湘(xiang)(xiang)西(xi)(xi)十大(da)怪之一的“說(shuo)起話來像老外(wai)(wai)”指(zhi)的是民族(zu)語言，“湘(xiang)(xiang)西(xi)(xi)”亦稱“湘(xiang)(xiang)西(xi)(xi)地(di)(di)區”、“大(da)湘(xiang)(xiang)西(xi)(xi)”，一般是對包括張(zhang)家界(jie)市(shi)、湘(xiang)(xiang)西(xi)(xi)自治(zhi)州、懷(huai)化市(shi)以(yi)及邵陽市(shi)西(xi)(xi)部諸縣(xian)（綏寧(ning)等(deng)）在內的整個(ge)“湖南(nan)西(xi)(xi)部地(di)(di)區”的統(tong)稱，地(di)(di)域遼闊，少數民族(zu)又多(duo)，所以(yi)這里的民族(zu)方(fang)言特別多(duo)，特別難懂。甚(shen)至兩個(ge)寨子的人(ren)如果不(bu)說(shuo)普(pu)通話，也(ye)許就無法交流，很多(duo)外(wai)(wai)地(di)(di)人(ren)聽(ting)湘(xiang)(xiang)西(xi)(xi)方(fang)言就感覺比外(wai)(wai)語還難懂，因此湘(xiang)(xiang)西(xi)(xi)的第一大(da)怪就是——說(shuo)起話來像老外(wai)(wai)。

“豬肉三年不腐敗”指的是湘西臘肉，湘(xiang)西(xi)(xi)(xi)氣候(hou)潮(chao)濕，食物(wu)不(bu)易(yi)保存(cun)，又怎么會豬肉(rou)(rou)(rou)(rou)三年不(bu)腐(fu)敗？就是放到冰箱(xiang)里也(ye)不(bu)至于放那么久吧？鳳凰人自然有(you)自己的辦法。鄉(xiang)下冬日(ri)宰豬，除(chu)(chu)盡毛臟后，把(ba)肉(rou)(rou)(rou)(rou)砍(kan)成一(yi)(yi)(yi)(yi)條條放進鍋中(zhong)(zhong)用熱鹽腌制后，拌上秘制香(xiang)料存(cun)入(ru)缸(gang)(gang)中(zhong)(zhong)發(fa)酵(jiao)數日(ri)，發(fa)酵(jiao)過程中(zhong)(zhong)肉(rou)(rou)(rou)(rou)中(zhong)(zhong)物(wu)質發(fa)生變化，水(shui)分(fen)分(fen)解出(chu)來，三五日(ri)或一(yi)(yi)(yi)(yi)周后，把(ba)肉(rou)(rou)(rou)(rou)從(cong)缸(gang)(gang)中(zhong)(zhong)取出(chu)，一(yi)(yi)(yi)(yi)塊(kuai)塊(kuai)掛于火(huo)炕、灶旁，注意(yi)火(huo)候(hou)，煙火(huo)熏之，直(zhi)至水(shui)分(fen)除(chu)(chu)盡，肉(rou)(rou)(rou)(rou)硬如木，聞名遐邇的臘肉(rou)(rou)(rou)(rou)就這樣做(zuo)成了。熏制得(de)當的湘(xiang)西(xi)(xi)(xi)臘肉(rou)(rou)(rou)(rou)，可以在(zai)谷倉或柴(chai)火(huo)灰堆中(zhong)(zhong)存(cun)放三年不(bu)腐(fu)，且肉(rou)(rou)(rou)(rou)質香(xiang)醇，味美無比。這一(yi)(yi)(yi)(yi)怪也(ye)是湘(xiang)西(xi)(xi)(xi)十八怪之一(yi)(yi)(yi)(yi)。

湘(xiang)(xiang)西十大怪順口(kou)溜中的(de)(de)“白米(mi)飯(fan)(fan)(fan)(fan)中放野(ye)菜(cai)(cai)”指的(de)(de)是社(she)(she)飯(fan)(fan)(fan)(fan)，在湘(xiang)(xiang)西有一(yi)(yi)種(zhong)非常特(te)別的(de)(de)米(mi)飯(fan)(fan)(fan)(fan)，叫作“社(she)(she)飯(fan)(fan)(fan)(fan)”，是一(yi)(yi)種(zhong)鳳凰(huang)小(xiao)吃(chi)(chi)。這(zhe)種(zhong)飯(fan)(fan)(fan)(fan)最(zui)特(te)別的(de)(de)地方(fang)就(jiu)是在大米(mi)里面加入(ru)了新鮮的(de)(de)野(ye)菜(cai)(cai)（蒿子菜(cai)(cai)），此時的(de)(de)米(mi)飯(fan)(fan)(fan)(fan)就(jiu)被染成(cheng)了草青色，然(ran)后再(zai)加入(ru)臘(la)肉(rou)、野(ye)蔥、胡蘿卜、香干(gan)等等一(yi)(yi)起(qi)煮熟，吃(chi)(chi)起(qi)來(lai)非常香軟，最(zui)關鍵的(de)(de)是還(huan)有一(yi)(yi)股蒿子菜(cai)(cai)的(de)(de)清香，讓人(ren)一(yi)(yi)吃(chi)(chi)就(jiu)停不下來(lai)，湘(xiang)(xiang)西鳳凰(huang)土(tu)鄉苗寨都有過(guo)春社(she)(she)吃(chi)(chi)社(she)(she)飯(fan)(fan)(fan)(fan)的(de)(de)習俗(su)。大抵正月剛過(guo)，社(she)(she)菜(cai)(cai)冒(mao)出綠芽，家家戶戶都要煮社(she)(she)飯(fan)(fan)(fan)(fan)吃(chi)(chi)，以(yi)示過(guo)社(she)(she)。客人(ren)如(ru)碰(peng)上這(zhe)個節目，那你就(jiu)大飽“口(kou)福”了。

“花花銀子身上戴”指的是湘西銀飾，在湘西，每到重大節日，當地的苗族女人們就會穿戴上各種漂亮的銀制品，全套苗族銀飾，從頭到腳，無處不飾，載(zai)歌載(zai)舞來慶(qing)祝節日，表達對(dui)美(mei)好生活的(de)向往。苗(miao)族(zu)人(ren)喜愛銀(yin)制品，這是(shi)深(shen)入骨髓的(de)這種愛，特(te)別是(shi)苗(miao)族(zu)女人(ren)，她們(men)幾乎每人(ren)都有重達幾斤到十(shi)幾斤的(de)純銀(yin)飾品，而且(qie)人(ren)們(men)還會以誰的(de)銀(yin)制品多為榮，苗(miao)鄉節慶(qing)之時，少女們(men)身佩(pei)銀(yin)飾，窈窕而來，帥氣動人(ren)，銀(yin)飾上小的(de)鈴鐺(dang)和配件隨著少女腳步(bu)相互(hu)撞擊，發出清脆(cui)的(de)“叮當”聲響(xiang)，十(shi)分動聽(ting)。如(ru)果是(shi)一群姑娘，則聲音更(geng)是(shi)如(ru)同交響(xiang)樂一般悅耳。

湘西十怪順口(kou)溜中“僵尸(shi)(shi)(shi)(shi)自己走回來(lai)”是(shi)非常詭異(yi)的(de)(de)一(yi)個，也就是(shi)著名的(de)(de)“湘西趕(gan)(gan)(gan)尸(shi)(shi)(shi)(shi)”。清朝(chao)就廣為(wei)流傳湘西“趕(gan)(gan)(gan)尸(shi)(shi)(shi)(shi)人(ren)”的(de)(de)傳聞，即趕(gan)(gan)(gan)尸(shi)(shi)(shi)(shi)人(ren)利用(yong)“秘術”，將(jiang)客死(si)異(yi)鄉的(de)(de)人(ren)的(de)(de)尸(shi)(shi)(shi)(shi)體(ti)帶回家鄉，讓他們入土為(wei)安。傳說(shuo)趕(gan)(gan)(gan)尸(shi)(shi)(shi)(shi)人(ren)有(you)兩個人(ren)，一(yi)個手持趕(gan)(gan)(gan)尸(shi)(shi)(shi)(shi)鈴，一(yi)個手持銅鑼，趕(gan)(gan)(gan)尸(shi)(shi)(shi)(shi)時(shi)會(hui)搖鈴，敲銅鑼，并且還會(hui)一(yi)路(lu)撒紙錢，這(zhe)個被稱為(wei)買路(lu)錢，趕(gan)(gan)(gan)尸(shi)(shi)(shi)(shi)時(shi)的(de)(de)路(lu)程肯定是(shi)很遠的(de)(de)，光靠走是(shi)不可(ke)能會(hui)一(yi)天(tian)之類到達(da)，而尸(shi)(shi)(shi)(shi)體(ti)也不能接(jie)觸陽光，于是(shi)有(you)的(de)(de)地(di)方(fang)就有(you)專門的(de)(de)旅店(dian)供(gong)趕(gan)(gan)(gan)尸(shi)(shi)(shi)(shi)人(ren)停尸(shi)(shi)(shi)(shi)留(liu)宿。

“蠱(gu)(gu)毒(du)叫你莫亂愛”是湘(xiang)西(xi)十怪中maigoo小編最害(hai)怕的(de)一項，古人認(ren)為(wei)蠱(gu)(gu)具(ju)有(you)(you)神秘莫測的(de)性(xing)質和巨大的(de)毒(du)性(xing)，所以(yi)又叫毒(du)蠱(gu)(gu)，可以(yi)通過飲食(shi)進入(ru)人體引發疾病(bing)。患者(zhe)如同(tong)被(bei)鬼魅迷惑，神智昏(hun)亂。和趕(gan)尸(shi)不同(tong)的(de)是，放蠱(gu)(gu)幾乎在(zai)湘(xiang)西(xi)地(di)區都有(you)(you)流傳，而趕(gan)尸(shi)主要流傳于湘(xiang)西(xi)沅陵(ling)、瀘(lu)溪、辰(chen)奚(xi)、敘浦(pu)四縣。蠱(gu)(gu)在(zai)湘(xiang)西(xi)地(di)區俗稱(cheng)“草鬼”，相傳它只寄附于女(nv)子身上，危害(hai)他人，那些(xie)所謂有(you)(you)蠱(gu)(gu)的(de)婦女(nv)，被(bei)稱(cheng)為(wei)“草鬼婆”。湘(xiang)西(xi)的(de)“蠱(gu)(gu)術(shu)”和泰國的(de)“降頭(tou)術(shu)”被(bei)稱(cheng)為(wei)東南亞兩大邪術(shu)。

“床(chuang)底總(zong)有咕(gu)(gu)咚(dong)在(zai)”其實指(zhi)的是(shi)美食(shi)，在(zai)湘西，有句俗話(hua)說“三天不(bu)吃酸(suan)(suan)(suan)，走(zou)路打(da)到(dao)竄”，由(you)此可見(jian)人們有多喜歡吃酸(suan)(suan)(suan)口味食(shi)物(wu)了。湘西人制(zhi)作酸(suan)(suan)(suan)口味食(shi)物(wu)的方(fang)法大多都是(shi)將(jiang)食(shi)物(wu)和酸(suan)(suan)(suan)水放進壇子(zi)里，然后密封好壇子(zi)放在(zai)陰涼(liang)的床(chuang)底下，等待發酵好就能(neng)食(shi)用了。而由(you)于泡(pao)(pao)酸(suan)(suan)(suan)菜的過程中，壇子(zi)里會發出咕(gu)(gu)嘟咕(gu)(gu)嘟的冒泡(pao)(pao)聲，因此這(zhe)就又成了一大怪(guai)“床(chuang)底總(zong)有咕(gu)(gu)咚(dong)在(zai)”。外地人不(bu)知(zhi)就里，搜索聲源半天，卻一無(wu)所得(de)，堪稱一怪(guai)。

湘西十怪中的“刀山火海腳板踩”指的是一種表演，所謂上刀山，也稱上刀梯，苗老司身著民族服裝，赤(chi)腳(jiao)、光膀，做過(guo)法事念(nian)過(guo)經(jing)文之后雙手抓住銀光閃閃、寒氣(qi)逼人的刀(dao)刃步步登高，爬(pa)上三十(shi)六把橫(heng)檔刀(dao)，到頂端后，橫(heng)身趴在頂端的刀(dao)叉上，刀(dao)叉可以旋(xuan)(xuan)轉的，還要(yao)旋(xuan)(xuan)轉幾圈(quan)，擺(bai)出更為驚險的姿(zi)勢和動作(zuo)。觀者無不神色緊(jin)張，而老司(si)們(men)卻(que)神態自然(ran)，若走平(ping)地(di)。而下火海(hai)，又稱踩犁(li)鏵，下火海(hai)表演(yan)時，表演(yan)者要(yao)踩過(guo)經(jing)火燒一個半小時、通紅無比的幾塊(kuai)鐵(tie)板(ban)，邊走腳(jiao)底還邊嗤嗤冒煙，因此說這也(ye)是湘西一大怪——“刀(dao)山火海(hai)腳(jiao)板(ban)踩”！

湘西村寨絕(jue)大部分居(ju)住在(zai)高山(shan)(shan)(shan)頂上，這(zhe)是(shi)以前戰(zhan)爭(zheng)留下(xia)來的(de)痕跡。吉(ji)首(shou)至鳳(feng)凰(huang)公路對(dui)面(mian)的(de)山(shan)(shan)(shan)頂村寨，原先是(shi)因為每(mei)個山(shan)(shan)(shan)頭建(jian)有烽火(huo)臺(tai)和(he)(he)屯(tun)(tun)堡，因為山(shan)(shan)(shan)對(dui)面(mian)即是(shi)苗區(qu)，在(zai)山(shan)(shan)(shan)頂建(jian)烽火(huo)臺(tai)和(he)(he)屯(tun)(tun)堡，可以密切監(jian)(jian)視苗區(qu)動態，保護鳳(feng)凰(huang)城與吉(ji)首(shou)地區(qu)乾州城的(de)聯系。如今雖然已不需要這(zhe)樣(yang)的(de)監(jian)(jian)視，但當年(nian)那(nei)些烽火(huo)臺(tai)和(he)(he)屯(tun)(tun)堡戍卒的(de)后代，多年(nian)繁衍，當初的(de)烽火(huo)臺(tai)和(he)(he)屯(tun)(tun)堡已發展成村莊(zhuang)。而(er)苗區(qu)的(de)村寨建(jian)于山(shan)(shan)(shan)頂，則是(shi)有利于戰(zhan)爭(zheng)中易守難攻(gong)，在(zai)戰(zhan)亂(luan)和(he)(he)匪亂(luan)嚴重時遷建(jian)于此，一(yi)(yi)兩百(bai)年(nian)過(guo)去了，如今卻成為當地一(yi)(yi)大特色。

湘西十八大怪中的“姑娘不哭沒有愛”其實是結婚時(shi)(shi)土(tu)家(jia)妹(mei)子(zi)以哭(ku)(ku)代(dai)歌的(de)(de)特(te)殊表(biao)達方式(shi)。結婚(hun)(hun)是大(da)喜事，出嫁(jia)高興(xing)還(huan)來不(bu)(bu)及，怎么會(hui)哭(ku)(ku)得昏天黑地呢？但土(tu)家(jia)族(zu)女(nv)兒出嫁(jia)時(shi)(shi)一(yi)定(ding)要(yao)哭(ku)(ku)，不(bu)(bu)僅結婚(hun)(hun)當(dang)天哭(ku)(ku)，有(you)的(de)(de)甚至從婚(hun)(hun)禮前一(yi)個月(yue)就開始哭(ku)(ku)；不(bu)(bu)僅自(zi)己哭(ku)(ku)，而且姐(jie)妹(mei)、姑嫂、伙伴們幫著哭(ku)(ku)。哭(ku)(ku)父母養育之(zhi)恩，哭(ku)(ku)姐(jie)妹(mei)相(xiang)處之(zhi)情(qing)，哭(ku)(ku)天哭(ku)(ku)地，哭(ku)(ku)世上萬物，只要(yao)觸(chu)景生情(qing)，什么都能哭(ku)(ku)。出嫁(jia)時(shi)(shi)，哭(ku)(ku)得動聽(ting)，哭(ku)(ku)得感人(ren)(ren)的(de)(de)姑娘(niang)，才會(hui)被認為是聰明(ming)伶(ling)俐的(de)(de)好媳婦。另(ling)外，土(tu)家(jia)族(zu)人(ren)(ren)認為，姑娘(niang)出嫁(jia)，婚(hun)(hun)前如(ru)果不(bu)(bu)哭(ku)(ku)，婚(hun)(hun)后就會(hui)不(bu)(bu)幸福，哭(ku)(ku)的(de)(de)日子(zi)會(hui)更多。