華晟山城火鍋

人均96元

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華晟山城火鍋始創于1994年，是一家集“火鍋直營、特許加盟、配料生產加工、物流配送”為一體的餐飲連鎖企業(ye)。華晟山(shan)(shan)城(cheng)主營(ying)重(zhong)慶麻辣火鍋和云南野(ye)生(sheng)菌火鍋，20多年來，始終(zhong)秉承誠信務實的(de)理(li)念，走(zou)火鍋專(zhuan)業(ye)化(hua)的(de)道(dao)(dao)路(lu)，以孜孜以求(qiu)的(de)專(zhuan)業(ye)精(jing)神嚴把質量關，每一份(fen)食材、每一道(dao)(dao)出品都經過層層篩選與(yu)把控，始終(zhong)堅持原產地采(cai)購。目(mu)前，華晟山(shan)(shan)城(cheng)在大連開設有(you)黃河路(lu)店(dian)、高新(xin)園區店(dian)、山(shan)(shan)東路(lu)店(dian)、英華街店(dian)、機場萬達(da)店(dian)、開發(fa)區翠(cui)生(sheng)下店(dian)等10余家門(men)店(dian)，每一家都是朋友小聚(ju)、家人團聚(ju)、企業(ye)聚(ju)餐、商(shang)務宴請的(de)理(li)想(xiang)之地。

鼎香緣海鮮自助火鍋

人均78元

鼎香(xiang)(xiang)緣海鮮(xian)自(zi)助火(huo)鍋(guo)是大連值(zhi)得推薦的火(huo)鍋(guo)餐廳，人氣超(chao)旺，開設有5家門(men)店(dian)(dian)：西(xi)安路旗艦店(dian)(dian)、錦輝(hui)購物廣場店(dian)(dian)、佳兆(zhao)業店(dian)(dian)、萬(wan)邦匯(hui)店(dian)(dian)。這(zhe)些門(men)店(dian)(dian)環境優雅，有百余種涮(shuan)品(pin)，精美(mei)(mei)涼菜，西(xi)式(shi)糕點；10多種海鮮(xian)無(wu)限(xian)供應，美(mei)(mei)國(guo)牛(niu)肉、新西(xi)蘭(lan)羊排(pai)、久涮(shuan)不老(lao)，蝦(xia)滑、雞肉滑等(deng)口感(gan)鮮(xian)嫩；麻辣鍋(guo)底，鮮(xian)香(xiang)(xiang)醇厚；湯(tang)料(liao)采用(yong)老(lao)土雞棒骨熬(ao)制的老(lao)湯(tang)；各(ge)種風(feng)味蘸(zhan)料(liao)，丁香(xiang)(xiang)魚醬、意大利(li)牛(niu)肉醬等(deng)十余種調(diao)料(liao)，豐富(fu)您的選擇。

譚鴨血老火(huo)鍋(guo)

人均113元

譚鴨血老火鍋采用秘制火鍋底料，加之“匠人(ren)精(jing)神”的(de)精(jing)益求精(jing)，使(shi)得食材口味、口感極佳，深受消(xiao)費者喜愛(ai)，老幼(you)婦孺(ru)皆愛(ai)食之。一次(ci)性用油的(de)健(jian)康鍋(guo)底以及以譚鴨血為(wei)主(zhu)的(de)十(shi)大特色菜(cai)品，更是(shi)備受好(hao)評。招牌(pai)菜(cai)有譚公(gong)鴨血、鮮(xian)毛肚、草原羔羊(yang)肉(rou)、經典譚鴨血血紅鍋(guo)、麻辣牛肉(rou)、鹵(lu)水肥(fei)腸等。MAIgoo編輯溫馨提示：譚鴨血老火鍋(guo)在大連開設的(de)4家門(men)店(dian)(dian)，分別(bie)為(wei)西安路(lu)優選店(dian)(dian)、高新萬達金(jin)街店(dian)(dian)、山東路(lu)店(dian)(dian)、二七總(zong)店(dian)(dian)，都備受各路(lu)食客好(hao)評。

馬路邊邊串串香(xiang)

人均92元

馬路邊邊串串香品牌創建于2015年，勵志將老成都串串香的傳(chuan)統工藝和街(jie)頭氛圍再次(ci)還(huan)原(yuan)(yuan)給大家(jia)，帶(dai)來80年代的味道。鍋底(di)(di)一次(ci)性，竹簽一次(ci)性。使用的是傳(chuan)統鍋底(di)(di)，用簸箕裝串串，傳(chuan)統的經典鍋，還(huan)原(yuan)(yuan)成都(dou)人的原(yuan)(yuan)湯碟，紅糖冰粉，冒菜，都(dou)是不容錯過的。馬路邊邊串串香在大連的3家(jia)門店(dian)(dian)，即羅斯福店(dian)(dian)、不老街(jie)店(dian)(dian)、高新萬達(da)金(jin)街(jie)店(dian)(dian)，環(huan)境主(zhu)打復古(gu)風(feng)格，以80年代的大街(jie)小億為創作裝修元素用3D墻繪還(huan)原(yuan)(yuan)90年代的生活場景，籃球場、電影院(yuan)、理發店(dian)(dian)、夜市攤(tan)、一城一畫、一店(dian)(dian)一景。

皇城(cheng)老媽火鍋

人均208元

皇(huang)城(cheng)老媽(ma)火鍋(guo)目前在大連擁(yong)有2家門店——港灣店、西(xi)安路店，以濃郁的(de)川(chuan)蜀(shu)文(wen)化(hua)風韻(yun)、優質的(de)服務(wu)、精美(mei)豐盛的(de)菜(cai)品和勇于創新的(de)文(wen)化(hua)經營(ying)個性，贏得了顧客的(de)青睞。皇(huang)城(cheng)老媽(ma)吸取(qu)蜀(shu)漢遺韻(yun)和川(chuan)中濃郁的(de)民間風貌，以現代手法(fa)，整(zheng)合、營(ying)造出(chu)精美(mei)大氣而別具特色的(de)文(wen)化(hua)氛圍。收藏往昔美(mei)好，追憶似(si)水流年，凸現出(chu)更具時(shi)代特色的(de)就餐空間。推薦菜(cai)：老媽(ma)牛肉、老媽(ma)羊肉、全蝦蝦滑、毛肚、黃喉(hou)等。

小(xiao)龍坎老(lao)火鍋

人均123元

小(xiao)龍坎火(huo)鍋(guo)：2019年(nian)，榮獲“四川消費者最(zui)喜愛的品(pin)牌(pai)”、獲選(xuan)“中(zhong)國飯店(dian)(dian)協會-2019中(zhong)國火(huo)鍋(guo)top20”、上榜(bang)成(cheng)(cheng)都(dou)熊貓亞洲(zhou)美食節100強餐(can)(can)廳、榮獲“年(nian)度中(zhong)式連鎖餐(can)(can)飲”稱號(hao)（中(zhong)國安心(xin)獎榜(bang)單）；2018年(nian)，中(zhong)國火(huo)鍋(guo)餐(can)(can)飲集團(tuan)20強榜(bang)單，成(cheng)(cheng)都(dou)小(xiao)龍坎進(jin)(jin)入前(qian)三甲；2015年(nian)，成(cheng)(cheng)都(dou)火(huo)鍋(guo)文(wen)化節綜合大(da)獎十(shi)大(da)最(zui)紅火(huo)鍋(guo)。小(xiao)龍坎火(huo)鍋(guo)目前(qian)現(xian)有(you)所有(you)門店(dian)(dian)覆蓋全國各個省市(shi)(shi)自治區多個城市(shi)(shi)，在大(da)連則(ze)有(you)西安路店(dian)(dian)、高新萬達店(dian)(dian)、龍泉店(dian)(dian)、金州店(dian)(dian)、世紀廣場店(dian)(dian)、開發區維也納(na)店(dian)(dian)，共6家(jia)門店(dian)(dian)，霸王牛肉(rou)、毛肚、紅糖糍粑、現(xian)炸(zha)酥肉(rou)等(deng)，為進(jin)(jin)店(dian)(dian)必(bi)點的招牌(pai)菜。

渝利·秘宗火鍋

人均86元

渝利火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)花(hua)(hua)巨(ju)資從重(zhong)(zhong)慶(qing)(qing)一(yi)家火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)店手(shou)里，買(mai)(mai)來(lai)了(le)重(zhong)(zhong)慶(qing)(qing)牛(niu)油火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)底料(liao)的炒(chao)料(liao)方法。鍋(guo)(guo)底的辣(la)(la)椒(jiao)、花(hua)(hua)椒(jiao)，香料(liao)及牛(niu)油等原材料(liao)均(jun)采購(gou)自重(zhong)(zhong)慶(qing)(qing)空運，每天由炒(chao)料(liao)功底深(shen)厚的師傅，按照(zhao)巨(ju)資買(mai)(mai)來(lai)的底料(liao)配方，用(yong)大鐵鍋(guo)(guo)將花(hua)(hua)椒(jiao)、鹽、豆(dou)瓣(ban)等數十種調料(liao)混合炒(chao)制，一(yi)鍋(guo)(guo)底料(liao)足(zu)(zu)足(zu)(zu)三百斤的分量(liang)，光是辣(la)(la)椒(jiao)就要用(yong)三十斤，不用(yong)說別(bie)的，就這(zhe)一(yi)下一(yi)下連著炒(chao)上(shang)三個小時的功夫，讓各位(wei)食客不出大連——黃(huang)河路店、白山路店，也(ye)能(neng)吃到(dao)正宗(zong)重(zhong)(zhong)慶(qing)(qing)火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)。

手選潮汕牛肉鮮火鍋

人均111元

手(shou)選(xuan)(xuan)潮汕牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)鮮(xian)(xian)火(huo)鍋(guo)是大連十大好(hao)吃的(de)火(huo)鍋(guo)店之一，目前(qian)開設有(you)6家門店：高(gao)新萬達(da)(da)店、黃河路店、柏(bo)威年店、華(hua)南廣(guang)場店、機場萬達(da)(da)店、二七廣(guang)場店。手(shou)選(xuan)(xuan)選(xuan)(xuan)用(yong)上等的(de)食(shi)材，但(dan)是價格(ge)卻特別接(jie)地(di)氣。手(shou)選(xuan)(xuan)鮮(xian)(xian)切牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)，一律選(xuan)(xuan)用(yong)2歲左右(you)，肉(rou)(rou)質嬉滑鮮(xian)(xian)美的(de)小黃牛(niu)(niu)，當天被(bei)宰加工(gong)，當天上桌(zhuo)食(shi)用(yong)。在手(shou)選(xuan)(xuan)，透明(ming)廚(chu)房工(gong)作(zuo)區(qu)，手(shou)工(gong)現切工(gong)藝，保留牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)纖(xian)維，提供(gong)好(hao)的(de)口感和新鮮(xian)(xian)品質。

麗江龍繼斑魚莊

人均208元

2006年，龍繼創(chuang)始斑(ban)魚(yu)(yu)火鍋(guo)，推薦菜有(you)招牌斑(ban)魚(yu)(yu)、自制(zhi)蝦滑、海(hai)膽(dan)包、涼拌斑(ban)魚(yu)(yu)皮等。多年來，龍繼堅守食材新鮮(xian)，斑(ban)魚(yu)(yu)嚴格遵循“活魚(yu)(yu)現釘，隔夜(ye)不用”的原則，其他食材龍繼也有(you)極其嚴格的把關制(zhi)度，健康，新鮮(xian)，美味，這(zhe)(zhe)是龍繼的標準(zhun)(zhun)，也是一(yi)個(ge)餐(can)廳基本的堅持(chi)標準(zhun)(zhun)。在(zai)大連有(you)4家(jia)門(men)店(dian)(dian)(dian)，分(fen)別為昆(kun)明街(jie)店(dian)(dian)(dian)、成仁店(dian)(dian)(dian)、華潤店(dian)(dian)(dian)、金州店(dian)(dian)(dian)，可以品嘗斑(ban)魚(yu)(yu)這(zhe)(zhe)一(yi)看似簡單卻(que)富有(you)層次的滋(zi)味。

唇辣號重慶老火鍋

人均123元

“唇(chun)辣號”以(yi)純凈水入鍋(guo)熬制(zhi)鍋(guo)底，以(yi)考究的(de)(de)原(yuan)材料，精心調制(zhi)的(de)(de)地域特色(se)風味(wei)來(lai)挑逗食客們的(de)(de)味(wei)蕾(lei)，并且打動(dong)他(ta)們，一經推出便受到廣(guang)大(da)食客的(de)(de)青睞。采(cai)用(yong)九宮格(ge)老(lao)鐵鍋(guo)，最大(da)的(de)(de)特色(se)就是鍋(guo)底采(cai)用(yong)天(tian)然的(de)(de)純凈水來(lai)熬制(zhi)，延續(xu)其天(tian)譴、原(yuan)始(shi)的(de)(de)本(ben)質，同(tong)時開設(she)的(de)(de)私(si)家豆腐坊(fang)也是其一大(da)特色(se)。無(wu)論是店面風格(ge)，還是味(wei)型，都強烈反映了(le)重慶(qing)豪爽、酣暢(chang)，隨性的(de)(de)特色(se)本(ben)土(tu)文化。據(ju)maigoo編輯了(le)解，唇(chun)辣號的(de)(de)推薦菜有(you)巴蜀嫩牛肉、屠場鮮鴨血、小(xiao)酥肉、魚(yu)鴨腸、麻(ma)辣牛肉、自制(zhi)錘(chui)打蝦滑。

研究聲明：大連十大人氣火(huo)鍋(guo)店(dian)榜單(dan)，Maigoo小(xiao)編依據(ju)了大連熱門(men)的火(huo)鍋(guo)連鎖品牌，通過比(bi)較其門(men)店(dian)規模、品牌歷史、知名(ming)程度(du)、口碑(bei)評(ping)價、環境裝(zhuang)飾、服務質量、消費價格等，并結合大眾點評(ping)、美團、百度(du)糯(nuo)米等O2O平臺用戶點評(ping)等綜(zong)合整(zheng)理而成(cheng)，榜單(dan)僅(jin)供參考，如有疑問，歡迎在(zai)末尾評(ping)論/交流。