華晟山城火鍋

人均96元

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華晟山城火鍋始創于1994年，是一家集“火鍋直營、特許加盟、配料生產加工、物流配送”為一體的餐飲連鎖企(qi)業(ye)。華晟山(shan)城主營重(zhong)慶麻辣火鍋(guo)和云(yun)南野生(sheng)菌火鍋(guo)，20多(duo)年來，始(shi)終秉承(cheng)誠信務(wu)實(shi)的理(li)念，走火鍋(guo)專(zhuan)業(ye)化(hua)的道(dao)路，以(yi)孜(zi)孜(zi)以(yi)求的專(zhuan)業(ye)精神嚴(yan)把(ba)質量關(guan)，每(mei)一份食(shi)材、每(mei)一道(dao)出品都經過層層篩選與把(ba)控，始(shi)終堅持原產地采購。目(mu)前(qian)，華晟山(shan)城在大連開(kai)設有黃河路店(dian)(dian)(dian)、高新園區店(dian)(dian)(dian)、山(shan)東路店(dian)(dian)(dian)、英(ying)華街店(dian)(dian)(dian)、機場萬達店(dian)(dian)(dian)、開(kai)發區翠(cui)生(sheng)下店(dian)(dian)(dian)等(deng)10余家門店(dian)(dian)(dian)，每(mei)一家都是朋友小(xiao)聚(ju)、家人團聚(ju)、企(qi)業(ye)聚(ju)餐(can)、商(shang)務(wu)宴請(qing)的理(li)想之地。

鼎香緣海鮮自助火鍋

人均78元

鼎(ding)香(xiang)緣海(hai)鮮(xian)(xian)(xian)自(zi)助火(huo)鍋(guo)是(shi)大連值得(de)推薦(jian)的火(huo)鍋(guo)餐廳，人氣(qi)超旺，開設(she)有(you)5家門店(dian)(dian)：西(xi)安路旗艦店(dian)(dian)、錦輝購物廣場店(dian)(dian)、佳兆業(ye)店(dian)(dian)、萬邦匯店(dian)(dian)。這些門店(dian)(dian)環境優(you)雅，有(you)百余種涮(shuan)(shuan)品，精美(mei)涼菜，西(xi)式糕點(dian)；10多種海(hai)鮮(xian)(xian)(xian)無限供應(ying)，美(mei)國牛肉(rou)、新西(xi)蘭羊排、久(jiu)涮(shuan)(shuan)不老(lao)，蝦滑、雞肉(rou)滑等口感鮮(xian)(xian)(xian)嫩；麻辣(la)鍋(guo)底，鮮(xian)(xian)(xian)香(xiang)醇厚；湯料(liao)采用老(lao)土雞棒骨(gu)熬(ao)制的老(lao)湯；各種風味蘸料(liao)，丁香(xiang)魚醬、意大利(li)牛肉(rou)醬等十(shi)余種調料(liao)，豐富(fu)您的選擇。

譚鴨血(xue)老火鍋(guo)

人均113元

譚鴨血老火鍋采用秘制火鍋底料，加(jia)之“匠人精(jing)神(shen)”的(de)精(jing)益(yi)求精(jing)，使(shi)得食材(cai)口味、口感極佳，深受(shou)消費者喜愛，老幼(you)婦孺皆愛食之。一次性(xing)用(yong)油(you)的(de)健康鍋(guo)底(di)以(yi)及以(yi)譚鴨血(xue)(xue)為主(zhu)的(de)十大特(te)色菜(cai)品，更是備(bei)受(shou)好(hao)評。招牌菜(cai)有(you)譚公鴨血(xue)(xue)、鮮毛肚(du)、草原羔羊肉(rou)、經典譚鴨血(xue)(xue)血(xue)(xue)紅鍋(guo)、麻辣牛肉(rou)、鹵水肥腸等。MAIgoo編輯(ji)溫馨提示(shi)：譚鴨血(xue)(xue)老火鍋(guo)在大連開(kai)設的(de)4家門(men)店(dian)(dian)，分別為西安路優選(xuan)店(dian)(dian)、高新萬達(da)金(jin)街店(dian)(dian)、山東路店(dian)(dian)、二七總店(dian)(dian)，都(dou)備(bei)受(shou)各路食客好(hao)評。

馬路邊邊串串香(xiang)

人均92元

馬路邊邊串串香品牌創建于2015年，勵志將老成都串串香的(de)傳(chuan)統(tong)工(gong)藝和(he)街(jie)(jie)頭氛圍(wei)再次還原給大家，帶來80年代的(de)味道。鍋底(di)一(yi)次性(xing)，竹簽一(yi)次性(xing)。使用(yong)的(de)是(shi)傳(chuan)統(tong)鍋底(di)，用(yong)簸箕裝串串，傳(chuan)統(tong)的(de)經典鍋，還原成都(dou)人(ren)的(de)原湯碟，紅糖冰(bing)粉，冒菜，都(dou)是(shi)不(bu)容錯過(guo)的(de)。馬路邊邊串串香在大連的(de)3家門店(dian)，即羅斯福店(dian)、不(bu)老(lao)街(jie)(jie)店(dian)、高新(xin)萬達金街(jie)(jie)店(dian)，環境(jing)主打(da)復古風格，以80年代的(de)大街(jie)(jie)小億為創作裝修(xiu)元素用(yong)3D墻繪還原90年代的(de)生活場景(jing)，籃球場、電影(ying)院、理(li)發店(dian)、夜市攤、一(yi)城一(yi)畫(hua)、一(yi)店(dian)一(yi)景(jing)。

皇城老媽火鍋

人均208元

皇(huang)(huang)城老媽(ma)火鍋(guo)目前在大連(lian)擁(yong)有(you)2家門店(dian)——港灣店(dian)、西(xi)安路店(dian)，以濃(nong)郁的川蜀(shu)(shu)文化風(feng)韻、優質的服務、精(jing)美豐盛的菜品和勇(yong)于創新的文化經營(ying)個性，贏得(de)了(le)顧客的青睞(lai)。皇(huang)(huang)城老媽(ma)吸取蜀(shu)(shu)漢遺韻和川中濃(nong)郁的民間(jian)風(feng)貌，以現(xian)代手法(fa)，整合、營(ying)造出(chu)精(jing)美大氣而別具(ju)特色的文化氛(fen)圍(wei)。收藏(zang)往昔美好，追憶似水流年，凸現(xian)出(chu)更具(ju)時代特色的就餐(can)空間(jian)。推薦(jian)菜：老媽(ma)牛肉(rou)、老媽(ma)羊肉(rou)、全(quan)蝦蝦滑、毛肚、黃喉等。

小龍坎老火鍋

人均123元

小龍(long)坎火(huo)(huo)鍋：2019年(nian)，榮獲(huo)“四川消費者最喜愛的(de)品牌”、獲(huo)選“中(zhong)國(guo)(guo)飯(fan)店(dian)(dian)(dian)協(xie)會-2019中(zhong)國(guo)(guo)火(huo)(huo)鍋top20”、上(shang)榜(bang)成都熊貓亞洲美(mei)食節100強餐(can)廳、榮獲(huo)“年(nian)度中(zhong)式連(lian)鎖餐(can)飲”稱號(hao)（中(zhong)國(guo)(guo)安心獎榜(bang)單）；2018年(nian)，中(zhong)國(guo)(guo)火(huo)(huo)鍋餐(can)飲集(ji)團20強榜(bang)單，成都小龍(long)坎進(jin)入前三甲；2015年(nian)，成都火(huo)(huo)鍋文化節綜合(he)大(da)獎十大(da)最紅(hong)火(huo)(huo)鍋。小龍(long)坎火(huo)(huo)鍋目前現有(you)所有(you)門(men)店(dian)(dian)(dian)覆蓋全國(guo)(guo)各(ge)個(ge)(ge)省市(shi)自治區多個(ge)(ge)城(cheng)市(shi)，在大(da)連(lian)則有(you)西安路店(dian)(dian)(dian)、高(gao)新萬達店(dian)(dian)(dian)、龍(long)泉店(dian)(dian)(dian)、金州店(dian)(dian)(dian)、世(shi)紀(ji)廣場店(dian)(dian)(dian)、開(kai)發(fa)區維也(ye)納店(dian)(dian)(dian)，共6家門(men)店(dian)(dian)(dian)，霸王牛肉(rou)、毛肚、紅(hong)糖(tang)糍粑、現炸酥肉(rou)等，為(wei)進(jin)店(dian)(dian)(dian)必點的(de)招牌菜。

渝利·秘宗火鍋

人均86元

渝(yu)利火鍋(guo)(guo)花巨資從重慶一家火鍋(guo)(guo)店(dian)(dian)手里，買(mai)來(lai)了重慶牛油火鍋(guo)(guo)底料(liao)(liao)(liao)的(de)炒料(liao)(liao)(liao)方法。鍋(guo)(guo)底的(de)辣椒、花椒，香料(liao)(liao)(liao)及牛油等原(yuan)材(cai)料(liao)(liao)(liao)均采(cai)購(gou)自重慶空運，每天由炒料(liao)(liao)(liao)功底深厚的(de)師傅，按(an)照巨資買(mai)來(lai)的(de)底料(liao)(liao)(liao)配(pei)方，用(yong)大鐵(tie)鍋(guo)(guo)將花椒、鹽、豆瓣等數十(shi)種調料(liao)(liao)(liao)混合(he)炒制，一鍋(guo)(guo)底料(liao)(liao)(liao)足(zu)足(zu)三百斤(jin)的(de)分量(liang)，光是辣椒就(jiu)要用(yong)三十(shi)斤(jin)，不用(yong)說別的(de)，就(jiu)這一下一下連(lian)著炒上三個小時的(de)功夫，讓各(ge)位(wei)食(shi)客不出大連(lian)——黃河(he)路店(dian)(dian)、白山路店(dian)(dian)，也能吃(chi)到(dao)正宗重慶火鍋(guo)(guo)。

手選潮汕牛肉鮮火鍋

人均111元

手(shou)(shou)(shou)選(xuan)潮汕牛肉鮮(xian)(xian)火(huo)鍋是大連十大好吃的(de)(de)(de)火(huo)鍋店(dian)之一，目前開(kai)設有6家門店(dian)：高新萬達店(dian)、黃河路店(dian)、柏威年店(dian)、華(hua)南廣場(chang)(chang)店(dian)、機場(chang)(chang)萬達店(dian)、二(er)七廣場(chang)(chang)店(dian)。手(shou)(shou)(shou)選(xuan)選(xuan)用上等的(de)(de)(de)食(shi)材，但(dan)是價格卻特別接地氣(qi)。手(shou)(shou)(shou)選(xuan)鮮(xian)(xian)切牛肉，一律選(xuan)用2歲左右(you)，肉質(zhi)嬉(xi)滑(hua)鮮(xian)(xian)美(mei)的(de)(de)(de)小黃牛，當(dang)天(tian)被(bei)宰加工(gong)，當(dang)天(tian)上桌(zhuo)食(shi)用。在手(shou)(shou)(shou)選(xuan)，透明(ming)廚房工(gong)作區(qu)，手(shou)(shou)(shou)工(gong)現切工(gong)藝，保留牛肉纖(xian)維，提供好的(de)(de)(de)口感和新鮮(xian)(xian)品質(zhi)。

麗江龍繼斑魚莊

人均208元

2006年，龍(long)繼(ji)創始斑(ban)(ban)(ban)魚(yu)火鍋，推薦菜有招(zhao)牌斑(ban)(ban)(ban)魚(yu)、自制(zhi)蝦(xia)滑、海膽(dan)包(bao)、涼(liang)拌斑(ban)(ban)(ban)魚(yu)皮等。多(duo)年來，龍(long)繼(ji)堅守食(shi)(shi)材新(xin)鮮，斑(ban)(ban)(ban)魚(yu)嚴格遵循(xun)“活(huo)魚(yu)現釘，隔(ge)夜不用”的(de)原則，其他食(shi)(shi)材龍(long)繼(ji)也有極其嚴格的(de)把關(guan)制(zhi)度，健康，新(xin)鮮，美味，這是龍(long)繼(ji)的(de)標準(zhun)，也是一個餐廳基本的(de)堅持標準(zhun)。在大(da)連有4家門店(dian)，分別為(wei)昆明街(jie)店(dian)、成仁店(dian)、華潤店(dian)、金州店(dian)，可以品嘗斑(ban)(ban)(ban)魚(yu)這一看似(si)簡單卻富有層次(ci)的(de)滋味。

唇辣號重慶老火鍋

人均123元

“唇辣號”以純(chun)凈水(shui)入鍋熬制(zhi)(zhi)鍋底，以考究的(de)(de)(de)原(yuan)材料，精(jing)心調制(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)地(di)域特(te)色(se)風(feng)味來挑逗食(shi)客們的(de)(de)(de)味蕾，并且(qie)打動(dong)他們，一(yi)經推出便受到廣大食(shi)客的(de)(de)(de)青睞。采用九宮格老鐵鍋，最大的(de)(de)(de)特(te)色(se)就是(shi)鍋底采用天然(ran)的(de)(de)(de)純(chun)凈水(shui)來熬制(zhi)(zhi)，延續(xu)其天譴、原(yuan)始的(de)(de)(de)本質，同時(shi)開(kai)設的(de)(de)(de)私家豆(dou)腐坊也是(shi)其一(yi)大特(te)色(se)。無論是(shi)店面(mian)風(feng)格，還是(shi)味型，都強烈反映了(le)重(zhong)慶(qing)豪爽、酣暢，隨性的(de)(de)(de)特(te)色(se)本土文化(hua)。據(ju)maigoo編輯了(le)解(jie)，唇辣號的(de)(de)(de)推薦菜有巴蜀嫩牛肉(rou)、屠場(chang)鮮鴨血、小酥肉(rou)、魚鴨腸、麻辣牛肉(rou)、自制(zhi)(zhi)錘打蝦(xia)滑。

研究聲明：大(da)連(lian)十大(da)人氣火鍋店(dian)榜(bang)單，Maigoo小編依(yi)據了大(da)連(lian)熱門的火鍋連(lian)鎖品牌，通過比較其門店(dian)規(gui)模、品牌歷史(shi)、知名(ming)程度(du)、口(kou)碑評價、環(huan)境裝飾、服務質量、消費價格(ge)等(deng)，并(bing)結合(he)大(da)眾點評、美(mei)團、百(bai)度(du)糯米等(deng)O2O平臺用(yong)戶點評等(deng)綜合(he)整(zheng)理而(er)成，榜(bang)單僅供參考(kao)，如有疑問，歡迎在末尾(wei)評論/交流(liu)。