潮牛匠·地道潮汕鮮牛肉火鍋

人均72元

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潮牛匠·地道潮汕鮮牛肉火鍋是中山人氣火鍋餐廳，目前開設有3家門(men)店(dian)，分(fen)別為興(xing)中店(dian)、窈窕(tiao)店(dian)、東升店(dian)。各家門(men)店(dian)環境精致，很有格(ge)調；店(dian)里采用透明式廚房(fang)，所有的(de)牛(niu)肉(rou)(rou)都(dou)是師傅現場手切而成；出品穩定，湯底濃郁可口，牛(niu)肉(rou)(rou)鮮香味(wei)美。潮牛(niu)匠·地道潮汕(shan)鮮牛(niu)肉(rou)(rou)火(huo)(huo)鍋是火(huo)(huo)鍋屆的(de)清流，回歸食物本質，有著與(yu)川渝系辣火(huo)(huo)鍋完(wan)全不同(tong)的(de)味(wei)覺盛(sheng)宴。

八合里牛肉火鍋(利和店)

人均88元

八(ba)(ba)合里牛(niu)(niu)肉(rou)火(huo)(huo)鍋(利和(he)店(dian))位于(yu)銀通街2號利和(he)新(xin)地匯首層(ceng)8卡二層(ceng)202卡，是(shi)中山十大熱(re)門(men)好吃火(huo)(huo)鍋店(dian)之一。據MAIgoo小編了解，八(ba)(ba)合里牛(niu)(niu)肉(rou)火(huo)(huo)鍋一向堅持(chi)追求卓越品質，高度重(zhong)視(shi)服務(wu)質量和(he)嚴格(ge)控制清潔衛(wei)生標準，口味上佳，加上服務(wu)體驗好，因此得到(dao)消費者(zhe)的高度認可，全國(guo)各地的每(mei)家門(men)店(dian)都(dou)很火(huo)(huo)爆。八(ba)(ba)合里牛(niu)(niu)肉(rou)火(huo)(huo)鍋是(shi)自(zi)家農場(chang)產的黃牛(niu)(niu)，為(wei)了確保質量，僅選擇4歲以(yi)上，體重(zhong)約400-500公斤的牛(niu)(niu)，牛(niu)(niu)肉(rou)不僅光滑而且具有強烈的肉(rou)味。

老佛爺銅爐蛙鍋

人均92元

老(lao)佛爺銅(tong)爐(lu)(lu)蛙鍋是李（禮）家餐飲(yin)企(qi)業管理有(you)限(xian)公司(si)旗(qi)下的(de)時尚美(mei)食品牌，成(cheng)立于2015年9月，是國內較早以(yi)(yi)銅(tong)爐(lu)(lu)炭為載體品牛蛙的(de)時尚美(mei)食餐廳。目前，在中山開設有(you)門店(dian)2家：蓮塘(tang)東路店(dian)、小欖店(dian)。老(lao)佛爺從(cong)食物源頭做起，從(cong)原材料上已有(you)天賦之(zhi)色，將原生(sheng)態、養生(sheng)從(cong)食物的(de)源頭貫穿(chuan)到(dao)底，不(bu)管是肉類還(huan)是菜類，均保證成(cheng)色過關，以(yi)(yi)更優質的(de)材料奉獻給顧客為準則。保證香(xiang)味(wei)不(bu)失真私房(fang)配(pei)方，將養生(sheng)之(zhi)道滲透蛙中，讓“蛙”富有(you)營養和香(xiang)味(wei)，麻辣鮮美(mei)，香(xiang)嫩醇(chun)厚，讓人垂涎三尺。

麻辣英雄重慶老火鍋

人均196元

麻辣英雄老火鍋追溯傳統，沒有加入任何的香料和添加劑，以原始的方式表現重慶火鍋的(de)麻(ma)辣(la)鮮(xian)香。紅湯鍋底(di)是依照傳統配方，湯色紅亮、麻(ma)辣(la)醇和、口感鮮(xian)香。油(you)、底(di)料絕對保證未添(tian)加任何色素添(tian)加劑，完全采用(yong)花(hua)椒、辣(la)椒、牛油(you)制作而成。目前，在(zai)中山已開設有5家(jia)門店，即西區(qu)店、三鄉店、坦洲(zhou)店、小欖店、古鎮店。各(ge)家(jia)出品不僅(jin)口味好(hao)，品質好(hao)，而且價格公道，生(sheng)意也非常(chang)好(hao)。

椒王火鍋(古鎮店)

人均103元

椒王火(huo)鍋(古鎮店)位于古鎮鎮新興大道東(dong)161號大信新都匯(hui)F4，招(zhao)牌菜有菌(jun)皇薈萃(cui)、椒家肥腸(chang)、紅糖糍粑、農家土酥肉、鮮香冬菇、特(te)色千層(ceng)肚、椒家嫩滑鮮小牛、玫瑰鯛魚(yu)片。據maigoo小編了解，椒王火(huo)鍋品牌成立(li)于2016年，是一家源于重慶火(huo)鍋，并融(rong)合了廣東(dong)人(ren)口味經(jing)過改良后的(de)新派(pai)火(huo)鍋的(de)直營餐(can)飲品牌火(huo)鍋店。椒王火(huo)鍋始終持“油用一次，絕不回(hui)鍋”的(de)理(li)念，秉承著(zhu)傳(chuan)承文化，傳(chuan)承藝術的(de)宗旨(zhi)，為客人(ren)帶來健康不上火(huo)、藝術與美位共在的(de)用餐(can)環境(jing)。

鳳王府成都火鍋

人均106元

鳳式火鍋起源于成都，光緒年間，四川成都一帶火鍋盛行，恰逢其時，京都一五府鳳姓廚師千職還鄉，運用自身在京都所學的烹調技術，對原有的火鍋進行了創新改良。改革開放之后，鳳式后人重開火鍋店，取名為“鳳王府”。2017年8月11日，鳳王府成都火鍋創始店——珠海迎賓店正式面市。至今，已在全國多個城市開設有門店，其中在中山有3家，分別為古鎮店、坦洲店、星匯店。鳳王府成都火鍋口感層次分明，牛油鍋底辣中帶香，讓人回味無窮。來自成都的大廚將秘制的炒料與鳳氏傳統的秘方搭配，選用上等辣椒及花椒，經過層層的(de)挑選，遵行嚴(yan)格的(de)配比要求，匯成(cheng)(cheng)風味獨特的(de)成(cheng)(cheng)都(dou)味道。

大龍燚火鍋

人均98元

大(da)龍燚(yi)火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)是一家(jia)地(di)(di)道四(si)川老火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)，為了還(huan)原地(di)(di)道老火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)的(de)(de)傳統風味(wei)，在(zai)“堅決(jue)使用(yong)一次性(xing)(xing)油”的(de)(de)食品(pin)安全(quan)準(zhun)則之下，大(da)龍燚(yi)產品(pin)研發(fa)部門經(jing)過多年獨創性(xing)(xing)研發(fa)，保證了全(quan)球220家(jia)門店(dian)鍋(guo)(guo)(guo)底(di)的(de)(de)統一口感。大(da)龍燚(yi)的(de)(de)鍋(guo)(guo)(guo)底(di)辣而不燥(zao)，口味(wei)獨特(te)(te)，特(te)(te)辣鍋(guo)(guo)(guo)、鴛(yuan)鴦(yang)鍋(guo)(guo)(guo)和奔(ben)吃鍋(guo)(guo)(guo)為主打(da)的(de)(de)3種經(jing)典鍋(guo)(guo)(guo)底(di)。爆款菜品(pin)有火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)牛(niu)排、麻豆(dou)排骨、麻豆(dou)牛(niu)肉、麻豆(dou)掌中寶、大(da)刀毛肚(du)、雪花肥牛(niu)等。目前，大(da)龍燚(yi)在(zai)中山(shan)有4家(jia)門店(dian)可供選擇，即(ji)利和店(dian)、大(da)信店(dian)、百匯時代(dai)廣場店(dian)、天(tian)奕星河(he)店(dian)。

小龍坎火鍋

人均95元

小(xiao)龍(long)(long)坎火(huo)鍋(guo)(guo)，2019年(nian)(nian)，榮獲(huo)“四川(chuan)消費(fei)者(zhe)最(zui)喜(xi)愛的品(pin)牌(pai)”、獲(huo)選“中國(guo)飯店(dian)(dian)協會-2019中國(guo)火(huo)鍋(guo)(guo)top20”；2018年(nian)(nian)，中國(guo)火(huo)鍋(guo)(guo)餐飲(yin)集(ji)團20強榜單，成都小(xiao)龍(long)(long)坎進入前三甲(jia)；2015年(nian)(nian)，成都火(huo)鍋(guo)(guo)文化節綜(zong)合大(da)獎十大(da)最(zui)紅火(huo)鍋(guo)(guo)。招牌(pai)菜有(you)(you)小(xiao)龍(long)(long)肺片(pian)、現炸酥(su)肉、蝦滑、午餐肉、時蔬拼盤、麻辣牛肉、龍(long)(long)味(wei)香腸、菊(ju)花(hua)郡肝、精(jing)品(pin)豬黃喉、精(jing)品(pin)鮮毛肚等。小(xiao)龍(long)(long)坎火(huo)鍋(guo)(guo)現有(you)(you)所有(you)(you)門店(dian)(dian)覆蓋全國(guo)各個(ge)省(sheng)市自治區多個(ge)城市，在中山開設有(you)(you)4家門店(dian)(dian)，分別為大(da)信店(dian)(dian)、小(xiao)欖店(dian)(dian)、博愛店(dian)(dian)、順興南(nan)路店(dian)(dian)。

聚辣火鍋

人均77元

聚(ju)(ju)辣(la)火鍋承襲傳統餐飲文明，結合現代(dai)美食(shi)理念(nian)，麻(ma)(ma)辣(la)中帶(dai)(dai)(dai)鮮(xian)香，鮮(xian)香中帶(dai)(dai)(dai)著厚重，厚重中帶(dai)(dai)(dai)著回(hui)味，吸引食(shi)客無(wu)數(shu)。聚(ju)(ju)辣(la)火鍋的(de)招牌菜為麻(ma)(ma)辣(la)豬肚雞，選用(yong)農家散養老母雞，搭配(pei)上豬扇骨、鳳爪、豬皮、排(pai)骨、后腿骨等有(you)機食(shi)材，配(pei)進口排(pai)酸豬肚，再加入海南的(de)白胡(hu)椒與適(shi)量國藥融合一起(qi)精心(xin)熬制而成。目前，聚(ju)(ju)辣(la)火鍋在中山開(kai)設(she)有(you)3家門店，分別為三鄉寶元店、古鎮(zhen)世(shi)貿店、紫馬廣(guang)場店。

陳記順和潮汕牛肉火鍋(小欖百匯店)

人均78元

陳(chen)記(ji)順和(he)成立于2008年，總店位于汕頭(tou)，是一家以潮汕牛肉(rou)(rou)火鍋為(wei)主、融匯(hui)潮汕美食特(te)色(se)為(wei)一體(ti)的餐(can)飲(yin)連(lian)鎖品(pin)牌(pai)，隸屬(shu)于廣州陳(chen)順和(he)餐(can)飲(yin)管理有限(xian)公司。全(quan)國所開(kai)設的門店，遍及華(hua)東、華(hua)北、華(hua)南(nan)等地區，業(ye)務發展迅猛。陳(chen)記(ji)順和(he)火鍋的菜單(dan)很(hen)有特(te)色(se)，主要(yao)分為(wei)3大類：一、殿堂級的牛肉(rou)(rou)——胸口朥、雙層肉(rou)(rou)、肥胼、五花(hua)趾、牛舌、嫩肉(rou)(rou)、三花(hua)趾、匙皮；二、主食類——牛肉(rou)(rou)粿條湯(tang)、干拌牛肉(rou)(rou)粿條；三、火鍋配菜——蘿卜、蓮藕、苦瓜、金(jin)針菇、皇帝菜、淮山、冬(dong)瓜、玉米。

研究聲明：中(zhong)山(shan)十大(da)人氣火鍋店(dian)榜單，Maigoo小編依據(ju)了(le)中(zhong)山(shan)熱門的火鍋連鎖品牌，通過比較其門店(dian)規模，品牌歷(li)史，知名程度，口碑評價，環(huan)境裝(zhuang)飾，服務質(zhi)量，消費價格(ge)等(deng)，并結合大(da)眾點評，美(mei)團，百度糯(nuo)米(mi)等(deng)O2O平臺用戶點評等(deng)綜合整理而成，榜單僅(jin)供(gong)參考(kao)，如有疑(yi)問，歡(huan)迎在(zai)末尾評論/交流。