年(nian)那些烽(feng)火(huo)臺(tai)(tai)和(he)(he)屯堡戍卒的(de)(de)后代，多年(nian)繁(fan)衍，當(dang)初的(de)(de)烽(feng)火(huo)臺(tai)(tai)和(he)(he)屯堡已發展成村(cun)莊。而苗(miao)區的(de)(de)村(cun)寨(zhai)建(jian)于山(shan)(shan)(shan)頂(ding)(ding)(ding)，則是有(you)利于戰爭中(zhong)易守難攻(gong)，在戰亂(luan)和(he)(he)匪亂(luan)嚴重時遷建(jian)于此，一兩百年(nian)過去(qu)了，如今(jin)卻成為(wei)當(dang)地一大特色。

湘西十八大怪中的“姑娘不哭沒有愛”其實是結婚時土(tu)家(jia)妹(mei)子以哭(ku)(ku)(ku)(ku)代歌(ge)的(de)(de)特殊表達方式。結(jie)婚(hun)(hun)(hun)(hun)是大(da)喜(xi)事，出(chu)(chu)(chu)嫁高興還來不(bu)及(ji)，怎么會(hui)(hui)哭(ku)(ku)(ku)(ku)得昏天黑地呢？但土(tu)家(jia)族女兒出(chu)(chu)(chu)嫁時一(yi)定要哭(ku)(ku)(ku)(ku)，不(bu)僅結(jie)婚(hun)(hun)(hun)(hun)當(dang)天哭(ku)(ku)(ku)(ku)，有的(de)(de)甚(shen)至(zhi)從(cong)婚(hun)(hun)(hun)(hun)禮前一(yi)個月就(jiu)開始哭(ku)(ku)(ku)(ku)；不(bu)僅自己哭(ku)(ku)(ku)(ku)，而且姐妹(mei)、姑嫂、伙伴們幫著哭(ku)(ku)(ku)(ku)。哭(ku)(ku)(ku)(ku)父(fu)母養育之(zhi)恩，哭(ku)(ku)(ku)(ku)姐妹(mei)相處(chu)之(zhi)情，哭(ku)(ku)(ku)(ku)天哭(ku)(ku)(ku)(ku)地，哭(ku)(ku)(ku)(ku)世上(shang)萬物，只要觸景生情，什(shen)么都能哭(ku)(ku)(ku)(ku)。出(chu)(chu)(chu)嫁時，哭(ku)(ku)(ku)(ku)得動聽，哭(ku)(ku)(ku)(ku)得感人的(de)(de)姑娘，才會(hui)(hui)被認為是聰(cong)明伶俐的(de)(de)好媳婦(fu)。另外，土(tu)家(jia)族人認為，姑娘出(chu)(chu)(chu)嫁，婚(hun)(hun)(hun)(hun)前如果不(bu)哭(ku)(ku)(ku)(ku)，婚(hun)(hun)(hun)(hun)后就(jiu)會(hui)(hui)不(bu)幸(xing)福(fu)，哭(ku)(ku)(ku)(ku)的(de)(de)日子會(hui)(hui)更多。