白領們(men)長時間待在辦公室(shi)(shi)里,時間一長就會犯困,饑餓(e)不(bu)已,或(huo)者單純地(di)嘴(zui)饞想找東西(xi)吃。所(suo)以,愛(ai)美(mei)網(wang)健康頻道小編今天貼心(xin)地(di)為OL族推(tui)薦8大辦公室(shi)(shi)必備零食,讓你享受(shou)美(mei)味解饞的同時,又能振奮(fen)精神,活力(li)十足(zu)地(di)開始工作。
●水果
調查(cha)發(fa)現,大(da)多數人每天都吃(chi)不足基本建議的2份水果(guo),而且實際上,如果(guo)白天沒吃(chi)水果(guo),晚餐之后(hou)很難一(yi)口(kou)氣吃(chi)2份,因此,既(ji)然下(xia)午(wu)想吃(chi)東(dong)西(xi),不妨選擇吃(chi)1份水果(guo)當(dang)下(xia)午(wu)點心(xin),兼顧健康及口(kou)欲。
有些(xie)人會(hui)吃水(shui)果(guo)乾,除了(le)選擇(ze)不額外添(tian)加糖的產品外,還要注意限量(liang),像杏桃乾、蜜棗乾大小的水(shui)果(guo),一(yi)次吃大約3~4顆(ke)就好,并算入1份水(shui)果(guo)量(liang),當(dang)天晚(wan)餐后再(zai)吃1份水(shui)果(guo)就好。
●全麥雜糧面包
全(quan)谷(gu)類制品,如全(quan)麥雜(za)糧(liang)面包(bao)或吐司、高(gao)纖(xian)營養餐條等(deng),屬于復合性碳水化合物,不(bu)會讓(rang)(rang)血糖快速波動,且高(gao)纖(xian)維會帶(dai)來飽足(zu)感(gan),讓(rang)(rang)人不(bu)容(rong)易(yi)餓。
一次限(xian)制(zhi)大約一片吐司的(de)(de)量(liang),可(ke)以(yi)抹一小匙蜂蜜或果醬,增添風味。如果是吃市售(shou)的(de)(de)營(ying)養能量(liang)條(tiao),可(ke)依包裝上的(de)(de)標示選擇低糖(tang)、高纖的(de)(de)產(chan)品,并限(xian)制(zhi)吃70~100 卡。
●堅果類
不喜歡甜食的(de)(de)(de)人,可(ke)(ke)(ke)選擇非經油炸油炒,及額外調味的(de)(de)(de)原味花生、杏仁、核桃等各(ge)種堅果,含有(you)豐富的(de)(de)(de)植物性(xing)蛋白質、健康的(de)(de)(de)不飽和油脂及纖維,可(ke)(ke)(ke)提供(gong)飽足(zu)感(gan),延緩(huan)胃排空的(de)(de)(de)速度,吃的(de)(de)(de)時候仔細(xi)慢慢咀(ju)嚼,也可(ke)(ke)(ke)滿足(zu)口感(gan)。
●優格、優酪乳
一小杯優格(ge)或一瓶優酪(lao)乳,選(xuan)擇低(di)糖、低(di)脂產品,熱量較低(di),而且能(neng)補(bu)充鈣質,是(shi)不(bu)錯的(de)點(dian)(dian)心選(xuan)擇,也可以搭配一點(dian)(dian)水果,增加風味。
●蔬菜沙拉
如果家(jia)里(li)晚餐有沒煮(zhu)完的(de)蔬(shu)菜(cai),例(li)如多出的(de)一條小黃(huang)瓜、幾片生菜(cai)、大番茄等,可先(xian)洗好、切好,加一點點油醋及調味料,裝入保(bao)鮮盒(he)裡(li)醃一晚,隔天(tian)帶到辦公(gong)室(shi)當下(xia)午茶點心,順道(dao)補充(chong)上班族經常(chang)外食而吃不夠的(de)蔬(shu)菜(cai)量,讓點心零(ling)食有更(geng)多元選擇。
●豆花、紅(綠)豆湯
豆花及(ji)其他豆類都是不錯的植物性(xing)蛋白(bai)質來(lai)源,而且(qie)紅豆、綠(lv)豆也有豐富的纖維(wei),能維(wei)持(chi)保(bao)足感,一次不超過(guo)一飯碗的量(liang),并且(qie)少(shao)加糖水,熱量(liang)就不會過(guo)高。
●黑巧克力
巧(qiao)克力(li)不僅香(xiang)氣迷人,更(geng)被研究(jiu)發(fa)現含大量抗氧化(hua)成(cheng)分,對健康有益,但只限(xian)于可可含量高(至少65%、最好75%以上)、糖含量少的黑(hei)巧(qiao)克力(li)。
不過,可可含量愈(yu)高(gao),口感愈(yu)苦澀,不見得人人能接(jie)受,但「吃(chi)得了苦」的人,下午來1~2小片黑巧(qiao)克力,搭配一小杯咖(ka)啡,絕對是一場美(mei)味(wei)享(xiang)受。
●紫菜、海苔
熱量(liang)(liang)(liang)低、含(han)有豐(feng)富礦物質,建議在嘴饞時,可(ke)限量(liang)(liang)(liang)吃幾片(pian)。不過(guo)市售產品(pin)多半都太咸,鈉含(han)量(liang)(liang)(liang)過(guo)高(gao),因(yin)此一次(ci)不宜超過(guo)一小包(bao),并且看包(bao)裝上營(ying)養(yang)標示,最好挑選「薄鹽(yan)」、「低鈉」產品(pin)。
●蒟蒻干
這類(lei)零(ling)食需要咀嚼,可滿足口感,但有些加味產品,如五(wu)香、黑胡椒口味,或水果調(diao)味的果凍,鈉及(ji)糖分都不低,需仔細閱(yue)讀標示(shi)后(hou)再選擇。
專家建(jian)議,這一(yi)類零食偶爾(er)吃吃就好,而(er)且選擇「原味」,熱(re)量、糖(tang)及鹽分都(dou)比較少。
●烤地瓜
地瓜不(bu)止(zhi)甜蜜蜜的滋味誘(you)人(ren),更是營養成分優異的超(chao)級抗癌食(shi)(shi)物,富含膳食(shi)(shi)纖維(wei)、蛋白質、鈣質、維(wei)生素A及維(wei)生素B群。選(xuan)擇小條,不(bu)超(chao)過一(yi)飯碗量的烤地瓜當下午茶點心,熱量不(bu)高(gao),且提供飽(bao)足感,也能(neng)滿足吃甜食(shi)(shi)的欲望。
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